在茶几上，人们不能倒满茶，否则会被视为不受欢迎和不尊重。如果倒满了茶，满满一杯茶就咄咄逼人，让人敬而远之。如果茶太满，杯子太热，不仅拿起来不方便，还容易误打碎茶具。如果茶太满，喝的时候茶很容易洒出来，让喝茶的人感到尴尬。如果茶太满，不方便品茶闻香，也不方便观看杯中汤的颜色。茶太满的话，人就喝一大杯，有点吃力，也失去了慢品的快感。
给人倒茶时，为什么不能倒太满？斟茶七分满有什么说法？
倒茶只倒七分满，是最重要的常识，也是茶席礼仪的代表。为什么只能倒七分满？这个小小的动作里，原来蕴含着大道理。如果把茶倒满，满满的一杯茶，咄咄逼人，让人敬而远之。茶不倒满，就是为了留下一些空白。剩下的三分，是人情，是余地，是分寸。为人处世，把握好分寸，留一点余地给别人。既给了别人空间，也给了自己自由。茶只倒七分满，是对别人的尊重，留下三分人情，让人体会到你的用心，双方其乐融融。
茶只倒七分满，最主要考虑的，是客人方不方便喝茶如果茶倒太满，茶杯太烫，不仅不方便拿起，还容易失手打烂茶具如果茶倒太满，喝茶时茶水容易洒出，让喝茶的人感到尴尬如果茶倒太满，不便品茶闻香，也不便观赏杯中汤色如果茶倒太满，让人喝下一大杯，有点为难，失去了慢品的乐趣。新客换茶宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为慢客，待之不恭。
换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫却之不恭。先尊后卑，先老后少到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼莫客气谢谢。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢小辈平辈的用食中指在桌面轻弹二次表示感谢。
暗下逐客令本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是暗下逐客令，抽身告辞，否则会惹主人没趣。无茶色主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为无茶色。无茶色其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有某人无茶色。
强宾压主，响杯檫盘客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是强宾压主或有意挑衅。酒满敬人，茶满欺人。在中国的饮食文化里面，酒与茶是两个很重要的方面。酒讲究豪气。在酒桌上，给人倒酒一定要倒满，否则被视为看不起不尊敬。茶讲究和气。在茶桌上，给人倒茶一定不能倒满，否则被视为不欢迎不尊重。
酒要满上，干了，才够诚意，够义气。酒桌上大家觥筹交错，碰杯声此起彼伏，喝酒的人往往称兄道弟。茶不能倒满，倒满了烫手，杯子都拿不起来，令人恼怒。是不欢迎，想赶人走之意。茶不要倒满，留一点点余地，就像人与人之间保持的一点点距离，和和气气。因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。
客来敬主烟不受，酒半茶满把客羞什么意思？你怎么理解？
挺有意思的问题，我父亲当了一辈子兵，退休以后会有很多的战友来往聚会。这些战友来都要在家里举办一次家宴，以示对老战友的亲热的之情，如果他们来了领到饭店去吃饭，反而被他们感觉不太舒服，认为这样做见外了!客来敬主烟不受，酒半茶满把客羞什么意思？我是这么理解的:一，客来敬主烟不受如果客人来到你的家里，他拿烟给你抽的话，只能说明你家里的烟不合他的口味，或者说你的烟的档次不行。
在这种情况下，如果主人抽烟，那就是承认自己不善于招呼客人，或者说自己不如客人。当然，在现实生活中，既然能来你家做客，基本上就是朋友了，里外都是。但是如果客人和主人都抽烟，除了口味不同，实在没有理由抽客人的烟，要么分开抽，要么客人抽主人的。这样主人觉得自己没有地位，也有客人欺骗主人的意思。