辛弃疾留下了一段记忆,那是一月中秋,梅开二度。花儿在杯子里,月亮在杯子里。中秋节是一种芬芳的桂花酒,有桂花的香味。满月如火如荼,是家人团聚的日子。这也是敬酒的好时机。古人中秋喝雄黄酒,屈原九歌品桂花酒。有句话叫“帮一匹马打仗,喝肉桂糖浆,喝肉桂糖浆,还有辣椒糖浆”。
中秋喝什么酒好?
中秋,是一盏芬芳甘冽的桂花酒丹桂飘香,月圆中天,是阖家团聚的日子,也是举杯相邀的佳期古人端午饮雄黄酒中秋品桂花酒屈原的九歌中有援骥斗兮酌桂浆奠桂兮椒浆之句。桂花是富贵吉祥子孙昌盛的象征,传说中有吴刚月宫赐桂子,奖赏善人家的故事。古人认为桂为百药之长,寄托了桂花酒饮之寿千岁的健康祈愿,民间有采花酿桂酒,先送爹和妈的颐养习俗。
桂花酒芬芳甘冽,相传李白饮此酒成诗百篇,当时文人到长安专品桂花酒。宋代苏东坡亲手酿造桂花酒,在桂酒颂中言以桂酒方授吾,酿成而玉色,香味超然,非人间物也。辛弃疾在一剪梅中秋元月中留下忆对中秋丹桂丛,花也杯中,月也杯中的词章。晏殊的珠玉词酒泉子词中一句若有一杯香桂酒,莫辞花下醉芳茵,道出了词人对桂花酒爱不释杯的兴趣。
中秋团圆之夜,你喝的什么酒?什么品牌的?
天公作美,当天晚上是一轮金黄的月亮。与此同时必须来点白酒,传统佳节,只有这个才有仪式感。葡萄美酒夜光杯,感觉违和感顿生。没有桂花酒,咱得来点汾酒。老王当时自己看店呢,吃的比较简单,简简单单两个凉拌菜,一个小月饼。喝的就是二两汾酒,就是黄盖53光瓶玻汾,外加一瓶冰镇的青岛纯生,就是这样。吃的时候,边吃边看着东南方向升起的一轮圆月,月亮不断升起,时而被流浪的云朵遮挡,时而浮现视野之中,云开月现,月亮走,我不走,老王不时咪西着一小口汾酒。
此情此景,一点都不装矫情,正是当时情景。这个传统节日,必须得找点仪式感,白酒不能少,小月饼一块少不了。第一瓶汾酒,已经喝了两个星期了,那天过节感觉不到一两,于是乎又买了一瓶。这两瓶都是2018年生产的,月份上有间隔,但是酒体一样清新温柔。这个酱牛肉拌着龙须菜猪肚丝,绝对下酒小神器,还有凉拌小黄瓜,简简单单,非常下酒,晚上呢,主食就少吃一些,就吃一块小月饼,也是对节日和月亮的尊重。
话说,这个汾酒光瓶,清香又浓郁,不像二锅头那样清香用力过猛,这款汾酒老王已经赞美了无数次,雅致柔和,尽管是酒精度非常之高,但是不会给你难以下咽的刺激感,相当温润,喝下去就像清风过山岗,此言非虚。二两下肚后,接着干了一瓶青岛纯生,没有举杯邀明月,没有对影成三人。月亮此时已经爬的老高,老王的千元手机,也不是传说中的P30可以拍一张月亮,只拍了一个亮点。
中秋团圆了,你们会吃哪些菜喝哪些酒呢?
俗话说,月怕十五,年怕中秋。意思是时光飞逝,日月如梭,一年即将过去。中秋节的来临预示着天下团圆,一家人团聚热闹。喝点酒,吃点好吃的,让人说起当年的大丰收。我的心充满了喜悦,我也担心流浪者什么时候会回来。人们喜欢辨别标志。既然中秋节是一个团圆的节日,我应该吃一些月饼,汤圆和十种大菜,如肉,鱼和豆腐。。