还有一些人喜欢用牛大力酿酒。其实不管是用来煲汤还是酿酒，还是保持了牛大力的药效。它们可以煮、煎或浸泡在酒里。在这里，我们已经知道牛大力可以用来酿酒，而且酿酒后牛大力还有润肺止咳、补虚舒筋活络的功效。这个牛大力可以用来酿酒吗？
农村常见的山茶籽可以泡酒吗？泡酒有什么作用？
对于我们山区农村的人来说，山茶籽再熟悉不过了，但是在我们的认知中，山茶籽的唯一用途就是榨茶油，从来没听说过可以泡酒的。以前在笔者家乡的山里面很多山茶树，每年的霜降前后都有很多人上山去采，因为山茶籽到霜降的时候才成熟，也就是说可以榨更多的油。现在不知道啥原因，在山里很少见到了，我们本地能见得到的几乎都是农户们种植的，结的茶籽更多。
但是很多人说种植的茶籽榨出来的茶油没有野生的好。说起山茶籽，还有一个我们农村人最熟悉的东西，它叫茶泡，有两种，一种是山茶叶长的，另一种是山茶籽长成的。怎么会长这个就不知道了，以前我们当地在芒种时节很多小孩子上山去采来吃，味道非常好，不过要选白色的那种，就是茶泡表面有一层白白的灰状物覆盖住的就越好吃。虽然在我们农村很多野果子都可以拿来泡酒喝，但是不懂的还是不要去乱整，毕竟很多时候两种不一样的东西混在一起后不一定还能食用。
农村常见的牛大力可以泡酒吗？泡酒有什么功效？
牛大力这个中药一看名字我就觉得是不是吃了就像牛一样大力呢？事实上真有那么一点联系，如果我们了解了牛大力的功效，那么就真的如它的名字那样，而我们广东人都喜欢用牛大力来煲汤。那么这个牛大力是否还可以用来泡酒呢？泡酒又有哪些功效呢？下面，我就跟大家聊一聊这些问题。在回答这个问题之前，我们首先要来了解一下牛大力有哪些功效？对于牛大力的药用介绍，在陆川本草中就有详细记载，它还又其他的叫法，比如地莲藕大力薯倒吊金钟等，主要分布在广东广西一带。
至于牛大力的功效，它的药性甘，平，具有润肺止咳，补虚，舒筋活络的功效，可以用来治疗肺虚咳嗽，遗精，白带，腰肌劳损，风湿痹痛，慢性支气管炎，慢性肝炎等症状。因此，从上面的记载我们可以知道，牛大力主要有三个作用，一是润肺止咳，二是补虚，三是舒筋活络。而在临床上往往是煎服。但是同时它还具有药食同源的作用，所以在我们广东这里，往往喜欢用牛大力来煲汤，煲出来的汤具有独特香气。
另外，也有一些人喜欢用牛大力来泡酒，其实不管是用来煲汤也好，用来泡酒也好，仍然保持着牛大力的药效。所以呢，到这里我们就已经知道了，牛大力可以用来泡酒，而且泡酒之后仍然还含有牛大力润肺止咳，补虚，舒筋活络的功效。不过牛大力经过泡酒之后，许多药用成分随着酒精的浸泡已经溶于酒精中，而且酒精能促进我们身体血液的循环，这就更加有利于牛大力舒筋活络这个功效的发挥，所以对于腰肌劳损，风湿性关节炎特别好。
那么，牛大力应该如何泡酒呢？牛大力直接泡酒选用500克的牛大力与10斤的高度白酒，放入窄口玻璃瓶中密封保存浸泡2个月即可饮用。功效舒筋活络，对腰肌劳损，风湿性关节炎等有比较好的疗效。牛大力与其他中药搭配泡酒农村里许多人都喜欢用牛大力与巴戟天一起泡酒，其搭配比例是牛大力巴戟天各500克，与10斤的高度白酒，放入窄口玻璃瓶中密封保存浸泡3个月即可饮用。
功效强筋骨，祛风湿，对腰肌劳损，风湿性关节炎等也有比较好的疗效。相对于用牛大力泡酒，我更喜欢用牛大力来泡汤，牛大力搭配着猪骨土茯苓等一起煲汤，煲出来的汤不仅味道独特，口味好，而且还能够舒筋活络增强体质。可以说与泡酒的功效差不多，而且也可以避免酒精对身体的损害。所以，对于那些不喜欢饮酒的人士来说，我认为用牛大力煲汤胜过用来泡酒。
最后提醒一下，买牛大力一定要买它的粉状根，千万不要买它的木质根，因为只有粉状根才有这些药用功效，木质根的药用功效很低。真正的牛大力表面有皱纹，切口是白色，粉状，并带有一些新鲜的香味。作者的留言很为大家科普健康知识而高兴。我是一个讲医学的左撇子，每天用简单的语言给大家科普医学知识。码字不容易。如果你喜欢我的文章，请给我一个赞！如果还有问题，可以在评论区留言。欢迎关注转发。谢谢大家的支持！。
