雷司令适合晚收。雷司令的糖分积累比较慢。在环境条件稳定、干燥、阳光充足的秋季，雷司令适合晚装。它是德国雷司令的原产地，当然非常有名。雷司令在德国几个主要产区生产德国最轻的雷司令，半甜型多为干型，莱茵高生产的雷司令酒体适中。法尔克是德国南部的一个大产区，位于莱茵河西岸。历史上最好的葡萄园大多都在这里，所以很多最浓郁的德国雷司令都出自这里。
雷司令葡萄品种表现如何？
雷司令葡萄品种表现如何？对于雷司令的葡萄种植在外国很多个国家都有所种植，因为纬度和口感等方面适宜性，也使得雷司令葡萄有着很高的知名度和口碑，虽然葡萄的产量不能和我国的巨峰等葡萄产量相比，但是优质的地理环境和葡萄适宜的种植地区，也让该品种葡萄成为了德国最好的葡萄品种。首先，小编了解到雷司令是德国最好的葡萄品种。
但是在国外的阿尔萨斯澳大利亚和新西兰也有种植，但是经纬度的差异和土壤的区别，使得雷司令的葡萄在德国很受欢迎，也逐渐的成为了很多人都喜欢的葡萄酒品牌。还有就是，小编认为根据酸甜比和酸碱度对雷司令的等级进行了分类，并列出了其甜味标准，这样才能体现出葡萄酒的优越性，同时，也可以看出并非产量高低而评论一个葡萄的好坏，所以雷司令也是成了很多种植户喜欢的原因。
德国雷司令是不是很出名？
德国是雷司令的原产地，当然非常出名。雷司令是一种有浓郁芳香的白葡萄品种。雷司令有水果味和花香味，在凉爽的气候条件下，果实成熟时采收，葡萄酒会有青苹果，葡萄的气味和花香，有时夹杂着一些柠檬和青桔的味道。在温带产区，柑橘类的核果类气味更浓郁，并且一些葡萄酒闻起来会有很浓的新鲜青柠或白桃香味。雷司令适合晚收雷司令的糖分积累较慢，在环境条件稳定，干燥和阳光充足的秋天，雷司令适合较晚收货。
这些晚采收的葡萄酒风格可能是干，半干/半甜或甜型。一般雷司令被归为高级葡萄酒类别这些葡萄酒酒体较轻，干型，有水果味，非常清爽。这一类别当中包含很多德国最好的雷司令葡萄酒。此外还有一些按照糖分含量分类的优质高级葡萄酒类别，按照含糖量由低到高一次为珍藏Kabinett，晚收Spatlese，精选Auslese，逐粒精选BA，冰酒Eiswein，逐粒精选葡萄干TBA。
珍藏类别的葡萄酒酒体较轻，酸度较高，有苹果和葡萄味晚收类别的葡萄酒酒体较为饱满，有柠檬，青柠或者菠萝的水果味精选类别的葡萄酒就更为饱满，有更多的水果风味逐粒精选和逐粒精选葡萄干葡萄酒是用贵腐菌侵染的葡萄酿成的葡萄酒冰酒使用冰冻葡萄酿成的甜葡萄酒。雷司令在德国的几大产区麼泽尔地区生产德国酒体最轻的雷司令，半甜风格居多莱茵高生产的雷司令风格上更干，酒体适中法尔茨地区是德国南部的大产区，位于莱茵河西岸，从历史上看最好的葡萄园大多都在这里，所以很多酒体最饱满的德国雷司令都出自这里。
一瓶开过的葡萄酒能放多久？
不是所有红酒都适合久藏，有人说好酒才要久藏，葡萄酒开瓶后能放多久是时候解密一下葡萄酒保存的小秘密了！我在法国从事葡萄酒行业8年多了，自家酒窖也经常存放一些葡萄酒，所以对葡萄酒的存放还是有些心得的！当然顺便辟谣一下中国流传已久的关于存酒的歪理！首先，葡萄酒开瓶后可以抽真空后放在冰箱内短期保存，大约1到3天。
如果单宁含量奇高，不排除一个星期的可能。如果有条件，还可以买一个给葡萄酒充惰性气体的小机器，在倒酒的同时充入惰性气体，方便实用，这样等于并未开瓶所以储存时间很长。开瓶后的情况很简单，那么没开瓶的才是大家经常忽略的问题！接下来分享一下有关葡萄酒存储的个人见解。当然葡萄酒是用来喝的，不是用来存的！所以世界上大部分的葡萄酒生产出来都要在1到3年内饮用，少数葡萄酒需要存放久一点再喝才能展现出她最美的一面。
在这里，我把干白葡萄酒按颜色分类，这样你就能记住它们了。干白葡萄酒大多需要在短时间内饮用1至3年，10年后鲜有好喝的。因为单宁、糖、酸、干白葡萄酒在支持葡萄酒陈酿的因素中只占酸度，所以要尽早饮用。桃酒和干白一样，不适合长期存放！一般来说，人们很少保存大量的粉红葡萄酒。甜酒这种酒可以适当陈酿。含糖量越大，老化潜力越大，因为糖可以作为防腐剂。