我喝葡萄酒的时候，最注重色、香、种。对我来说，红酒不能吃什么没什么好说的，应该配什么红酒。这种喝葡萄酒带来的意境和深意。注重酒的意义，像一个人一样品味酒的意义。如果香气达不到我的预期，我是不会喝这款酒的。
喝红酒的时候不能吃什么？
对我来说，没有说什么红酒不能吃什么食物，应该说是喝什么红酒应该配什么食物。中国菜多样化。我举个例子，很多书面上说吃辣不能喝红酒，特别是酒精度比较高的红酒，因为会加强食物的辣度。不过现在有些骨灰级的葡萄酒爱好者来说，这样搭配可能增加辣度会更爽 以红酒来说，我自己肯定会避免的肯定是生的东西。特别是生蚝，因为生蚝配搭红酒会提高像铁锈味的口感。
你在喝葡萄酒时最讲究哪些呢？
这是一个好问题。我在喝葡萄酒的时候，最讲究色香意味形色主要是是葡萄酒的颜色，我会欣赏它的颜色，看他在该年份里所应该有的颜色是什么样的？同时对根据颜色来判断这款酒的年龄和最佳适饮期香主要是葡萄酒的各类香气，比如水果类香气，橡木桶所来带的香草肉桂丁香烘烤巧克力咖啡等香气，还有经过陈年所带来的森林泥土雪茄等香气。
如果香气达不到我的预期，我是不会喝这款酒的。意大利葡萄酒带来的这种意境和深意。一款优秀的葡萄酒，一定要有一定的风格和品格，一定要有独特的历史和文化，一定要有迷人的风格和意义。所以我们要重视酒的意义，要像一个人一样去品味酒的意义。品酒，每一款酒的味道都不一样，有的喜欢，有的难以忘怀，有的嗤之以鼻，所以要欣赏每一款酒的味道，找到自己喜欢和喜欢的味道。