不能说汾酒不如金门高粱酒，毕竟汾酒也是大酒厂。从成分上看，汾酒是豌豆大麦，会有苦味，而金门高粱酒是高粱小麦，口感纯正，不涩。汾酒好喝，但余味没那么长。开一瓶金门高粱酒，再开一瓶汾酒。几个小时后，金门高粱酒的香味还在，汾酒的香味就淡了。
汾酒和二锅头都是清香型白酒，味道有什么区别吗？
二锅头是指古时酿造白酒采用天锅蒸馏，当更换第二锅冷却水时，蒸馏出的白酒刚好是酒心,简称之为二锅头，这一区间酒质风味特殊，醇厚甘香，现今皆用於泛指酒质优良之高粱酒。二锅头金门高粱酒，精选上等的糯红高粱及小麦为原料，严格遵守三高二低一翻独特而神秘的固态发酵酿酒工艺仅仅摘取每年冬季期间二次发酵二次蒸馏时截头去尾的酒心，经长时窖藏储存，再运用本公司特有的以酒勾酒之勾兑工艺，精心勾调灌装出厂，同时盛装於瓷瓶中，利用瓷土特有之催陈效果，让二锅头酒愈陈愈香。
酒液清亮透明，芳香幽雅，口感绵甜醇厚，自然协调，饮时不刺喉，饮後不上头，是为酒中极品。有客户和我说建议您了解下中国的清香型三大品牌汾酒，宝丰和黄鹤楼，然后你卖金门高梁酒的时候只需告诉大陆的客户你卖的每一款酒对标的汾酒或其他品牌哪款酒，我们就明白你卖的金门高梁属于什么档次了。建议您在您的专业领域下点功夫，清香每个品牌都喝下尝尝，对您卖自己的酒一定有帮助！否则我们只能盲买。
我该怎么回答呢？第一，打开一瓶金门高粱酒，再打开一瓶汾酒，几个小时后，金门高粱酒的香味还在，汾酒的香味淡下去了。可以用同样是53度的金门高粱酒和汾酒对比。第二，金门高粱酒入口比较辣，喝下去，喉韵长，回甘。汾酒入口比较顺，喝下去，回味没那么长。第三，从成分来看，汾酒是豌豆 大麦，会比较苦涩，金门高粱酒是高粱 小麦，味道比较纯正，不会涩。
比如单一麦芽威士忌，为什么叫单一麦芽，因为麦芽的口感比较单一，口感很舒服。任何酒，它的存在都是合理的。不能说汾酒不如金门高粱酒，毕竟汾酒也是大酒厂。一些大陆酒友可能会认为酒精饮料有上百种，但金门高粱酒只有100多种。他们可能觉得是便宜低档，但事实并非如此。每个人的感官都不一样。我觉得很好，但也许你不觉得。也没有一个基准来准确判定金门高粱酒的哪个等级的酒与大陆的相当。
