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1997年香港企业家陈进强先生创建了怡园酒庄，其全称是“山西怡园酒庄有限公司”，坐落于山西省太谷县绿色生态农业示范园区内，酒庄是按葡萄园环绕酒庄主体建筑方式设计的。现有葡萄园1000余亩，产能近3000吨葡萄酒的生产设施，近年产量在150~200万瓶左右。

没有喝过，但是看介绍挺不错的，若真的是那样的话，相信酒应该不错的 怡园酒庄有限公司是由香港龙特有限公司和山西省物资产业集团有限责任公司合资兴建，集农、工、贸、旅游为一体，国内首家专业生产高档葡萄酒的庄园式葡萄酒厂。酒庄从法国引进世界著名酿酒品种…赤霞珠、品丽珠、梅鹿辄、黑彼诺、霞多丽等，在国内首家采用法国高档酿酒葡萄种植模式生产出质量上乘的酿酒葡萄。庄先后从意大利、法国、德国，美国、引进国际最先进的酿酒设备，如真空式气囊压榨机、旋转发酵罐、自动化灌装线和橡木桶等，特聘法国波尔多(世界最著名的红酒产区)有着30多年酿酒经验的著名酿酒师，采用人工精选葡萄和法国传统工艺，酿造出质量上乘、品种独特的干红、干白庄园葡萄酒。

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双叶猕猴桃酒的产地在中国福建福州市，福建省双叶猕猴桃酒酿造有限公司paogenwendei

猕猴桃酒简介　　配方：猕猴桃250克，白酒500克。 制作方法： 1.原料:选用猕猴挑(可残次果)作原料. 2.清洗:用清水漂洗去杂质. 3.破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎. 4.前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~26℃,时间约5~6天. 5.榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵. 6.后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~50天后,进行分离. 7.调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品. 配制猕猴桃果酒其加工过程中原料选择、清洗、破碎、榨汁等工序,与果汁提取工艺相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒.然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上层清夜,下层浑浊液用放有过滤棉的布袋过滤.最好浆过滤的澄清液装入经消毒的玻璃瓶内,在沸水中另热至70℃杀菌,即成成品. 功效与主治：解热生津，利水通淋。适用于热病烦渴，黄疸、尿道结石、小便淋涩，以及维生素缺乏等。 服法：每日2次，每次饮10~15毫升。　　猕猴桃酒说明　　猕猴桃甘酸，性寒，含有丰富的维生素c、b、胡萝卜素，以及微量元素。是目前很受欢迎的一种保健水果。《开宝本草》说猕猴桃可以“止暴渴，解烦热，下石淋。热壅反胃者，取汁和生姜汁服之。”但因本品性寒，故脾胃虚寒者应慎服用。