做起来很简单，在网上风干一夜，切成薄片。我切得太厚了。第一次做的时候不知道怎么干，还是用烤箱低温干的。我用墨菲烘干机在80度下烘烤了3个小时，然后把它们放进烘干机里烘干。因为中间煮的不彻底，我切的时候把周围都切掉了。我不需要煎锅在中间加热它们。我炒了虾片吃了。吃了一盘零食，炸的东西太多了。
虾片怎么制作？
偶然机会，被女儿看到自制虾片的做法，央求好几次，让我做，终于买菜的时候记得买虾了。虽然做的很多地方觉得不好，比如切太厚，比如煮的时候没煮透，但味道还是不错的!原方子不记得作者名字了，只记得虾仁180克的，只为自己记录哈。虾去売，木薯淀粉称重蚤用虾肉放入撹拌机打成泥这是打好的圷泥虾泥放入木薯淀粉中，加入迺量食益和糖。
我就随便放了点。加水揉成面团，我水一下子加太多了，导致又加了好多木薯淀粉，水千万要一点点加分成4份，搓成圆条，可以搓的细一点下水煮，煮的时间要长一点，我就没煮透，第二天切开，中间还是白的。煮好放晾网上风干一夜切薄片，我切的还是太厚了，第一-次做没概念晒干，或者用烤箱低温烘干，我是用摩飞烘干机80度烘了3个小时排排坐进烘干机烘干完成，因为煮的时候中间没煮透，所以切的时候就把周围切下来，中间不要了油锅烧热，下虾片炸好开吃，当零食吃了一盘，油炸的东西太.上火，不敢给她多吃。
海虹怎么做才好吃？
大家好，我是郭振中，说实话小编本人也是非常不喜欢吃海产品，接到悟空问答的邀请我就查了资料，做法我也请教了我的母亲，哪今天我们聊一聊海虹营养价值与做法。据本草纲目记载，海虹肉能治虚劳伤惫，精血衰少，吐血久痢，肠鸣腰痛。海虹有很多做法如清蒸白灼红焖鲜炸炒吃和煲汤等均可。清蒸时剖开贝壳，加姜葱大蒜酒酱料等，味香可口，多吃不腻。
接下来我们就试着做一下清蒸海虹食材:海虹，蒜瓣，香油，生抽，花生油。步骤把海虹处理干净，也可以买的时候让他们清理一下，回家在仔细清洗。把蒜瓣切成蒜末，备用。把蒜末放到小碗里，加入适量生抽，香油，花生油搅拌均匀。把调好的酱汁，平分到各个海虹上面，大火开锅之后，在整六分钟即可。美味就出锅喽。做法非常简单，还健康好吃。
正宗涮羊肉调料怎么做？
谢邀请。涮羊肉的调料各地大同小异，推荐一种常用的配料方式:每次吃涮羊肉，小料都是由我自己做，从来都不买。因为觉得自己做的比外面买的好吃多了，而且还干净。我做的小料用到的作料特别多，大家有兴趣可以试一试。步骤阅读工具/原料 麻酱 50克花生酱 80克老抽 适量鱼露 少量韭菜花 适量腐乳汁 适量五香粉 适量孜然粉 适量生抽 少量热水 适量方法/步骤 1把麻酱和花生酱放在一个大碗里。
怎么判断双皮奶的好坏？
说到判断好坏，我觉得有一个逻辑顺序1首先它必须是双皮奶，市面上许多奶茶店用所谓的双皮奶的粉冲泡一下，其实就是明胶和奶精，根本不是双皮奶。这种东西的特点就是质地如同果冻，刺鼻的奶精味道。2然后是没有添加的双皮奶。就是在基础原料牛奶蛋清里没有再添加别的增稠剂或者香精一类的东西。3传统工艺做的双皮奶。
4精选材料，做工讲究的双皮奶。这样的双皮奶呢，看上去呢白白嫩嫩，一碰就碎的小样子。闻起来浓郁的奶味。入口绵软顺滑细腻，没有一点颗粒和不均匀的口感，但是不会厚重，是滑溜溜的流动的质地。吃下去全是奶香，就想吃纯奶做的东西一样。然后附上一个做双皮奶的小技巧材料1. 鸡蛋2个(50g-60g一个)2. 全脂牛奶400ml3. 绵白糖20g过程1制作奶皮如果想要奶皮，必须用全脂牛奶，因为奶皮的本质就是乳脂肪。
另外全脂奶奶的香味当然浓郁，味道更浓。反正脱脂牛奶我喝的时候真的跟水一样淡，喝的我都要哭了。首先将牛奶倒入最后要蒸双皮奶的碗A中，用水锅蒸热。不会花很长时间的。可以加热到60度左右，也可以用微波炉加热。不要煮。完成后放在一边晾凉，等它浮上一层奶皮。这时候可以准备鸡蛋等奶皮，然后用筷子在中间轻轻戳一个洞，然后轻轻把奶导出到容器b中，不要全部倒掉。奶皮贴在碗里就不好吃了。
