山东孔子酒业有限公司怎么样，孔子家酒42480ml价格

山东省曲阜孔府家酒业42度480毫升零售价89一瓶

你好！上淘宝仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

山东是个很不错的选择 我个人比较喜欢九寨和云南丽江 西藏也可以考虑啊

你好！看看家家流水，喝孔府家酒来我们山东吧，一揽众山小等等，一百单八将。登泰山，户户泉的泉城济南。来孔子故里。梁山！！我的回答你还满意吗~~

孔子论语酒是山东曲阜孔府酒坊酒业有限公司生产的一款礼品酒，品质极佳，高端大气，包装精美，整个就是儒家文化的鲜活呈现，儒韵十足；酒瓶仿照书写论语的竹简片，外包装盒是一本论语大全书本的造型，内附中英文对照的论语书籍，儒家文化味十足，是送礼和珍藏的很好选择。

论语貌似就一本吧，难道还出上下集了。

有很多本，你买回来看看

文化是酒的生命，能抓住的真谛，你才能将论语和酒融为一体。 论语你读完了没？好好的看看

酒的味道

香气悠久，喷香浓郁，味醇厚，入口甘美，入喉清爽，各味谐调，恰到好处。

五粮液的五种味道 五粮液，神采飞扬，不愧为中国最漂亮的酒，尤以五种举世无双的别致味道令人回味无穷。 古典味 五粮液历史悠久，这醉人的芬芳飘荡历代，古老的僰人的“蒟酱酒、唐代 “重碧酒”，宋朝 “荔枝绿”、“姚子雪曲”、明代杂粮酒，当代“五粮液”……所以它是带着浓厚的古典味飘香四海的，且不说酒，即便是四川宜宾这明代风貌的十里酒城都能以其浓郁的文化芳香沁人心脾，令人沉醉在古典中无法自拔。五粮液十里酒城古香古色秀水青山，山水与建筑相映成趣，亭台楼阁，娇花照水，四时景异，从中可以领略绘画、书法、诗词等艺术瑰宝的魅力，酒与文化相辅相成，真乃一片高深的世外桃源，在十里清香中会拥有无数得天独厚的艺术熏陶，更会被灌输无限的艺术灵感！ 和谐味 盛世的酒充满和谐，而五粮液凭借“香气悠久，味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各味谐调，恰到好处”而著称，当属和谐中的经典，经典中的和谐。它海纳百川品质中庸，并把中国人的仁、义、礼、智、信和刚柔并济都挥洒自如地体现出来。古时五粮佳酿就已被用作帝王祭祀之酒，象征五谷丰登天下太平，2006年山东曲阜孔子文化节上，五粮液依然成为祭孔仪式唯一用酒，显示了它至高无上的气魄与内涵，人类对美好和平的追求尽在酒中，祭祀祖先，国泰民安，风调雨顺，和谐典范。 绝技味 作为浓香型白酒的典范五粮液的和谐酒味使人倾倒，而浓香和谐之下蕴藏着那么微妙的天作之合，五粮液是身怀绝技的，并且它的“绝技”令你拍案叫绝：独有的天然微生物生态环境、独有的“陈氏秘方”、古代的包包曲与当代勾兑双绝结合的出独有的酿造工艺，这一切造就了神酒，也酿出了酒味的浓香，五粮液的传人邓子均功不可没，一切为五粮液酒做出贡献的人与自然都功不可没，所以这酒成为天时地利人和的产物，它的绝技味也由此流传。 环保味 起于五种纯粮，发于明代古窖，它是少有的琼浆玉液，纯净的绿色饮品，展现的是产品质量和环境保护合二为一的优势，并获得“全国质量管理奖”以及法国BCQI国际质量体系认证。作为食品业的大亨，它每一步都经过一丝不苟的严格审核，首先保证的是粮食的纯，精选玉米、高粱、大米、糯米、小麦五种粮食的优质种子，培育到生长、发育到成熟，其中都被赋予了无限的人文关怀，保证了粮食的纯天然和味道的特殊性；一滴五粮液的产生都必经原料入库检验、糟胚出入窖检验、成品酒卫生指标检验等36道防线，这一切努力不仅保证了五粮液“酒味全面”，还成就了五粮液琼浆玉液的绿色环保味，如此酒味尽可开怀畅饮。 国际味 五粮液为国人嗅觉、视觉、味觉带来了三绝享受，享誉中华，人人对此啧啧称赞，五粮液的名字重如泰山，在国人心目中的地位无可替代，逐渐也吸引了众多外国人的驻足，其实早在1915年它就荣获得过巴拿马万国博览会金奖，之后又相继在世界各地的博览会上获过39次金奖，1995年“第十三届巴拿马国际食品博览会”上又再获金奖，由此见得，五粮液深受国际人的喜爱，它已经不止是中国的五粮液，而且已经走出国门，成为世界的五粮液，凭借古香古色的文化浸润、凭借独一无二的酿造工艺、凭借和谐统一的中庸品质、凭借绿色纯净的环保功劳，五粮液展翅遨游飘洋过海，成为地地道道的中国骄傲。

口感很不错，入口有五粮液的味道，老年人喝应该是不错的。价格好像是130左右，具体不清楚。

关于酒的起源，古籍主要有两种说法：一说是夏禹时代的仪狄发明了酿酒。《吕氏春秋》云：“仪狄作酒”，《战国策》的观点与之相同，曰：“仪狄作酒而美”；另一种说法则认为酿酒始于夏代的杜康，《说文解字》解释酒的条目中有“杜康作秫酒”，《世本》也有同样的说法，似乎杜康本人并没有着意扬名，而正真使杜康闻名天下的还亏了曹操那首沉雄苍凉的著名诗篇《短歌行》：“对酒当歌，人生几何，比如朝露，去日苦多，慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康。”

浓香型.酒风大为5种香气悠久，喷香浓郁，味醇厚，入口甘美，入喉清爽，各味谐调.

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。食用方法：一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。二、生食：常用开水泡，当茶水喝。三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等注意事项：银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼。 一、带壳炒炸类： 椒盐银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。 要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。 微波炉炸银杏 炉炸银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁 热去壳食用。 二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用。 银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法： 银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。 银杏汤圆： 做法： 将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。 将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。 将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。 待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。 特点： 馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。 糖腊银杏： 配料： 银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。 做法： 银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。 特点： 银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。 糖丝银杏： 配料：银杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。 制法：取银杏去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成末。加入银杏继续煎烤，用铲不断炒动，防止焦化。待糖拉成丝，银杏呈金 黄色时，放入糖桂花推匀，即可起锅入盘。 特点：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厌，可称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效。 拔丝银杏： 做法: 将银杏仁0.5斤煮熟，去内种皮，稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。 锅内放猪油2斤，烧至五六成熟，将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。 锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色，冒泡，倒入炸好的银杏， 离开火口，边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅。 注意：需趁热食用。 桂花果： 做法: 将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。 将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗 中即成。 注意: 银杏去壳的方法，用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳。 去心时，不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除。既使不去心食用，仅有微毒，不会伤害身体。 诗礼银杏： 做法: 将银杏750克去壳，用碱水泡一下去皮，再入锅中用沸水烫少许时间，以去苦味，再入锅煮熟取出。 炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时, 加清水100克、白糖250 克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克，倒入银杏，至汁浓，淋上猪油15克，盛浅汤盘中即可。 "诗礼银杏"是山东孔府最早上等名菜之一。相传，孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代，此处长出了两棵银杏，孔府厨师采用 这里产的银杏去壳做成菜肴，供学者食用，倍增兴味，故取名"诗礼银杏"。 羔烧银杏： 做法： 将去壳、去膜、去心的银杏仁，下锅用滚水煮约20分钟，去其涩汁，捞起，用清水冲漂，再下滚水锅泡过，捞起，用冷清水浸后待用。 将膘肉下锅泡熟后取起，用刀切成粒，腌上砂糖100克，再用桔饼一块切粒，待用。 用砂锅一只，垫下竹篾篦，放入银杏、砂糖300克、清水150克，用小火熬约30分钟，加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克，再熬10分钟即成。 特点：软润甘香、清甜。 八宝饭： 做法： 按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。 把糯米煮至米心变软时捞出，1斤米用4两白糖拌匀，用大碗，内抹猪 油，各种佐料（包括银杏仁）按需要摆在碗内，上面放拌了糖的糯米， 用蒸笼蒸熟。 用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。 把蒸好的糯米扣在盘内，浇上糖汁即成。 特点：芳馥可口，为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣，则健脾益气、强筋养胃。 三、去壳咸食类：多用于招待客人，或家庭食用。 银杏鸭煲： 做法：在制作鸭煲时，将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配，如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。 鸭煲的制作方法： 鸭洗净切块，加调料腌3小时，用油炸至微黄色。 菠菜洗净，用油盐炒熟。 烧热一汤匙油，爆香葱头，下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水，大火煮20分钟，熄火5分钟，菠菜垫底，勾芡，煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。 冬瓜银杏盅： 备料：小冬瓜1000克，清汤500克，冬菇100克，味精1克，冬笋100克，精盐15克，山药100克，熟豆油25克，银杏仁100克，香菜段10克，莲子100克。 做法: 小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中侵泡冷透。 取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁，银杏、莲子用大火烧开， 再小火煨约5分钟，然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和 少许熟豆油，盖上盖，上屉蒸15分钟，取出放在大碗里，撒上香菜即可。 特点: 口感各异、滋味鲜美，为夏令应时佳肴，解腻解酒最佳。 清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老 。

弄个小口，放在信封里，最好是银行那种能涨大的信封，把信封口折几折，就可以放在微波里转个一到二分钟了。拿出来壳都爆开了，稍微拨一下就可以吃了。中间有个芽(类似莲子芯的东西),一定要处理掉,有毒的,而且,成人每天不能超过30颗,

蜜汁白果

方法一、将白果连皮煮熟后，加以翻炒，不用放油。这个味道还是不错的。 方法二、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟，然后加少量水，放入红糖、蜂蜜煮开，再放入七八成熟的白果，煮呀煮，软硬由个人口味决定。然后是热着吃还是冰冷了吃就由你决定了。味道非常甜美，对身体也很有好处.

凉瓜白果做法 原料： 苦瓜1～2个、白果20颗.配料只需简单的盐、味精、淀粉即可. 做法： 1.白果洗净,苦瓜洗净切丁. 2.苦瓜、白果放在开水中稍泡一下,马上捞出,备用. 3.炒锅上加少许油,放入白果、苦瓜及调味料炒熟. 4.用淀粉勾薄芡上碟. 白果芥菜木耳汤 菜名】 白果芥菜木耳汤 【做法】 炖 【菜系】 家常菜谱 【主料】 干货 【味型】 清淡 【成菜】 汤羹 用料 原材料：白果50克,芥菜150克,木耳150克,清汤750克. 调味料：盐5克,鸡精3克,糖1克. 制作 1、白果洗净氽水,木耳泡发洗净,芥菜洗净切条待用. 2、净锅上火,放入清汤、白果、木耳,大火烧开转小火炖20分钟后放入芥菜再炖10分钟调味即成. 功效 白果有一定的食疗功效. 木耳富含蛋白质,糖类,维生素,钙、铁等矿物质. 爱心提示 一般人群皆可食用. 白果烧鸡 【原料】： 净仔母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪化油500克,鸡化油20克,姜、大蒜白、料酒各50克,胡椒粉、胡萝卜各2克,盐5克,味精1克,湿淀粉25克 【做法】： 1)将白果去壳、心芽,炒锅置旺火上,下猪油烧至六成热,放白果炸至进皮时捞起. 胡卜切成小梅花状,焯熟；(2)净鸡放入沸水煮熟后捞起,置清水中漂洗干净；(3)清汤加姜、葱、料酒、胡椒粉和鸡,烧沸换微火,鸡烧至八成熟时加白果和精盐,白果烧烂时将鸡盛入盘中,将白果围于鸡的周围；锅内汤汁置旺火上,捞去姜葱,勾入湿淀粉,汤浓下味精,鸡油和匀起锅,叫与鸡身上,胡萝卜小梅花置鸡周围即成. 腐竹白果猪肚汤 材料 猪肚一个 枝竹二两 白果仁1/2饭碗 生、熟薏米各1/4饭碗 马蹄六个 做法 先将猪肚内之脂肪除去,翻转用盐、生粉揉捏擦匀,用清水冲洗,然后重复数次,最后用滚水滚片刻,用清水再漂洗乾净； 枝竹,用清水洗乾净,折段； 白果去壳、去心,用滚水浸一会去衣； 生、熟薏米用水洗乾净； 马蹄去皮、去蹄,切片； 将适量之清水放入瓦煲内,用猛火煲至水滚然后放入所有材料,改用中火煲三小时左右,加盐调味,即可饮用. 注意 这汤水有健脾开胃、滋阴补肾、去湿消肿的作用. 而且补而不燥. 白果烧牛肉 ≮美食原料≯ 牛肉750克,大葱50克,白果250克,生姜50克,酱油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精盐3克,豆油40克. ≮美食做法≯ 1、牛肉洗净,切成4厘米见方的块. 2、白果去皮,用油将果仁稍过一下,捞出,放入开水里,用布搓去嫩皮. 3、炒锅上火烧热,放少许油.投入白糖10克,炒成红色时,下入牛肉块,煸炒片刻,待糖色与肉块炒匀时,加进开水,以没过牛肉为好,同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块,用旺火烧开,小火煨焖烂软. 4、捡去葱块和姜块,用水调好淀粉后,倒入炒锅中,勾薄芡,出锅,即可. ≮美食特色≯ 汁浓味香,软嫩郁鲜,咸香微甜. 白果莲子粥 主料： 白果（干） 60克 莲子 50克 配料： 燕麦片 30克 芡实米 30克 桂圆肉 30克 枣（干） 15克 调料： 冰糖 15克 各适量 制作方法 1. 莲子以温水泡开； 2. 白果仁洗净,浸泡回软,去除白果心； 3. 芡实、桂圆肉、红枣均洗净备用； 4. 锅中加入约2000毫升冷水,将麦片、白果、芡实、桂圆肉、红枣放入,先用旺火烧沸； 5. 然后改用小火继续熬煮15分钟,加入莲子,再煮10分钟； 6. 最后加入果糖调匀,即可盛起食用. 白果鸡丁 主料： 鸡肉 350克 配料： 白果（鲜） 100克 柿子椒 20克 青椒 20克 鸡蛋清 80克 调料： 酱油 3克 淀粉(豌豆) 5克 大葱 5克 姜 5克 黄酒 10克 白砂糖 3克 味精 1克 香油 1克 盐 2克 植物油 50克 各适量 制作方法 1.鸡肉切丁,加蛋清、酱油、湿淀粉10克适量,拌后腌半小时以上. 2.将白果去壳,一剖4半；青椒、红椒分别切成小方块. 3.油烧至七成热,投入白果丁,文火炸成金黄色,不停铲动,3分钟后捞出. 4.锅中油烧至七八成热时,放鸡丁,滑散,待熟后捞出沥油. 5.用净锅爆炒葱、姜末、青椒等,而后下鸡丁、白果丁,武火炒匀,入精盐、料酒、白糖、味精、香油各适量,翻炒片刻. 炒白果 材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段 步骤： 1、白果泡软后捞起待用 2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段,炒熟后装碗待用 3、白果下锅开炒,起锅前再放入炒好的料,调味后即可 白果烧鸡 【所属菜系】 川菜 【特点】 味醇鲜,鸡肉细嫩,白果回甜. 【原料】 净仔母鸡1250克,白果250克,清汤750克,猪化油500克,鸡化油20克,姜、大蒜白、料酒各50克,胡椒粉、胡萝卜各2克,盐5克,味精1克,湿淀粉25克

一、带壳炒炸类： 椒盐银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，用椒盐和白果一起放在锅内炒炸至熟，即可去壳食用。 　　要即炒即吃、趁热食用。热食食之可口清香，冷食食之干苦无味。招待客人时，每桌一碟，150-200克为宜。 微波炉炸银杏 炉炸银杏： 做法： 取带壳银杏一碟，外用薄食用塑料袋裹装，置微波炉数分钟炸熟，即可趁 热去壳食用。 二、去壳甜食类：多用于招待客人，家庭食用。 　　银杏粥：益元气、补五脏、抗衰老，老年、体弱多病者尤佳。正常人食之健体。宜家庭食用。 做法： 银杏仁（去壳后用沸水烫去内种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，文火煮熟即成。以粳米成糊糜状即可。 　　银杏宜与其他淡甜低糖的米粥类相配，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏沙参莲子粥等，糖以冰糖、白糖为宜。 银杏汤圆： 做法： 将银杏仁25克烘脆，研粉，鸡油熬熟，面粉炒黄，黑芝麻炒香捣烂。 　　将蜂蜜压成泥状，加入白糖、银杏粉、黑芝麻，和上鸡油加炒面，揉成馅儿。 将糯米粉合匀，分成小团，包上馅儿，作成汤圆。 　　待锅内水开至沸，将汤圆下锅，文火煮至汤圆浮在水面上3-5分钟即成。 特点： 馅内加入银杏，有祝福"千秋长存"之意。 糖腊银杏： 配料： 银杏400克，荸荠200克，猪油100克，白糖100克，食盐、香醋、湿淀粉、小磨麻油、味精适量。 做法： 银杏用开水氽去涩水，沥净水份，刀压略扁。荸荠削皮洗净，切成1.2厘米左右的方丁。炒勺内放猪油烧开后，投银杏、荸荠丁加少许食盐煸炒，至银杏呈黄色时，加白糖、香醋翻炒，再用湿淀粉勾芡，加味精，淋小磨麻油推匀即可装盘。 特点： 银杏金黄晶莹，荸荠丁洁白如玉，果荠脆嫩，香味诱人，酸甜适口，其营养和食疗价值与其他菜肴相比，有过之而无不及。 糖丝银杏： 　　配料：银杏500克，冰糖100克，白糖100克，糖桂花10克。 　　制法：取银杏去壳和红衣，洗净后用开水氽一遍，沥净水分，冰糖研成末。加入银杏继续煎烤，用铲不断炒动，防止焦化。待糖拉成丝，银杏呈金 黄色时，放入糖桂花推匀，即可起锅入盘。 　　特点：香味清雅，色如琥珀，甜糯爽口，食而不厌，可称宴席上的妙品，且有开胃健脾、止咳平喘之功效。 拔丝银杏： 做法: 将银杏仁0.5斤煮熟，去内种皮，稍粘一层面粉，蛋清1个加淀粉调成糊放入银杏仁抓匀。 　　锅内放猪油2斤，烧至五六成熟，将抓好粘好的银杏仁逐一下入油内，炸成浅黄色连油倒去。 　　锅内放少许油和水，加糖炒成浅黄色，冒泡，倒入炸好的银杏， 离开火口，边颠边撒青红丝、芝麻，挂匀糖浆时出锅。 注意：需趁热食用。 桂花果： 做法: 将银杏肉（去膜、去心）放入清水锅中，置中火上烧煮约10分钟，捞出洗净。 　　将锅置旺火上，舀入清水750克，烧沸后放入银杏再烧煮至熟，然后，加入白糖200克，用水淀粉40克勾芡，去浮沫，放入糖桂花5克，盛入碗 中即成。 注意: 银杏去壳的方法，用干净锅爆炒，然后加清水，煮约5分钟，趁热去壳。 　　去心时，不要使果粒破损；也可不去心，食用时去除。既使不去心食用，仅有微毒，不会伤害身体。 诗礼银杏： 做法: 将银杏750克去壳，用碱水泡一下去皮，再入锅中用沸水烫少许时间，以去苦味，再入锅煮熟取出。 　　炒锅烧热下猪油35克,加入白糖,炒制成银红色时, 加清水100克、白糖250 　　克、蜂蜜50克、桂花酱2.5克，倒入银杏，至汁浓，淋上猪油15克，盛浅汤盘中即可。 　　"诗礼银杏"是山东孔府最早上等名菜之一。相传，孔府诗礼堂是孔子教他儿子孔鲤学诗学礼的地方。到了宋代，此处长出了两棵银杏，孔府厨师采用 这里产的银杏去壳做成菜肴，供学者食用，倍增兴味，故取名"诗礼银杏"。 羔烧银杏： 做法： 将去壳、去膜、去心的银杏仁，下锅用滚水煮约20分钟，去其涩汁，捞起，用清水冲漂，再下滚水锅泡过，捞起，用冷清水浸后待用。 　　将膘肉下锅泡熟后取起，用刀切成粒，腌上砂糖100克，再用桔饼一块切粒，待用。 　　用砂锅一只，垫下竹篾篦，放入银杏、砂糖300克、清水150克，用小火熬约30分钟，加入膘肉粒、桔饼粒、猪油25克、砂糖200克，再熬10分钟即成。 特点：软润甘香、清甜。 八宝饭： 做法： 按需要准备好去壳去膜的银杏仁若干。 　　把糯米煮至米心变软时捞出，1斤米用4两白糖拌匀，用大碗，内抹猪 　　油，各种佐料（包括银杏仁）按需要摆在碗内，上面放拌了糖的糯米， 用蒸笼蒸熟。 　　用铝锅或砂锅把白糖、糖稀、水、桂花熬至粘手时待用。 把蒸好的糯米扣在盘内，浇上糖汁即成。 　　特点：芳馥可口，为嫁取喜事的筵席常用。此饭加入大枣，则健脾益气、强筋养胃。 三、去壳咸食类：多用于招待客人，或家庭食用。 银杏鸭煲： 　　做法：在制作鸭煲时，将适量脱皮银杏仁整粒放入煲内煮熟即可。银杏亦可与其他煲类相配，如鸡煲、蛇肉煲、甲鱼煲等。 鸭煲的制作方法： 鸭洗净切块，加调料腌3小时，用油炸至微黄色。 菠菜洗净，用油盐炒熟。 　　烧热一汤匙油，爆香葱头，下豆豉酱、鸭、银杏、姜片、陈皮、冰糖和两杯开水，大火煮20分钟，熄火5分钟，菠菜垫底，勾芡，煮开后撒上葱粒及胡萝卜片即成。 冬瓜银杏盅： 　　备料：小冬瓜1000克，清汤500克，冬菇100克，味精1克，冬笋100克，精盐15克，山药100克，熟豆油25克，银杏仁100克，香菜段10克，莲子100克。 做法: 小冬瓜洗净后，刮去外层薄皮。将冬瓜上端切下1/3留做盖用,然后挖去瓜籽和瓜瓤，放入开水锅中烫至六成熟，再放入凉水中侵泡冷透。 　　取冬菇、冬笋、山药洗净切成1厘米见方的小丁，银杏、莲子用大火烧开， 　　再小火煨约5分钟，然后倒入冬瓜盅内。另加入清汤、味精、精盐15克和 　　少许熟豆油，盖上盖，上屉蒸15分钟，取出放在大碗里，撒上香菜即可。 特点: 口感各异、滋味鲜美，为夏令应时佳肴，解腻解酒最佳。 清热利尿、清肺化痰、去毒排脓、减肥健体久服令人养颜悦色、轻身耐老

银杏果俗称白果，它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值，这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱，治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者，用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服，日服2次，半月可愈；儿童遗尿症，用银杏种核5粒煨熟，每晚睡前取仁服，半月可见效。食用方法：一、烹饪：与牛、羊、猪肉或禽蛋相配，采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种方法做成美味佳肴。（民间佳肴：银杏全鸭、银杏熘子鸡、白果炖鸡、白果鸡丁、银杏蒸鸡蛋、腐竹白果粥、蜜汁白果、白果腊八饭、白果粥、白果西谷米、白果棕子、白果仁蒸饼、白果什锦圆糕、白果月饼、白果干酪、无心糖白果等等）。二、生食：常用开水泡，当茶水喝。三、近几开发出炒白果、银杏饮料、银杏酒等注意事项：银杏种仁特别是胚和子叶中含少量银杏酸、银杏酚和银杏醇等有毒物质，生食或熟食过量会引起中毒。中毒因人而异，中毒症状轻者表现为全身不适、嗜睡，中毒重者表现为呕吐、抽筋、嘴唇青紫、恶心、呼吸困难等。中毒轻者喝浓茶或咖啡，卧床休息可康复，重者应送医院救治。为安全食用银杏仁，应去掉胚和子叶，先用清水煮沸，倒去水和内种皮后，再加水煮熟或用于烹饪。此外，已发芽的银杏种仁不能食用，食银杏种仁时切忌同时吃鱼。

学而时习之，不亦乐乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不宜君子乎？　　子曰：“温故而知新，可以为师矣。”　　子曰：“学而不思则罔；思而不学则殆。”　　子曰：“由，诲女知之乎？知之为知之，不知为不知，是知也。”　　子贡问曰：“孔文子何以谓之‘文’也？”子曰：“敏而好学，不耻下问，是以谓之‘文’也。”　　子曰：“默而识之，学而不厌，诲人不倦，何有于我哉！”　　子曰：“三人行，必有我师焉；择其善者而从之，其不善者而改之。”　　子曰：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”　　子在川上，曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜。”　　子曰：“吾尝终日不食，终夜不寝，以思，无益，不如学也。”　　[译文]　　孔子说：“学习知识，进而按时温习它，不也是令人高兴的事吗？有朋友从远方而来，不也是令人快乐的事儿吗？我有才学，别人不了解我，可是我自己并不恼怒，不也是品德高尚的人所具有的吗？”　　孔子说：“温习旧的知识，进而懂得新的知识，这样的人可以做老师了。”　　孔子说：“光读书学习不知道思考，就迷惑不解；光思考却不去读书学习，就什么都学不到。”　　孔子说：“由（子路）！教给你什么叫‘知’吧！知道就是知道，不知道就是不知道，这就是真正的知啊！”　　子贡问道：“孔文子凭什么被人们谥为‘文’呢？”孔子说：“孔文子聪敏好学，不认为向不如自己的人请教是羞耻，因此谥他为‘文’啊！”　　孔子说：“默默地记住所学的知识，学习却不感觉满足，教导他人不知疲倦，这些对我来说，有哪一点是我所具备的呢？”　　孔子说：“三个人在一起行路，一定有可以作为我的教师的人在中间；选择他们的长处来学习，他们的短处，自己如果也有，就要改掉它。”　　孔子说：“懂得它的人不如喜爱它的人，喜爱它的人又不如以它为乐的人。”　　孔子在河边说：“消逝的时光像这河水一样呀！日夜不停。”　　孔子说：“我曾经整天不吃，整晚不睡，用来思考，却没有长进，不如去学习。”

论语就是这些 子曰：“学而时习之，不亦说(yuè)乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠(yùn)，不亦君子乎?” (《学而》) 曾子曰：“吾日三省(xǐng)吾(wú)身：为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?” (《学而》) 子曰：“子曰：“学而不思则罔，思而不学则殆。”(《为政》) 温故而知新，可以为师矣。”(《为政》) 子曰：“由，诲女知之乎!知之为知之，不知为不知，是知也。”(《为政》) 子曰：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。” (《里仁》) 子曰：“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”(《述而》) 曾子曰：“士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎？死而后已， 不亦远乎？” （《泰伯》） 子曰：“岁寒，然后知松柏之后凋也。” (《子罕》) 子贡问曰：“有一言而可以终身行之者乎?”子曰：“其恕乎!己所不欲，勿施于人。”(《卫灵公》) 成语多了些 拨云见日 称王称霸 重睹天日 垂范百世 词不达意 窜端匿迹 大才盘盘 大公无私 大含细入 大好河山 大声疾呼 大相径庭 大有可观 代拆代行 担惊受怕 丹凤朝阳 胆大心粗 惮赫千里 当耳边风 岛瘦郊寒 倒戈卸甲 悼心失图 倒背如流 倒持泰阿 登木求鱼 堤溃蚁孔 羝羊触藩 掂斤播两 点金乏术 电光朝露 刁斗森严 吊尔郎当 东拉西扯 洞察其奸 冻解冰释 斗粟尺布 斗折蛇行 都头异姓 独步当时 独辟蹊径 独善其身 黩武穷兵 妒能害贤 短褐穿结 断头将军 度德量力 夺门而出 蛾眉皓齿 讹言惑众 恶迹昭著 扼吭夺食 扼喉抚背 饿莩遍野 尔虞我诈 发人深省 浮白载笔 伏低做小 芙蓉并蒂 拊背扼喉 付之丙丁 父慈子孝 蝮蛇螫手，壮士解腕 肝肠寸断 甘败下风 敢不承命 干父之蛊 刚愎自用 高材疾足 高官显爵 隔年皇历 个中妙趣 更长梦短 绠短汲深 功败垂成 公报私仇 弓调马服 勾魂摄魄 钩心斗角 钩章棘句 狗恶酒酸 姑妄听之 姑射神人 孤犊触乳 孤立无援 孤鸾寡鹄 古道热肠 股肱之力 谷贱伤农 告朔饩羊 故步自封 固步自封 告贷无门 瓜瓞绵绵 瓜田不纳履，李下不整冠 关东出相，关西出将 观过知仁 鳏寡孤独 冠绝一时 归根到底 龟鹤遐寿 龟冷支床 诡变多端 佹得佹失 贵耳贱目 海内存知己，天涯若比邻 骇浪惊涛 邯郸学步 含苞待放 汉官威仪 行行出状元 豪夺巧取 毫不讳言 好吃懒做 好整以暇 河东狮吼 何患无辞 合而为一 合从连衡 褐衣不完 横殃飞祸 哄动一时 轰动一时 弘毅宽厚 宏图大志 后车之戒 后患无穷 囫囵半片 虎落平川 花朝月夕 华不再扬 华屋秋墟 华亭鹤唳 画饼充饥 划一不二 怀宝迷邦 涣然冰释 宦海风波 皇皇不可终日 灰飞烟灭 毁于一旦 晦迹韬光 绘影绘声 荟萃一堂 浑身解数 魂不附体 混沌不分 混淆视听 活灵活现 豁达大度 祸兮福所倚，福兮祸所伏 货真价实 激昂慷慨 积案盈箱 击鼓鸣金 击中要害 赍粮藉寇 机变如神 饥不择食 鸡犬之声相闻，老死不相往来 疾风劲草 及宾有鱼 极而言之 极目迥望 岌岌不可终日 急景凋年 汲引忘疲 虮虱相吊 掎裳连袂 几次三番 济寒赈贫 计不旋踵 计出万全 稷蜂社鼠 记问之学 浃髓沦肤 家道从容 家给民足 夹袋人物 佳儿佳妇 加官进爵 夹板医驼子 戛戛独造 甲第连天 嫁祸于人 价廉物美 驾轻就熟 驾雾腾云 肩摩毂击 监守自盗 尖担两头脱 奸同鬼蜮，行若狐鼠 茧丝牛毛 间不容发 见鞍思马 见风是雨 见机而行 僭赏滥刑 姜桂之性 江东父老 将门虎子 对不起谚语就这些 勤是摇钱树,俭是聚宝盆 病来如山倒,病去如抽丝 白米饭好吃，五谷田难种 边学边问,才有学问 人无远虑,必有近忧

第一则: 为人处事 子曰：“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠(yùn)，不亦君子乎?” (《学而》) 孔子说:"学习后按一定时间去复习，怎么不感到愉快？有志同道合的人来，怎么不开心呢？别人不了解自己却不生气，怎么算不上是有修养的人呢？" 重点字词解释: (1)子：中国古代对于有地位、有学问的男子的尊称，有时也泛称男子。《论语》书中“子曰”的子，都是指孔子而言。 (2)学：孔子在这里所讲的“学”，主要是指学习西周的礼、乐、诗、书等传统文化典籍。 (3)时习：在周秦时代，“时”字用作副词，意为“在一定的时候”或者“在适当的时候”。但朱熹在《论语集注》一书中把“时”解释为“时常”。“习”，指演习礼、乐；复习诗、书。也含有温习、实习、练习的意思。 (4)说：通假字，音yuè，实意“悦”，愉快的意思。 (5)朋：是指志同道合的人。 (6)乐（lè）：与说有所区别。旧注说，悦在内心，乐则见于外。 (7)人不知：此句不完整，没有说出人不知道什么。缺少宾语。一般而言，知，是了解的意思。人不知，是说别人不了解自己。 (8)愠：拼音：yùn，恼怒，怨恨。 （9）君子：道德上很有修养的人。 补充词解释： 而：连词 亦（yì）：同样、也是 乎：语气助词，表疑问语气，可译“吗” 自：从 知：了解 而：连词[编辑本段]第二则:为人处事 曾子曰：“吾日三省(xǐng)吾(wú)身：为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传（chuán）不习乎?” (《学而》) 曾子说:"我每天多次地反省自己:替别人办事是不是尽心竭力呢 ？跟朋友交往是不是守信呢？ 老师传授的知识是不是复习过了呢？ " 重点字词解释: (1)曾子：曾子姓曾名参（shēn）字子舆，生于公元前505~前436年，鲁国人 南武城(现在山东嘉祥人)，是被鲁国灭亡了的鄫国贵族的后代。曾参是孔子的得意门生，以孝子出名。据说《孝经》就是他撰写的。 (2)三省（xǐng）：多次反省。注：三省有几种解释：一是多次检查；二是从多个方面检查。其实，古代在有动作性的动词前加上数字，表示动作频率多，不必认定为三次。 三：泛指多次。 (3)忠：旧注曰：尽己之谓忠。此处指对人应当尽心竭力。 (4)信：旧注曰：信者，诚也。以诚实之谓信。要求人们按照礼的规定相互守信，以调整人们之间的关系。意思是：真诚、诚实 (5)传不习：传，旧注曰：“受之于师谓之传。老师传授给自己的。习，与“学而时习之”的“习”字一样，指温习、实习、演习等。 补充词解释： 吾：我 日：每天 为：替 谋：办事，出主意 忠：尽心竭力[编辑本段]第三则:学习方法 子曰：“温故而知新，可以为师矣。”(《为政》) 孔子说：“复习学过的知识，可得从中获得新的知识与体会。凭借这一点就可以当老师了。” 重点字词解释: 注：本章的“温故而知新”有两解。一为“温故才知新”：温习已闻之事，并且由其中获得新的领悟；二为“温故及知新”：一方面要温习典章故事，另一方面又努力撷取新的知识。 我以为合并这两种解法，也许更为完整：在能力范围以内，尽量广泛阅览典籍，反复思考其中的涵义，对已经听闻的知识，也要定期复习，期能有心得、有领悟；并且也要尽力吸收新知；如此则进可以开拓人类知识的领域，退也可以为先贤的智能赋予时代的意义。像这样融会新旧、贯通古今方可称是“温故而知新”。 也有学者以为作“温故及知新”解不太合适，因为按字面上解释，仅做到吸收古今知识而未有领悟心得，只像是知识的买卖者，不足以为师。所以我们就来看看“师”的意义。在论语中师字一共见于14章，其中意义与今日的老师相近者。 故：旧的知识。 知：领悟。 可：可以。 以：凭借。 为：做。 另外词解释： 温故知新（成语）： 请注意不是温故而知新 【解释】：温：温习；故：旧的。温习旧的知识，得到新的理解和体会。也指回忆过去，能更好地认识现在。 【出自】：《论语·为政》：“温故而知新，可以为师矣。”汉·班固《东都赋》：“温故知新已难，而知德者鲜矣。” 【示例】：～是学习上的重要方法。 【语法】：连动式；作谓语、定语；用于学习、工作或其他[编辑本段]第四则:学习方法 子曰：“学而不思则罔，思而不学则殆。”(《为政》) 孔子说:“只读书却不思考,就会感到迷茫而无法适从;只是空想而不读书，就会让学业陷入困境。” 重点字词解释: 而：连词，表示转折。 则：连词，相当于“就”“便”。 罔（wǎng）：迷惑 殆（dài）：这里指有害。本意：危险[编辑本段]第五则:学习方法 子曰：“由，诲女知之乎!知之为知之，不知为不知，是知也。”(《为政》) 孔子说:"仲由,我教给你的东西知道了吧！知道就是知道,不知道就是不知道,这才是明智的。" 重点字词解释： 女（rǔ）：通“汝”人称代词，你 知（zhì）：本字指“是知（智zhì）也”：通“智”聪明，智慧。 之：代孔子教的东西 诲：教，传授。 乎：语音助词。 由:仲由(子路)（前542～前480）字季路，鲁国卞（今山东泗水县泉林镇卞桥村）人，孔子得意门生，以政事见称。[编辑本段]第六则:学习态度 子曰：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。” (《里仁》) 孔子说：“看见贤人（德才兼备的人），就学习他的长处，希望和他一样；看见不贤的人，就反省自己有没有和他一样的缺点。” 重点字词解释: 思:希望,想着。 省：指反省有没有相同的毛病。 齐：相等 贤人：德才兼备的人 焉：在其中，代词。[编辑本段]第七则：学习态度 子曰：“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”(《述而》) 孔子说:"几个人在一起行走,其中必定有可作为我的老师的人,要选择他们的长处来学习,如果看到他们的短处自己也有就要改正。" 词解释： 必有我师焉：见到贤人就向他学习，希望能和他看齐。焉，相当于“于之”，即“在其中”的意思。 三：泛指多 焉：兼词“与之”，在那里。 之：字指择其善者而从之：代善者 之：字指其不善者而改之：代不善者[编辑本段]第八则：怎样做人 曾子曰：“士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎？死而后已，不亦远乎？” （《泰伯》） 曾子说：“士人（有抱负的人）不可以不刚强、勇毅，因为他肩负着重大的使命，道路又很遥远。把实现‘仁’的理想看作自己的使命，不也很重大吗？直到死才停止，这不也是很遥远吗？” 词语解释： 弘毅：刚强，勇毅 仁：中国古代一种含义极广的道德范畴。本指人与人之间相互亲爱。孔子把“仁”作为最高的道德原则、道德标准和道德境界。他第一个把整体的道德规范集于一体，形成了以“仁”为核心的伦理思想结构，它包括孝、弟（悌）、忠、恕、礼、知、勇、恭、宽、信、敏、惠等内容。其中孝悌是仁的基础，是仁学思想体系的基本支柱之一。他提出要为“仁”的实现而献身，即“杀身以成仁”的观点，对后世产生很大的影响。《论语.颜渊》：“樊迟问仁。子曰：‘爱人’。”又“克己复礼为仁。一日克己复礼，天下归仁焉。”又《卫灵公》：“子曰：‘志士仁人，无求生以害仁，有杀身以成仁。”《庄子.在宥》：“亲而不可不广者，仁也。”清谭嗣同《仁学.界说》：“仁为天地万物之源，故虚心，故虚识。”[编辑本段]第九则:怎样做人 子曰：“岁寒，然后知松柏之后凋也。” (《子罕》) 孔子说:"直到一年中最寒冷的季节,才知道松柏(bǎi)是最后凋谢的。" 补充词解释： 凋：凋谢 岁寒：在此指艰苦的环境[编辑本段]第十则:怎样做人 子贡问曰：“有一言而可以终身行之者乎?”子曰：“其恕乎!己所不欲，勿施于人。”(《卫灵公》) 子贡问道:"有没有一个字可以终身奉行的? ”孔子说:"那大概是‘恕’吧！自己不愿意干的事情，不要强行于别人身上。” 重点字词解释: 一言：一个字。 行：奉行。 其恕乎：其：大概，也许。恕：指儒家的推己及人，仁爱待人。 欲：喜欢，想。想要（做的事）。 施：施加。 评析本段：后为成语“己所不欲，勿施于人”意思是不想要的不要施加给别人。它在今天的社会道德修养方面有积极意义，已成为警世格言。

子曰：“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠(yùn)，不亦君子乎?” (《学而》) 孔子说:"学习后按一定时间去复习，怎么不感到愉快？有志同道合的人来，怎么不开心呢？别人不了解自己却不生气，怎么算不上是有修养的人呢？" 曾子曰：“吾日三省(xǐng)吾(wú)身：为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传（chuán）不习乎?” (《学而》) 曾子说:"我每天多次地反省自己:替别人办事是不是尽心竭力呢 ？跟朋友交往是不是守信呢？ 老师传授的知识是不是复习过了呢？ "子曰：“温故而知新，可以为师矣。”(《为政》) 孔子说：“复习学过的知识，可得从中获得新的知识与体会。凭借这一点就可以当老师了。” 子曰：“学而不思则罔，思而不学则殆。”(《为政》) 孔子说:“只读书却不思考,就会感到迷茫而无法适从;只是空想而不读书，就会让学业陷入困境。” 子曰：“由，诲女知之乎!知之为知之，不知为不知，是知也。”(《为政》) 孔子说:"仲由,我教给你的东西知道了吧！知道就是知道,不知道就是不知道,这才是明智的。" 子曰：“见贤思齐焉，见不贤而内自省也。” (《里仁》) 孔子说：“看见贤人（德才兼备的人），就学习他的长处，希望和他一样；看见不贤的人，就反省自己有没有和他一样的缺点。” 子曰：“三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。”(《述而》) 孔子说:"几个人在一起行走,其中必定有可作为我的老师的人,要选择他们的长处来学习,如果看到他们的短处自己也有就要改正。"曾子曰：“士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎？死而后已，不亦远乎？” （《泰伯》） 曾子说：“士人（有抱负的人）不可以不刚强、勇毅，因为他肩负着重大的使命，道路又很遥远。把实现‘仁’的理想看作自己的使命，不也很重大吗？直到死才停止，这不也是很遥远吗？” 子曰：“岁寒，然后知松柏之后凋也。” (《子罕》) 孔子说:"直到一年中最寒冷的季节,才知道松柏(bǎi)是最后凋谢的。" 子贡问曰：“有一言而可以终身行之者乎?”子曰：“其恕乎!己所不欲，勿施于人。”(《卫灵公》) 子贡问道:"有没有一个字可以终身奉行的? ”孔子说:"那大概是‘恕’吧！自己不愿意干的事情，不要强行于别人身上。”