酒厂介绍文章，啤酒厂酿造车间介绍

酿造车间一般分为 糖化、发酵、过滤、三个工段。 糖化是制作麦汁，发酵是麦汁加酵母进行发酵，过滤是将发酵好的啤酒去除杂质 配比好啤酒的浓度。 然后就到包装车间了， 糖化制作麦汁：大米粉碎——糊化；麦芽粉碎—— 糖化； 糊糖化合醪——麦汁过滤——暂存罐——煮沸锅——回旋沉淀槽——冷却到发酵 啤酒发酵：接麦汁进罐——添加酵母——主酵段——双乙酰还原——降温——储酒————————到过滤 啤酒过滤：发酵罐——前缓冲罐——添加助滤剂——过滤机——后缓冲罐——辅料添加——酒水配比——清酒罐————————到包装

今天，我们小记者团跟领队去参观了洋河酒厂。到了地点，首先映入眼帘的是一片清澈的河水，它的名字叫“美人泉”，导游向我们介绍了“美人泉”的由来，我们听得津津有味。　　紧接着一位师傅告诉我们半成品的酒在63—70度之间；而好酒在70度以上。听过了师傅的介绍，我们又随导游来到地下酒窑，导游说：“只有好酒才可以储存到这个酒窖，这里是9号酒窖，它占地2000平方米，有3000余个酒缸，里面都是上等的好酒。这里酒都有它不同的口味酸、甜、苦、辣……”　　参观完了酒窖，我们又随导游来到展览厅，里面介绍了洋河大曲始兴于隋唐，盛于明清。雍正年间，行销江淮一带，有“福泉酒海清香美，位占江淮第一家”之美誉。

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Hennessy X.O pure to heartland of Cognac area [ daxiangbinqu ] [ water for life ]ml, brewing time calculated in decades Chen, to thousands of speciesselected [ water for life ] deployment, arguably the most superiorcognac. This cognac exudes a unique aroma, aftertaste to maintain avery long time. Tasting : deep yellow