江苏凤凰酒业有限公司官网，常州香格里拉大酒店怎么走具体的位置和路线

富都商贸香格里拉大饭店。 市区可以乘坐公交11路、13路、18路、36路、204支路到凤凰大酒店站下车即到。 参考资料： http://changzhou.8684.cn/

园林：拙政园。民居：山塘街及周边街巷。观前街和南门商业区适合逛大商场，当然观前街也有玄妙观市场和许多百年老店。十全街和五卅路是时尚小店和酒吧的集中地。石路地区现在多是外来人口，鱼龙混杂，不过附近的山塘街还是可以逛逛的，吃饭可以在凤凰街，十全街，观前街。住的话可以住如家（阊胥路－离石路近或三香路－市政府隔壁，离新区近）还有青年旅社（十全街相王弄，靠近苏大本部，附近古典园林有网师园沧浪亭，离观前街和南门商业区三公里以内）

苏州乐园

民国的建筑，时尚的酒吧，城市的客厅，光看到这些字眼，就不能不让你对所描述的地方产生联想和向往。“南京1912”这个名字的来历起源于一段历史。1912年1月1日，中华民国在南京建立，孙中山先生就任中华民国临时大总统。民国曾是南京历史上最繁华最鼎盛的时期，当时的南京城聚集着最显赫的政界要人和学术大家，是中西交会之地。 喜欢这里，倒不是因为这些时尚的酒吧和高档的消费所带来的快感，而是这里的建筑。我喜欢一切带有自己浓郁特色的建筑。在许多城市、乡镇都是千篇一律的建筑风格，有着地方特色的建筑显得难能可贵和卓而不凡，因此这些地方都成了游人非常向往的旅游景点，就象周庄、凤凰、丽江、平遥等地，也成了摄影人最偏爱去的地方。 南京总统府是孙中山先生宣誓就任中华民国临时大总统所在地，与总统府毗邻的民国建筑群具有深厚的历史文化底蕴。受西风东渐之影响，民国时期的建筑、社会风尚都带着中西合璧的味道。围绕总统府的“南京１９１２”的设计风格也必须与总统府遗址建筑群总体风貌保持一致。 虽说已经开街，但是现在还有很多店面还在装修中，白天的客人也还不多。但是我相信，不久的将来，1912一定可以像上海的新天地那样有名，成为南京的一张名片，成为外地游客来南京必去的一个地方。 作为一个摄影爱好者，在我眼里，1912也是一个非常好的人像外拍地。

市区主要以园林为首，地点也都还算比较集中，拙政园、狮子林、留园、怡园、网师园、盘门三景等等便郊的地方适合休闲旅游，有苏州乐园、白马涧等 晚上可以去观前街,那边是苏州的步行街.如果都是男的对逛街不感兴趣,那就去去十全街,可以算是苏州的酒吧街了.石路那边的夜宵也比较有特色.酒店推荐一家苏州桂林园酒店，上次和朋友一起去苏州也住的这一家，非常方便。标间、大床都是128元。

http://www.3608.com/gonglue/gl_570.html 第一天 沪宁高速--苏嘉杭高速--苏州绕城高速-东山-陆巷码头-三山岛上午出发,由沪宁高速--苏嘉杭高速--苏州绕城高速-东山-陆巷码头-三山岛,11:30分到,吃午饭,住永明旅社,包吃包住,八十元/人,菜极油腻,只有银鱼炒蛋和莼菜银鱼汤还算可口,午睡后坐电瓶车环岛一周,三十元一车,景点等候,基本上一个半小时可游完,没有很大特色,但岛上没有汽车,空气甜香,鸟鸣婉转,夜晚极安静,只有蛙声一片,污染较少,(遗憾的是几个死水塘已被污染),果树很多,枇杷,桃子.青梅再过半个月可以吃了,橘子刚开花,十月底可以尝鲜吧,早晚各绕岛一周散步,有山有水,温度适宜,十分惬意. 第二天 拙政园--十全街早上吃过早饭乘快艇上岸,要求自驾,船主指挥,过瘾. 上岸后,沿湖开车,买了枇杷(现在的都不是本地的),不好吃,没找到苏嘉杭高速,跟着江苏的车上了苏州南北向的一条高架,到干将路下,比高速近多了,干将路至凤凰街至十全街拐进相王路,顺利找到姑苏饭店,饭店一般,但客房干净简洁,有点北欧风情,除了电视较小,其余还可以,但自助早餐无可取之处.打的困难,仍旧决定开车,在观前街的松鹤楼吃了午饭(申报推荐),松鼠桂鱼.响油鳝糊.油焖航椒.莼菜银鱼汤.榴莲酥.苏式拉糕.荠菜豆干.青木瓜丝.葡萄汁,鸡头米炒虾仁,结帐三百二十元,菜油且甜,一般,但总算吃了顿好的,弥补昨天吃的苦.拉糕很好吃,甜软黏度都合适.鳝糊可以算好吃.申报力荐的松鼠桂鱼样子很好看,甜得没法吃.下午去了拙政园,果然是园林经典,移步换景,流连往返,天公作美,凉风习习,适合游园.出门一人开车,大家抓紧时间买了件丝绸睡衣.接着回饭店休息洗浴.傍晚出门,逛了十全街.在凤凰街老友记吃了深井烧鹅.美极鸡翅.冰镇芥兰.紫米糕等,都好吃,没吃太饱,去了观前街,坐了一元钱的当当车浏览了一下,下来在小吕宋买了童装,在采芝斋买了豆腐干和酱排骨(味道不错),又去苏州小吃园吃了各色点心 ,推荐蟹粉小笼,其余真的一般.回去打的十分困难,后悔没有开车 第三天 人民桥--凤凰街用过早餐,出门,因着浮生六记的缘故,觉得沧浪亭风雅极至,也许白天的缘故,难觅古意,又找人民桥附近的码头,苏州的桥很有意思,桥下另有车道,兜了一大圈经人指点才找到,水上游超值享受,画舫干净,介绍详细,绕城一周十五公里,美景尽览,最重要不累不晒(力荐).码头也很多.结束后去找申报推荐的协和菜馆,爆满,看看里面陈设简陋,工作人员粗喉大嗓,就不等了,沿着凤凰街,找到了凤凰第一家通天府,吃了化皮乳猪.金菇万年青.半份老鸭汤.咖喱炒肉蟹.水晶虾仁.上汤豆苗.蛋挞.除了乳猪味道不习惯,其余都很好吃,鸭汤汤浓味鲜,虾仁入味弹牙,豆苗鲜嫩.肉蟹香甜.计三百十元.可见报纸推荐皆不可靠,要留心当地人多的馆子.吃饱了上路,直接上沪宁高速,在车上美美地睡了一觉.总结,苏州是个宜生活宜游览的城市,最好住下来,慢慢体味

今天苏州大风天气。园林都大同小异，最有名的就是拙政园。个人觉得如果想去看看就这一个就可以了，其他都差不多，而且门票不菲。游乐场一类的就是苏州乐园，还有园区的摩天轮主题公园。想爬爬山的就去天平山或是穹窿山，不过都不高。木渎有个严家花园据说不错，没去过，也是园林一类的。逛商场就是观前街最集中，淘小店就是十全街。平江路、山塘街也可以去走走，比较有特色。

"苏州园林甲天下”，主要景点有虎丘、拙政园、狮子林、留园、寒山寺、北寺塔、苏州乐园、穹窿山国家森林公园景区、古镇周庄、古镇同里、古镇甪直等。

白朴 （1226～1306以后） 元代戏曲作家、词人。字太素，号兰谷。初名恒，字仁甫。山西河曲人，客居真定（今河北正定）。父白华为金枢密院判官。白朴幼年蒙古军攻占南京（今开封），父母离散，曾由元好问照料。蒙古灭金后，白朴终生不仕。后移居金陵（今江苏南京），与诸遗老诗酒往还。作杂剧16种，今存《唐明皇秋夜梧桐雨》、《裴少俊墙头马上》、《董月英花月东墙记》三种，而以《梧桐雨》为代表作。《梧桐雨》取材于唐代陈鸿《长恨歌传》，以李隆基、杨玉环二人爱情为主线，反映了安史之乱这一重大历史事件。对李、杨二人既有同情又有批判，主题思想较复杂，艺术表现亦较成功，对清代的传奇戏曲《长生殿》有重大影响。白朴也是元代有成就的散曲作家之一。散曲内容大多是叹世、咏景和闺怨之作。曲词秀丽清新，有些小令颇有民歌特点。白朴的词流传至今100余首，大多为怀古、闲适、咏物与应酬之作，豪放婉约兼而有之，不少怀古之作，寄托了故国之思。今存《天籁集》词2卷。散曲存小令37首，套曲4首，今人隋树森《全元散曲》收录。 白朴元曲全集 [仙吕]寄生草 饮 长醉后方何碍，不醒时甚思。糟腌两个功名字，醅瀹千古兴亡事，曲埋万丈虹霓志。不达时皆笑屈原非，但知音尽说陶潜是。 [仙吕]醉中天 佳人脸上黑痣 疑是杨妃在，怎脱马嵬灾？曾与明皇捧砚来。美脸风流杀。叵奈挥毫李白，觑着娇态，洒松烟点破桃腮。 [中吕]阳春曲 知几 知荣知辱牢缄口，谁是谁非暗点头。诗书丛里且淹留。闲袖手，贫煞也风流。 [越调]天净沙 春 春山暖日和风，阑干楼阁帘栊，杨柳秋千院中。啼莺舞燕，小桥流水飞红。 [越调]天净沙 夏 云收雨过波添，楼高水冷瓜甜，绿树阴垂画檐。纱厨藤簟，玉人罗扇轻缣。 [越调]天净沙 秋 孤村落日残霞，轻烟老树寒鸦，一点飞鸿影下。青山绿水，白草红叶黄花。 [越调]天净沙 冬 一声画角谯门，半庭新月黄昏，雪里山前水滨。竹篱茅舍，淡烟衷草孤村。 [双调]沉醉东风 渔夫 黄芦岸苹渡口，绿杨堤红蓼滩头。虽无刎颈交，却有忘机友。点秋江白鹭沙鸥。傲杀人间万户侯，不识字烟波钓叟。 驻马听 吹 裂石穿云，玉管宜横清更洁，霜天沙漠，鹧鸪风里欲偏斜。凤凰台上暮云遮，梅花惊作黄昏雪。人静也，一声吹落江楼月。 [大石调]青杏子 咏雪 空外六花翻，被大风洒落千山。穷冬节物偏宜晚。冻凝沼址，寒侵帐幕，冷湿阑干。 [归塞北]貂裘客，嘉庆卷帘看。好景画图收不尽，好题诗句咏尤难。疑在玉壶间。 [好观音]富贵人家应须惯，红炉暖不畏初寒。开宴邀宾列翠鬟，拼酡颜，畅饮休辞惮。 [幺]劝酒佳人擎金盏，当歌者款撒香檀。歌罢喧喧笑语繁，夜将阑，画烛银光灿。 [结音]似觉筵间香风散，香风散非麝非兰。醉眼朦胧问小蛮，多管是南轩蜡梅绽。 唐明皇秋夜梧桐雨 第一折（选） [仙吕.忆王孙]瑶阶月色晃疏棂，银烛秋光冷画屏，消遣此时此夜景。和月步闲庭，苔浸的凌波罗袜冷。 [胜葫芦]露下天高认气清，风掠得羽衣轻，香惹丁东环佩声。碧天澄净，银河光莹，只疑是身在玉蓬瀛。 [金盏儿]他此夕把云路凤车乘，银汉鹊桥平。不甫能今夜成欢庆，枕边忽听晓鸡鸣，则早离愁情脉脉，别泪雨泠泠。五更长叹息，则是一夜短恩情。 [醉扶归]暗想那织女分，牛郎命，虽不老，是长生。他阻隔银河信杳冥，经年度岁成孤另。你试向天宫打听，他决害了些相思病。 董秀英花月东墙记 第一折（选） [仙吕.点绛唇]万物乘春，落花成阵，莺声嫩，垂柳黄匀，越引起心间闷。 [混江龙]三春时分，南园草木一时新。清和天气，淑景良辰。紫陌游人嫌日短，青闺素女怕黄昏。寻芳俊士，拾翠佳人。千红万紫，花柳分春。对韶光半晌不开言，一天愁都结做心间恨。憔翠了玉肌金粉，瘦损了窈窕精神。 [油葫芦]杏朵桃枝似绛唇，柳絮纷，春光偏闪断肠人。微风细雨催花信，闲愁万种心间印。罗帏绣被寒孤，欲断魂，掩重门尽日无人问，情不遂越伤神。 裴少俊墙头马上 第一折（选） [仙吕.鹊踏枝]怎肯道负花期，惜芳菲，粉悴胭憔，他绿暗红稀。九十日春光如过隙，怕春归又早春归。 [寄生草]柳暗青烟密，花残红雨飞。这人人和柳浑相类，花飞吹得人心碎，柳眉不转蛾眉系。为甚西园陡恁景狼藉，正是东君不管人憔悴。

白朴是元曲四大家

白，马，关，郑，元曲四大代表。 白指的就是白朴。

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赚钱方法一： 师门任务，自己师傅领取。每天前20个师门任务都不可丢弃。69之前，只要多熟悉下各村所卖物品，然后就每天可以固定赚个10w 吧，起码买药钱有了对吧？40-69是一个新的档次，有很多人认为这个档次的师门不好做，选择了在39的时候不升级，累计经验和钱，这是错误的，因为39 和40不是一个档次，只要看一下39的最后一个任务经验才7000多，而40的时候最后一个任务经验有10000多就可以知道钱和经验都翻了几翻，所以建议大家都升了40。40-69的任务主要是是巡逻（会出群法怪，首先大家要杀它），买东西（0-30的装备和药），抓宠（抓宠最好带上高伤害的暗器，打掉些血再抓，容易点）。 赚钱方法二： 抓鬼任务，地府判官领取。自己组队，或者加别人的（建议自己组，10次后肯定得到一装备。游戏前期，装备的价格不菲）每次打完鬼，都可以得到一些经验和钱，没蓝了回酒店补，不过500而已……40级的人组队去抓贵，每抓一个可以得3000- 6000的钱，10个为一轮，队长100%的装备，队员有20%的几率的装备。 赚钱方法三： 挖宝任务，长安酒店小二领取。我就经常去挖宝，基本上，我杀过强盗200次，挖宝20次。得到了定魂珠、露水、技能书什么的，还有一堆矿石和书。也许是运气不太好吧。最后卖了60万罢了！现在金66的市场也很混乱，一般可以卖10w！这个里头挖宝放妖的可能性好小，得东西得几率还是蛮大的！就是强盗掉宝图的几率不大！当然就算没打到东西，每次固定还能得到2000左右的金钱，绝对不会亏对么？ 赚钱方法四： 运镖任务，长安镖局的郑镖头：这个只需要对路线熟悉，有个物理强宠物，就可以了，满轻松的，有时间就多跑几次，还有机会得到阵书。卖个几十万……没钱花，就做他吧……现在阵书市场出现混乱现象，价格拉高太多，有阵的看清楚价格马上抛掉，因为现在的价格是不合理的，是炒上去的。 赚钱方法五：杀星，高等级的组队去杀星，钱和经验都得10000和装备。 赚钱方法六：封妖，组队去封妖，成功后可以得到3000左右的钱还有可能出宝石。 赚钱方法七：高等级的可以帮低等级的去打剧情，可以商量好，包过要给多少钱。 赚钱方法八：商人，加入帮派，40级以下的商人，可以拿2w本金，任务5w交票，可以得30000经验和10%的钱；40-60的本金4w，任务10w交票，可以得45000经验和10%的钱。 （B）赚钱方法之技能篇： 一、打造武器赚钱： 打造简单来说，就是通过武器制造指南与同等级的矿石进行合成来打造出一些武器，卖给玩家获得利润。这些可能大家都明白，我只需要说一些新人不是很了解的东西，1，技能的学习，长安驿站传送到地府驿站那里，右上走，请先准备好一只大蝙蝠与一些经验和金钱（金钱在银行里无效）然后和黑山老妖对话几次。即可学习到练金术（作用提高打造武器装备的能力）然后再回来到钱庄的旁边的房子，与紫衣盗交谈。学习打造技能。即可进行打造。那么需要提醒的是，打造是有熟练度的。你要清楚一点，打造出来的物品，往往要比打怪物的要好上很多……例如我70级的项链，没有镶嵌任务宝石，灵力即可达到89。我想80、90正常怪物掉落的项链所加的属性都没这个好吧，那么，能卖不了好价钱么？ 二、缝裁技能赚钱： 这个技能说实话，要比打造强，毕竟防御装备没有职业限制，不象你做出剑只能卖人族的限制。也就是说，他的购买群体，比武器要大很多，同样，他的技能学习点在紫衣盗那里。其他一些相关的东西，参考上文，唯一值得注意的一点就是，紫衣盗那里只能学习到40的技能就到上限了，所以你如果把这些技能当作职业的话，请加入那些发展这些打造，缝裁之类技能为目的的帮会，这样你才有技能学习到更高的技能…… 三、烹饪技能赚钱： 游戏的初期，每个游戏id都可以利用技能里的烹饪按钮，来制造包子。 10活力1个包子。如果你不去学习烹饪的话，我只能说你是个傻瓜……（生气ing）因为那样算算，亏大了。包子一个，价值150￥（酒楼有售）而烹饪技能达到45的话，即可做出长寿面，一个前期卖三万绝对不是问题，就算没错出来，做出烤鸭，臭豆腐，翡翠豆腐其他别的，也比这个什么包子所能加的血多，而且还能靠翡翠豆腐，佛跳墙来给自己练级的时候加魔。其中节省，不言而寓。当然65级的烹饪技能，更能做出百味酒，蛇胆酒，醉生梦死之类的任务物品，更是不愁销路，高级别加高级技能一天的活力点数，赚20-30w，真是轻松之极……当然，同样，由于网易限制了黑山老妖与紫衣盗那里可学习的技能上限，那么只能靠你加入个合适的帮会来学习这些技能了。同样需要注意的一点，这些需要活力才能制造的职业，请你学习加活力上限的技能，还有就是等级越高，所能提高的活力上限越大，恢复活力也就越快…… 四、制药技能赚钱： 有一点肯定，那就是绝对不会亏。我制药技能好像也就是30-40左右，经常没事带新人到大雁塔，或者练宠物收集一些2级药材，又或干脆到建业那里买上1500一个的血茶花来做药……基本上，两个血茶花加上两个1级佛手我们自己去商店买的话，价值是3160。那么如果不成功，做出来的是金创药。一个卖3500，当然我们不可能靠这个赚钱，这个只是不亏本的做法，一般大概五次练药，基本上会出一个东西，例如金香玉，浑元丹、小还丹,九转回魂丹，佛光舍利子等等，这些药，基本上就是自己的主要利润来源了，基本上一天运气差点的话10来万，好点20多万.

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去油的方法：1、煮鸡汤前要将鸡的皮下油脂去掉下，一般都是在屁股附近的都可以直接去除，2、煮的时候在小火炖的时候可以用切片面包把伏在液面的油吸掉　　感觉不到油的办法：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了　　烧鸡汤很多讲究的：1、锅子用直筒型的，不能用炒菜的锅烧，　　2、大火烧开后小火炖，不要开锅看啊，加料一次加满，中间不加水　　3、可加参须调鲜，枸杞子增色，红枣补益　　4、炖好的鸡汤不吃鸡　　 编辑本段|回到顶部清炖乌鸡汤　　主料：乌鸡1只 香葱2棵 生姜1小块 　　调配料：料酒2小匙 精盐2小匙 味精1小匙 　　制作过程： 　　1、乌鸡宰杀洗净，放沸水中焯水，除去血水； 　　2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐、味精即可。

奶香木耳鸡汤（又叫白雪凤凰） 材料：鸡一只（约1000克），胡萝卜400克，玉米400克，黑木耳20克 调料：淡奶500毫升，盐适量 1.材料洗净，把鸡切成两大块；胡萝卜去皮和玉米一起切段；黑木耳发水待用； 2.在锅中加1/3的水煮沸，放入材料，盖上锅盖，待出现蒸汽后小火煮45分钟，食用前加入淡奶及撒入适量盐调味即可。 一道既美味有健康的奶香木耳鸡汤就做好了

无论你喜欢如何搭配与鸡炖汤!切记鸡要整只炖,加少许小茴香,才能保证汤鲜肉嫩!

惊艳—江南蟹鱼巴汤　　喝过河蟹和鲃鱼一起炖的汤吗？告诉你两个字可以形容：鲜美！尤其是现在，正是吃蟹的最佳时节，这道著名的江南名汤，真的不要错过。在职工之家大厦四层的四季江南餐 厅里喝到这道汤的时候，有一种“惊艳”的感觉。印象中的好汤应该是鸡汤、骨头汤、鸭汤，沾些荤腥才有味道。蟹鲃汤里除了两只蟹、三条4寸长的小鲃鱼及姜外，别无他物。但喝起来仍口感醇厚、浓郁且有河鲜之美，让人久久回味。因为喝的高兴，又叫来厨师请教一番。厨师说，中秋之后的河蟹肥美膏多自不必说，尤其是这种产自江苏的清水大闸蟹，又是其中的佼佼者。另外，长江三鲜之一的鲃鱼是每天从南方空运来的，肉质肥，还极具营养价值，对女人来说，改善肤质的作用也很明显。　　　　聚味—江西瓦罐汤　　由于对江西菜的情有独钟，江西的民间瓦罐汤更是不可不喝，所以，为喝一口汤跑了很多路，在亚运村北大屯路的最西头找到这家汤馆。第一口汤喝下，就知道自己跑路的辛苦值得。他们标榜自己天下美味一罐收，且广搜民间妙方，其汤的味道在朋友中间广为流传。俗话说吃肉不如喝汤，尤其是这种“煲”天下的汤。这里的汤鸡鸭鱼皆入“煲”，每种汤大多要煲七八个小时，味浓汤清。据服务员介绍，秋季比较适合喝老鸭汤，老鸭煨笋尖是新推出的品种，这里的笋来自井冈山，特别有味；老鸭猪肚煨汤配料独树一帜，曾获金奖。　　　　不凡—天目湖鱼头汤　　喜欢这道汤最经典的故事是这样的：有一天忽然想喝天目湖的鱼头汤了，拉上老公就奔友谊宾馆对面中电信息大厦二层的金翅鸟餐厅，两人只要了一份鱼头汤，各自埋头喝了起来。每人七八碗后，大呼过瘾。要知道，这是一大窝可供8人喝的汤哟。说起来，这汤也确实出生不凡，鱼头产自浙江天目湖，无污染且肉质鲜嫩。连煮鱼头的水都是空运来的，说是原汁原味。因为喜吃鱼头，又好喝靓汤，因此每逢想喝的时候，必呼朋唤友一起享用。毕竟，200元一窝的鱼头汤两个人喝实在有些浪费。　　　　珍味—福建佛跳墙　　佛跳墙被称为天下第一汤一点不为过，这是一道集山珍海味之大全的名菜，以鱼翅、鲍鱼片、海参、竹笙、瑶柱、广肚、鸽蛋、花菇等20多种名贵原料制成，加骨汤、绍酒等，以荷叶密封于酒坛中，用文火煨制，先煮三天三夜，之后去渣加新料。汤中没有油盐味精，全部都是原料山珍海味的滋味。所以就有“启坛菜香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”的说法。佛跳墙似乎离我们很远，从198至几千元不等，鼓足勇气尝了一次，味道确实浓厚，后味无穷，但更为赞叹的是大厨的功夫，其浓汤有似有若无的感觉，虽然好喝但还是很“商务”—店家的定位不错。该店位于国贸西楼。　　　　厚味—湖南靓汤食府　　三元桥希尔顿大厦东侧有家靓汤食府，敢叫靓汤食府，得有点真东西。据说厨师要夜里3点起灶，煲汤的料也是千挑万选的，这里的汤加的药材较多。该店的招牌汤是“金牌”靓汤，功夫最为深厚；长沙一罐香的确非常香，加入党参、北芪、当归、红枣、圆肉、枸杞；灵芝天麻煲山鸡，除了山鸡还有乌鸡、猪肚、桂圆、墨鱼、红枣，有安神补阳的作用。餐馆像一家家常菜的店，装饰也不太讲究，但大都是回头客，直入“汤”的主题。汤都用大罐装，四五个人要想尝两种汤，顶多点两个菜就够了，主人实在，汤里的菜就够多。　　　　汤浓—广东朱记靓汤　　找朱记靓汤店不容易，跑了两趟亚运村，最后还是在朋友的指引下，在安立路飘亮购物中心西侧一僻静的小区门口找到了。一看精制的汤盆就知道没白来。喝一口昆布海草煲老鸡，觉得很特别，味道清爽而有点怪，厨师挺有创意。菜上齐了，发现这里不但汤好菜也不错，尤其是浓汤白菜，一大盆奶白色汤，菜味浓厚。更值得一提的是这里的洗手间很“高级”，异常整洁而且时尚漂亮。一个店家能把洗手间照料得如此周到，可想而知对自己的主业—汤也应是十分精心的。

鸡汤的15种做法一、鲍鱼香菇鸡汤 材料: 1. 碎鲍鱼片(可到参茸药行购买,一包约12 元8 毛) 2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹丝鸡也可(胶质很多) 3. 香菇数朵 4. 姜少许 5. 盐少许 做法: 1. 鲍鱼片洗净(不用泡) 2. 香菇泡软 3. 老鸡洗净川烫 4. 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才 会软且入味 5. 上桌前再放盐即可 ============================= 二、乌鸡汤 1、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。 若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。 2、一般煲汤的方法/要决： 煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。 ================================= 三、椰子煲鸡汤 用料：鸡1只，椰子1个，果皮四分一个，盐适量。 做法： 1.椰子肉洗干净后切成小块。 2.鸡（杀）好去了内脏洗干交，斩大件，沥干水。 3.果皮用热水浸一阵，刮去瓤洗干净。 4.把适量的清水保滚，放入鸡、椰子肉和果皮煲滚后，改为慢火煲它三个钟头，下盐调味就可以饮用了。 功效：椰子煲鸡汤味美味鲜甜，有益肠胃。 =================================== 四、香菇鸡汤 材 料∶ 土鸡半只、北菇八片、红枣十粒、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作 法∶ 鸡洗净、切大块，先川烫过，冲净后放入炖盅内。 红枣泡十分钟加入，北菇泡软、去蒂后，连同姜片一并放入炖盅，淋酒一大匙， 加入开水盖过所有材料，用电锅或蒸笼蒸四十分钟后油盐调味即可。 重点提示∶ 北菇也是香菇的一种，菇蒂较厚，耐煮，而且香气浓，肥厚有弹性，比薄片香菇好吃。 也可以用鸡腿蒸，至少要半土鸡比较适台炖汤，肉鸡无味，不适合久煮。 ======================================= 五、汽锅鸡汤 材 料∶ 土鸡半只、火腿四两、鲜笋一支、冬菇五片。 调味料∶ 酒一大匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许。 作 法∶ 鸡洗净、切块、川烫除血水，冲净后放入汽锅内。 火腿先煮过、去除部分咸味后，切片、放鸡肉上，鲜笋削除硬皮、切条放入。 香菇去蒂后，一切为二放入，加酒一大匙，并放入开水盖过所有材料后，放入蒸笼或电锅蒸五十分钟。 取出后再加其他调味料，调匀即可食用。 重点提示∶ 汽锅是产自云南的一种陶土容器，中间有一根汽柱，这种容器炖出的食物有炖锅清爽汤汁，又有煮锅使食物富弹性的特质，没有时可用一般炖锅盅代替。 这道场一定要隔水蒸，以免蒸锅内的水穿过汽柱，冒入炖锅内，弄脏汤汁。 =================================== 六、扣环球上汤 用料：鸡肉（125克）、鸡汤（1250克）、海参（200克）、鸡肫（2只）、小冬菇（或鲜蘑菇）（10只）、水发鱿鱼（125克）、猪肉（125克）、鱼肉（175克）、猪油适量，精盐（少许）、胡椒粉（少许）、麻油（少许）、黄酒（少许）、味精（少许）、白糖（少许） 。 制法：一．把鸡肉剁成茸，加湿菱粉和盐，做成10只圆球，把鱼肉、猪肉也分别剁成茸，加盐、胡椒粉、麻油、干菱粉，各做成圆球10只。把鸡肫、海参、鱿鱼都各开成10块，把小冬菇洗清，剪去老蒂。二、这些原料一起下开水锅，下酒、猪油川熟，捞出装在小碗中，再加味精、盐、胡椒粉扣好，上笼 蒸熟取出，倒入大汤碗内，加鸡汤（1250克）烧开，就原汤锅上桌。此是汤菜，花色多，色调美观，味鲜嫩。 ====================================== 七、金钩凤爪汤 材 料∶ 黄豆芽半斤、鸡爪一斤、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作 法∶ 鸡爪洗净，先剁除爪尖角，每只剁成两段，先川烫过，再用清水煮，淋酒一大匙并加姜片煮二十分钟。 放入黄豆芽，小火再煮十分钟，加盐调味，拣除姜片，煮滚即熄火盛出。 重点提示∶ 这道汤也可以用蒸的，但同样要先将鸡爪蒸软再放入黄豆芽，以免豆芽过烂。 鸡爪要买肉鸡爪，肉层较肥厚，土鸡爪太瘦，可食部分少，剁除爪尖可免食用时被爪尖勾到。 ================================== 八、芥菜鸡汤 材 料∶ 鸡半只或鸡腿二只、芥菜心一个、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐一茶匙。 作 法∶ 鸡剁块，先川烫除血水，冲净泡沫后沥乾，放入十五杯开水内，加姜二片并淋酒一大匙烧开后，改小火煮十五分钟。 芥菜心一片片剥下，修整齐再切小段后，放入开水中川烫过捞出，立刻冲凉。 将芥菜放入鸡汤内再烧十五分钟即可加盐调味并盛出。 重点提示∶ 半鸡或鸡腿以半土鸡的肉质较佳。 芥菜川烫过再烧，一则去除部分苦味，再则可以保持翠绿。 也可以将芥菜直接放入鸡汤内烧，但色泽会转黄，不过蔬菜味较重，另有清香味，各有所长。 ================================= 九、鸡块汤 材料∶ 鸡腿二只、香菇六片、火腿四两、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐酌量。 作 法∶ 鸡腿切块、川烫除血水后，捞出冲净，放炖盅内，加入开水七碗，并淋酒一大匙。 火腿先煮熟再切片放入，并加入泡软去蒂的香菇同蒸，同时加入姜片。 四十分钟后拣除姜片盛出，酌量加盐调味即可食用。 重点提示∶ 因火腿已有咸味，是否要加盐，要酌量试过，以免太咸。 香菇大者，可对半切再放入，小的可整片便用。 ================================ 十、尖凤爪汤 材 料∶ 鸡爪十二只、扁尖笋一两、姜二片。 调味料∶ 酒一大匙、盐半茶匙。 作法∶ 鸡爪先切除爪尖，每只切两段，先川烫过，去除血水后冲净，放入炖盅内。 扁尖笋泡歇，切除硬梗，改刀切小段，放入炖盅，淋酒一大匙，加姜片及开水七碗，蒸四十分钟。 食用时油盐调味即可。 重点提示∶ 鸡爪用肉鸡爪较肥厚，土鸡肉层薄，鸡爪瘦长较不好吃。 可以用炉火直接煲煮。 =============================== 十一、鸡丝云耳羹 材 料∶ 鸡胸肉一个、云耳六片、笋半支。 调味料∶ 酒半大匙、蛋白半个、盐半茶匙、太白粉一茶匙。 高汤五碗、盐一茶匙、黑醋一大匙、太白粉四大匙、麻油少许。 作 法∶ 鸡胸肉切丝，拌入调味料□腌十分钟，云耳泡软切丝，笋煮熟切丝。 高汤内先放云耳、笋丝煮熟，再加盐调味后勾芡。 放入鸡丝煮滚，侍鸡丝熟嫩时熄火，淋醋及少许麻油即可起锅盛出。 重点提示∶ 鸡丝要顺丝切，煮好才不会缩。 云耳是乾木耳的一种，较薄且较脆，口感比一般木耳好。 勾完芡再放入鸡丝，鸡丝较嫩，为免入锅时黏在一起，先将汤盛少许入碗将鸡丝 ==================================== 十二、鸡茸玉米羹 材 料∶ 鸡胸肉半个、玉 酱一罐。 调味料∶ 蛋白二个、清水半杯、盐1/4茶匙、酒半大匙。 高汤五碗、玉米粉三大匙、盐一茶匙。 作 法∶ 鸡胸肉用刀刮细末，拌入调味料□调匀作成鸡茸。 高汤烧开，放入玉米酱煮滚，调味并勾芡。 慢慢淋入鸡茸，侍浮起并煮滚时即熄火。 重点提示∶ 这道西菜中吃的汤用玉米粉代替太白粉勾芡，汤汁较黏稠且不会反水，造成沈淀分解。 若用鸡胸肉时要刮，不能直接剁，以免带有筋，柳条肉较细嫩可直接去筋后剁。 ======================================== 十三、鸡茸鲍鱼羹 材 料∶ 鸡胸肉半个、罐头鲍鱼一粒。 调味料∶ 蛋白二个、清水三大匙、酒一大匙、盐1/4茶匙。 高汤四碗、盐半茶匙、胡椒粉少许、太白粉三大匙。 作 法∶ 鸡胸肉刮除筋脉，剁细后拌入调味料□调匀。鲍鱼切片。 高汤烧开后先调味并勾芡，然后慢慢淋入鸡茸，搅匀，煮至浮起。 放入鲍鱼片，再度煮开即熄火盛出。 重点提示∶ 如果买得到鸡胸肉的柳条肉，用柳条肉刮细作鸡茸的效果最好，因细嫩、无筋，不易结块。 鲍鱼不宜久煮，以免过硬，鲍鱼汤浊，留作它用，不宜加任汤内。 ======================================= 十四、尖鸡球汤 材 料∶ 鸡腿二只、火腿四两、扁尖笋一两。 调味料∶ 酒一大匙、盐、胡 粉酌量。 作 法∶ 鸡腿去骨，切四方块，将鸡腿与腿骨一同川烫过，去除血水，再将鸡骨加水熬出高汤后捞除。 将鸡球放炖盅内，加入泡软切小段的扁尖笋和煮过的火腿，加酒一大匙，蒸半小时。 食用时再酌量加盐和胡椒粉调味。 重点提示∶ 去骨后的鸡肉切块叫鸡球，带骨是鸡块。 扁尖笋若是条状或卷球状者，泡软后要先切除硬梗再用。 扁尖和火腿都有咸味，蒸好后试过咸淡再决定是否加盐以免太咸。 ========================================= 十五、电锅香菇鸡 这道香菇鸡汤有两种吃法：配饭或加入面条变成香菇汤面。用电锅煮简单省时又好吃。 材料：带骨的鸡肉为隹、香 四、五朵、红萝卜两条。 作法：1．鸡肉去皮去脂肪洗净，放入内锅，盛水盖满鸡块。 2．香菇洗净泡发，红萝卜洗净去皮切丁，放入内锅中。 3．外锅盛水三刻度。电锅开关跳起十至十五分钟即可打开锅盖，大快朵颐了！