智利的红酒是新世界红酒的代表之一。其红酒产量在南美仅次于阿根廷，但出口量居美洲第一，是世界上最大的红酒出口国之一。智利的红酒个性十足，品质上乘，而且与意大利、西班牙、法国、葡萄牙等国家相比，智利红酒可以说是质优价廉的最佳代表。
吃烤肉喝智利红酒怎么样？
红酒搭配烤肉是绝佳的搭配，也是西餐的精髓。西餐非常讲究食物之间的味觉搭配。这点，中餐似乎只在意这道菜本身中蕴含的食材搭配。我觉得西方的理念更加先进。一杯智利红酒，用微距镜头观察。普通的杯子盛装，不讲究。这里我只讲餐酒。不讲那些我们不会去消费的面子货。其实葡萄酒在南美洲超市里是非常便宜的，目前在其他国家包括我们国家也不算贵。
因为老外自己喝的一般都是餐酒，不太讲究所谓的年份。当然年分好的就更超值了。我自己的感觉，智利的餐酒绝对要好于旧世界的翻一倍价格的餐酒。就是相比南非澳大利亚阿根廷美国的餐酒也有绝对的价格优势。在美国超市里，智利的红酒也是相当受欢迎的。70元一瓶的，口感就可以相当于别人家150元一瓶的而150元一瓶的珍藏型，那就可以把人家300多的比下去。
如果和国产的比，没得比较。国产无论那个档次都完败。当然，不是每瓶都是如此，品牌还得自己把关。喝过一段时间红魔鬼和同厂出品低端的远山，一开始就感觉很好。但是后来发现还有性价比更加高的，所以果断放弃。相比其他酒，葡萄酒有一定的保健作用，尤其是针对脂肪的消化。但是要控制饮酒量。最好根据自己的体重进行酒精浓度测算。
为什么现在人都喜欢喝智利红酒？
因为物美价廉啊。智利红酒是新世界红酒的代表之一，在南美洲智利的红酒产量仅次于阿根廷，但是其出口量却位居美洲首位，是全球最大的红酒出口国之一。16世纪，西班牙传教士将葡萄传入了莫莱谷比奥比奥谷等地，智利地形狭长，拥有大量适合高品质葡萄生长的谷地，著名的干露酒庄桑塔丽塔酒庄库奇诺酒庄等都是这一时期建立的。
东部的安第斯山脉高山融雪强烈的昼夜温差以及充足的光照，造就了智利葡萄的高品质。智利全国共有13个红酒产区，20世纪后期大规模引进葡萄品种改良与改良酿造技术，智利红酒品质突飞猛进，形成了自己的规模体系。智利红酒极富个性，品质非常高，而且相对于意大利西班牙法国葡萄牙等国的红酒，智利红酒可以说是物美价廉的最佳代表。
智利地形狭长，来自海洋的气息能够长驱直入，智利的长相思霞多丽维欧尼黑皮诺西拉等葡萄品种，都生长在距离海岸不到50公里的地区，口感新鲜而酸度美妙，散发着浓郁的热带水果芳香，有些葡萄品种甚至还有海盐与岩石的味道。智利红酒产业突飞猛进，很大程度上得益于欧美的大企业投入，比如蒙大维酒庄拉菲集团等。如今智利拥有20多种葡萄，大多来自法国与西班牙这两个葡萄酒大国，比如赤霞珠佳美娜仙粉黛梅洛赛美容长相思霞多丽等。
为什么智利红酒那么便宜？
智利葡萄酒的高性价比是出了名的，不仅有着十分友好的价格，而且酿造遵循传统，具有法国产区的特色，品质十分不错。至于智利葡萄酒为什么既能保证高品质，又能保证低价格的原因，小编认为有以下五点点1. 风土条件优越智利是位于南美洲西部的国家，国土狭长，纬度跨度大西面频临太平洋，东倚安第斯山脉，南接南极洲，这样的地理条件造就了智利气候的多样性，为酿制葡萄酒提供了优越的条件。
自19世纪以来，来自欧洲的移民在肥沃的中央山谷开辟了智利的第一个商业葡萄园。主要葡萄品种有赤霞珠佳美娜美乐和长相思。由于昼夜温差大，葡萄园采光好，非常接近美国加州的当地条件。它被视为酿酒师的天堂。2.成本低。与阿根廷类似，另一个人均GDP不高的南美国家智利，相对于法国、美国等发达国家有一个很大的优势，那就是生产成本低。
