梅子泡水最好用低度酒加冰糖。一般一斤青梅加八两冰糖，一斤酒，酿造两到三个月。一种营养丰富、具有降血压、降肝火、减肥功效的酸梅酒制成。因为生活压力越来越大，失眠的朋友可以说用各种方法都解决不了。然后试着喝点酸梅条。我是云南人，这里青梅的制作方法很多，除了市面上卖的那些口味，每种都有自己的风味。
酸梅酱怎样做才不苦？
我是云南人，我们这边青梅的做法很多，除了市面上卖的那些口味每家做出来又各家有各家的味道。要想去除苦味大多都是用盐腌制一下。我个人喜欢泡酒，就不用腌制了，洗干净晾干水分就可以用上好的高粱酒泡了，六七个月以后就可以喝了，多泡一段时间味更浓。还可以用竹筒连核捣碎拌上甘草粉，盐糖紫苏叶腌制晒干做成小零食非常好吃，感冒咳嗽吃了喉咙也很舒服。
酸梅泡酒有什么功效？
谢谢因为生活压力越来越大，失眠的朋友可以说用各种方法都解决不了。那就试着喝点酸梅汤吧！可以提高睡眠质量，让人很快入睡。酸梅又称青梅泡酒，能生津止渴，清热解毒，缓解压力，增加血液循环，还能帮助睡眠和消化，保护肝脏。它富含维生素和矿物质，其中维生素B2是其他水果的几十倍！还是碱性水果！梅子泡水最好用低度酒加冰糖。一般一斤青梅加八两冰糖，一斤酒，可以泡两到三个月。营养丰富、降血压、降肝火、减肥的梅子酸酒就做好了！。