法国是世界著名的葡萄酒生产国，因为它有数百年的酿酒历史。现在，让我们来了解一下法国一些重要的知名产区。法国分为。智利、美国、阿根廷、南非、澳大利亚等国家，现在我们就简单以法国为例，探讨一下法国值得收藏的葡萄酒。世界上每个国家都有自己的品牌红酒，但是如何判断一款红酒是否可以收藏或者有不收藏的意义，我们需要对葡萄酒有更多的了解。下面简单说几点，供参考。
有人说一提到法国红酒很多人就会联想到波尔多，对此你怎么看？为什么？
提到葡萄酒，就会想到法国，而法国的葡萄酒最出名的就是波尔多，波尔多葡萄酒在世界上闻名的原因除了葡萄酒本身质量过硬，很大的原因是由于波尔多在历史上有段时间隶属于英国，英国给予波尔多酒关税上的优惠促进了波尔多葡萄酒的发展。1855年巴黎世博会举办期间给葡萄酒进行的分级，列级庄到现在还是名声在外，一级庄拉菲拉图玛歌木桐侯伯王的品质得到品酒大师们的一致好评。
什么样的红酒值得珍藏？
在全世界每个国家都有着自己生产的品牌红酒，但要做到怎么去判断一款红酒能不能收藏或有没收藏的意义，我们是需要认识更多关于葡萄酒的知识，以下我们可以通过简单的几点为基础作出参考一葡萄酒的产地葡萄酒所在的国家现在分为新旧世界，所谓的旧世界即法国，意大利，西班牙，德国等南欧国家，而新世界葡萄酒即为智利，美国，阿根廷，南非，澳大利亚等国家，现在我们就简单的以法国为例探索关于法国内值得收藏的酒款。
法国是作为全世界知名生产葡萄酒重要产酒国家，是因为法国有着数百年的酿酒历史,我们现在先部分了解法国的重要知名产区，法国分为波尔多(Bordeaux ,和勃艮第burgundy 两大主产区，先进我们接触较多多的便是法国波尔多的葡萄酒，像1982年拉菲，相信很多朋友就算是没喝过也听过的一款葡萄酒，而拉菲便是生产在法国波尔多左岸，梅多克，上梅多克的波亚克pauillac 产区我们知道法国列级庄共分为五个等级，其中包括61个酒庄，而拉菲即是列级庄中最为有知名度的酒款，可谓是可遇不可求。
二葡萄酒的酿造工艺判断一款葡萄酒能不能收藏，我们除了要了解这款酒值不值得我们收藏，还要对该款葡萄酒的生产流程和酿洒葡萄进行了解一款葡萄酒从树上的葡萄采摘到装瓶大概时间为9个月，有的酒款甚至需要两年，葡萄经过采摘，清洗，挤压，发酵，熟化，调和，装瓶，期间都要经过机器和人工的悉心打理，一瓶750Ml的红酒的所需葡萄为750颗或800颗才能才能生产到一瓶，一般较好的酒庄在每年9月会工人以手摘的方式采摘葡萄，这样是为了可以将其中坏了的葡萄进行挑选，但使用机器采摘的酒庄也比较普遍，所以也不能否定用机器采摘葡萄的酒庄酿出的葡萄酒酒不要，其实一款好的葡萄酒更在于她的酿酒技术和工艺。
三葡萄的品种世界上有万千种葡萄酒，自然葡萄品种也有数千种，一款葡萄酒的组成就像人一样需要骨架，肉，血液等组成，然而葡萄酒也一样，也是需要骨架和单宁，香味而组成。现在举例一款法国左岸的葡萄酒拉菲庄园左岸的红葡萄酒都是以混酿方式进行生产，其中普遍用到的法定葡萄为赤霞珠，梅洛，品丽珠，味而多。赤霞珠主要提供葡萄酒的单宁涩度梅 洛主要提供葡萄酒的骨架即酸度品丽珠主要提供葡萄酒的香气架构味而多主要提供葡萄酒的单宁颜色的深度通过以上我们能基本了解一款法国波尔多红葡萄酒的基本组成。
四个陈酿强度一款红酒看她能不能收藏，显示她的知名度和价值，更在意她能不能达到一定的陈酿强度。如果她不能老化，那收藏的意义是什么？1982年拉菲的品酒会，也是现在的世界酒皇RobertMParker，JR一战成名的日子，但很多品酒师和名人评价1982年的拉菲并不理想，单宁和酸度过高，甚至让人趁早喝了。只有罗伯特·帕克公开发表评论，断言1982年的拉菲会是很棒的红酒，真正适合饮用的年限是30到45年。事实证明，罗伯特，。