摇杯子是一个用手腕力量的简单动作。很多技巧和练习都可以优雅地摇杯子。喝酒的时候优雅地摇一下酒杯其实很简单。4.同一品种的葡萄酒应根据不同年份进行烘烤。低度葡萄酒应该在高度葡萄酒之前上桌。3.先上酒龄较短的酒，后上酒龄较长的酒。
如何优雅的摇杯？
喝葡萄酒时要优雅的摇杯，其实很简单。首先不要犯握杯肚这个低级错误，其次酒不要倒太满，最多不浸过酒杯肚的最宽处，然后田拇指和食指摄住杯柄或杯底座，运用腕力缓慢转圈，一般五圈就够了，这样杯中酒液就可以大面积和空气接触而散发出令人愉悦的香气。摇杯是个简单的运用手腕力量的动作，功多手熟，多练习就可以优雅的摇杯。
如何优雅地倒一杯葡萄酒？
倒红酒要注意以下四点 1酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。 2干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。 3酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。 4同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。 除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序倒酒方法和倒酒的量三部分。 一如何倒红酒之倒酒顺序 若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。
倒酒时，第一位客人比其他客人先来。一般是顺时针方向，逐一给每位客人右侧倒酒，最后给自己倒酒。二、红酒怎么倒。一般在客人右边倒酒，给左边的人倒后不要直接给右边的人倒，也不要在别人面前交叉双臂。对于陈年葡萄酒，瓶底可能会有木屑。倒酒时，不要摇晃瓶子。最后，在瓶子的肩部留一些。红酒怎么倒:倒入杯中的红酒量为1/3；2/3的白酒倒入杯中；香槟葡萄酒倒入杯中时，应先倒入1/3，待酒内泡沫消退后，再倒入杯中，直至七分满。
