提问者所说的金门高粱酒，只要确认是真正的纯粮酒，没有添加剂，当然可以存放很久。提问者不用担心。只要在金门高粱酒买到真酒，确认是纯高粱酒，就不会有问题。等你打开箱子喝了以后，很多酒客就会来找你讨酒喝，甚至高价从你这里买。如果真的有什么区别的话，可能就是酱香型白酒需要储存更长的时间才能达到最佳口感，而清香型白酒需要稍微短一点的时间才能达到最佳口感。
都说清香型白酒不宜存放，真的吗？买了80箱金门高粱想存几年，是不是亏了？
说清香型白酒不宜存放最开始就是那些炒作酱香酒的商家的贬低之言。近些年因为茅台的关系，酱香酒被炒作的非常厉害，但是因为酱香酒的市场占比难以达到清香和浓香的份额，因此一些无良商人大放厥词炒作，只是为了让更多不懂酒的人去买酱酒。实际上是什么情况呢？实际上只要是真正的无添加的纯粮食酒，都可以贮藏。要说真正有什么区别，那么可能就是酱香酒需要贮藏更长时间才能达到最佳口感，而清香型白酒达到最佳口感贮藏的时间会稍微短一点。
但是无一例外都是可以长期保存的，只要保存环境好，密封好，就没有问题。提问者所说的金门高粱酒，只要确认是真正的纯粮酒，没有添加剂，当然可以存放很久。而且经过几年的存放，不仅口感会更好，而且更有价值，因为现在喝的人大多都在找真正的老酒喝。然而，在市场上很难买到真正储存的老酒。所以，提问者不必担心。只要在金门高粱酒买到真酒，确认是纯高粱酒，就不会有问题。等你打开箱子喝了以后，很多酒客就会来找你讨酒喝，甚至高价从你这里买。