1,泡荔枝酒要多少度的酒
荔枝泡酒用50度左右的酒。我用的是糖妈三品官粮食酒这个牌子,他们家53度的正好可以泡水果,而且它是真正的纯粮酒,喝了不像酒精酒那样上头,它喝了没有明显辣感,入口绵柔,还有一股淡淡的香味,泡荔枝酒是比较合适的。
2,荔枝可以泡酒吗怎么泡
荔枝可以泡酒。将剥好皮的荔枝放入洗净消毒好的容器中,铺上一些冰糖后倒入酒液密封即可。荔枝中含糖较高,所以不喜欢过甜的也可以不放冰糖。制作步骤完成后就可以将酒壶放到阴凉通风处静置保存。 荔枝可以泡酒吗怎么泡 荔枝泡酒建议选择42度的白酒,不破坏香味和营养的同时,口感更加香甜柔和,好喝好入口。 荔枝泡酒不要选择塑料材质的容器。白酒具有很强酸碱性,尤其是高度白酒,会把塑料有害成分腐蚀到酒里,荔枝泡酒最好选择玻璃瓶或者陶瓷瓶。 泡酒的荔枝的表面不能有水,避免附着水分影响果酒的口感。泡果酒用的容器也一定要无水无油。
3,荔枝泡酒好喝吗 一斤荔枝泡多少酒
1 荔枝泡酒好喝吗 好喝。 荔枝酒不仅带有白酒的醇香,还兼具荔枝的果香,甘甜,喝后甘醇悠长,而且还富含柠檬酸、果酸、多种维生素、矿物质等营养成分,经常饮用可生津开胃、补益心脾、理气益血、美容养颜,但美酒要限量,不能多喝,以免酒精摄入过量危害身体健康。 2 泡荔枝酒用什么荔枝 以乌叶荔枝果为佳。 不过平时吃的妃子笑荔枝都可以,主要是荔枝新鲜,糖分含量稍微高些,成熟度高,优质无病虫害,无霉烂变质的荔枝果就行,这样泡出来的荔枝酒才清亮透明,无悬浮物和沉淀物,有有荔枝的果香和酒香,喝起来醇和适口,酸甜适中,具有独特的荔枝酒风味。 3 荔枝泡酒用几度的酒 度数高高粱酒大约50度左右最好。 越是酒精度数高的高粱酒,泡出来的荔枝酒越是香醇好喝,而且度数高的白酒,泡出来的荔枝果酒杀菌效果更好,存放时间更长,如果是用低度数的白酒泡荔枝,可能放不了几个月就变质了,不适宜长久存放,尤其不能用啤酒、葡萄酒泡荔枝,不仅酒味不好喝,还不好保存。 4 一斤荔枝泡多少酒 一斤荔枝泡350毫升酒为宜。 原料:桂味荔枝500克、冰糖150克、白酒350毫升。 做法 1、密封罐事先用高度白酒消毒。 2、荔枝选择甜一些的桂味荔枝。剥壳时手上不要沾水。然后一层荔枝一层黄冰糖,最后倒入45度以上高度白酒。 3、避光常温密封3个月以上即可饮用。可以直接喝也可以按1:3比例兑苏打水做成鸡尾酒。