下面就来介绍一下家酿葡萄酒的做法，教你怎么酿酒。参加品酒酒会和专业的葡萄酒展览，在那里你会喝到各种不同风格的葡萄酒。我是wset的高级品酒师。我分享一下我是怎么学会葡萄酒的，供大家参考。找专业的葡萄酒培训机构。可以找一些低端入门级的葡萄酒练习，摸清葡萄酒的风味结构和酒体，锻炼自己的感受和品鉴体验。
葡萄酒爱好者如何入门葡萄酒？
本小宝就是爱好葡萄酒才深入学习的哦，分享一些小经验。1.有一个专业人士带你入门。[玫瑰]这个人要客观专业，你跟他喝酒可以学到一款酒的客观质量，包括知识和酒品尝体验。2.找一家专业的葡萄酒培训机构。参加课程是最直观有效的，因为课上会有很多款葡萄酒同时品尝。他们会给你调好经典酒款，给你讲解，让你当场就能分辨酒与酒之间的不同。
[呲牙][呲牙]3.可以查阅专业的资料，买推荐酒，试着喝出专业的资料的描述。但是这个资料必须得客观，目前建议葡萄酒世界网和中国几大葡萄酒酒商的产品，ASC. TORRES. SUMMERGATE.PRC.EMW.捷成等4.自学的话，建议寻找专家咨询一下，给你选择葡萄品种一样不同地域，或者相同地域不同葡萄品种，这样你会容易明白，迅速入门[大笑][大笑]。
如何看待葡萄酒这个专业？
我是中国农大葡萄与葡萄酒工程专业的本科，我就从我们学校葡工专业这个角度说吧。尽管毕业一年多，现在转了专业在读硕士，但是我一直保持对葡萄酒的热爱，时常回忆就读葡工专业的美好时光。就业和再深造问题是头等大事。中国农大的葡萄酒工程，从以往两届和自己班级的就业情况来看，只要你想就业，找到工作绝对没有问题但是，本科毕业的就业面并不宽，基本上有1品酒师。
在酒文化传播公司有些是挂在酒厂名下的做类似于讲师的工作，基本是负责文化推广，通俗来说就是以开酒会的形式给客户讲解葡萄酒交流品酒心得。这个工种有的比较自由甚至可以是自由职业有的限制很多基本隶属于服务行业，比方说在会所红酒博物馆，给与会就餐的客人讲解。薪资跟公司个人水平有很大关系有讲酒拿3000元/次的酬劳，也有全职的月薪才3000。
2酿酒师。故名思义，就是在酒厂里酿酒也不一定是葡萄酒，中国白酒啤酒的都可以的，当然包括葡萄栽培环节的参与。中农葡工的同学较少去酒庄的做酿酒的，原因是酿酒季非常累不说，基本本科毕业去的话得从酿酒技师做起，加上北京的酒庄都在郊区密云房山石景山延庆河北昌黎。市区里酒厂有龙徽，还有农大食院的中粮研究中心也酿酒，更重要的是待遇真心是很一般我知道的北京郊区有1200人民币/月的，不过包食宿。
3酒类其它食品类销售。这个不用多说，跟其它的销售类似的。葡萄酒仍是新兴行业，而且绝对不会让你觉得无聊，适合对销售类工作不反感的同学，一般薪资跟业绩挂钩。毕业只要学的还不错，这三种基本是随你挑选，工作地点也都是大城市，北京上海江浙广东山东重庆都是非常好的就业地方话说回来，你想找某些工作的就没那么容易了。
不适合以后想从事公务员的同学，单位不专门招录葡萄酒工程的学生，基本都是招录食品工程食品安全专业的毕业生。葡萄酒工程因为专业名称的原因，基本上报考审核都通不过的尽管都是食品学院。当然也不是说这个专业没有考上公务员的，只是比较其它专业，机会少很多难度大很多。有一个考上的大神，我记忆中是去的北京市工商局。
体制内也有工作。比如有的地方有酒业发展委员会，对于想安全留在北京的同学来说也是不错的选择。但是，如果你认为毕业后想靠自己改善家庭生活，说白了就是很难挣到好的工资，尤其是比较经济学的IT毕业生。起薪少。让我给你一个大概的想法。一般来说是计算机毕业生的1/2。经历越多，事业越成功。用不了多久你就强大了。你能耐得住寂寞，有更多的产品，会走路，会交流，热爱行业就是成功。
