在四川所有的地方方言中，宜宾话，包括泸州话、自贡话、南充话，是最具有地方特色的方言，口音很重，给人留下很深的印象。在四川话中，成都话是最难听的一种方言，嘴巴扁扁的，鼻音很重，很独特，不可复制，很难模仿。使用中文句子进行翻译也是合理的。上面的词叫语气词。
四川的锤子是什么意思？
四川的锤子是什么意思？作为四川人，锤子的意思那个都晓得嘛，所以这个问答主要给外地人看看哈，翻译哈什么叫锤子。先来看一个对白锤子，铲铲到底是啥子意思？在百度百科里，有明确的解释锤子是敲打物体使其移动或变形的工具。但在四川呢？还是要用方言来解释才行。在我们四川，锤子的定义就博大精深了！很多外地人以为四川人说锤子就是在骂人，其实不然。
四川人说的锤子否定的意思。比方组词看锤子吵锤子说锤子造句老子今天不给你拿零花钱了，你娃儿有看锤子用的！普通话我今天不给你拿零花钱了，看你以后还用什么！对，大概就是这个意思，就是对某件事做一个否定的意思。等同于屁，没得用。其实有很多版本。比如还有很惊讶疑惑造句老子下个月就结婚，锤子哦？翻译我下个月就结婚，什么？不是吧？用语文的语句来翻译也很是合理的，上面的叫语气词。
八大碗是什么，怎么做的？
八大碗按照地区分类有好几种，比如安徽八大碗，合肥八大碗，正定八大碗等等，本人比较熟悉正定八大碗的做法，正定八大碗由四荤四素组成八大碗。蒸四荤蒸方肉蒸酥肉蒸扣肉蒸扣肘蒸肉丸子等其中四荤。蒸四素蒸豆腐蒸海带蒸粉条和农家时令的菜蔬如蒸萝卜蒸白菜蒸冬瓜等。蒸方肉示例图正定八大碗的做法均是以蒸锅蒸制为主的烹饪方式，将其按照程序处理好之后在上蒸锅蒸制，这样做成的肉，肥而不腻，咸香味美，回味悠长，唇齿留香。
其中，蒸方肉的做法详细如下主料带皮方块五花肉调料盐，味精，料酒，老抽，葱，姜，花椒，大料，糖色香料肉扣，白芷，桂皮，陈皮，砂仁，草扣，良姜，荜拨，香叶香料可有可无，菜市场调料区有卖糖色的制作炒锅放油，油量大概炒菜的量，加入一把冰糖中火加热不停搅拌，直至冰糖融化后起泡变成深褐色关火加少量开水和料酒搅拌均匀，期间会冒烟不要担心做法1带皮方块五花肉焯水，放入锅中，加冷水，加入葱姜花椒大料以及香料，大火烧开。
2方肉煮至八成熟捞出，淋干水分抹上糖色。3另起锅加入足够的油加热至6成热开始冒烟。将抹好糖色的方肉下入热油锅炸制成枣红色，捞出。4改刀 从瘦肉面切，边缘起，横竖都每3公分切刀，切3公分见方，深至肉皮但不要切断。5皮朝下，定碗放入碗中，上蒸锅中火蒸至少1小时，蒸出肉中的油，倒出。6碗中加入煮肉的肉汤葱姜大料老抽盐味精蚝油料酒上蒸锅再蒸1小时，出锅。
出锅时倒出碗内汤汁别扔，拿一个稍大的碗扣到蒸方肉的碗上，两手挤紧两个碗迅速翻面，将蒸方肉扣在大碗内拿走蒸肉的小碗，浇上出锅时倒出的汤汁。等吃的时候再入蒸锅热透即可。上桌前可点缀香菜。本菜特点色泽红亮，咸香不腻。蒸扣肉正定八大碗蒸扣肉蒸丸子等全部蒸碗在本人的头条号里均有详细做法，分为两篇文章一篇四荤，另一片四素，分别介绍了正定八大碗为主的四荤四素的操作流程等详细做法与解释。
四川18个市哪个地方的四川话最正宗？
在川渝分家之前，重庆话是最地道最有代表性的四川话。重庆直辖分离后，我觉得只有内江和遂宁的四川话最正宗。在四川所有的地方方言中，宜宾话，包括泸州话、自贡话、南充话，是最具有地方特色的方言，口音很重，给人留下很深的印象。在四川话中，成都话是最难听的一种方言，嘴巴扁扁的，鼻音很重，很独特，不可复制，很难模仿。
