1,我用老鬼鱼饵公司易哲在激战赤东湖等视频上亲自介绍的配方钓草鱼
那都是假的,他们去一个湖钓鱼之前,先把鱼都用围网围到一个小区域内,然后把鱼饿个几天(都是喂饲料长大的鱼居多),再把一批人拉过去钓鱼,丢什么下去都狂药不止,我去我也能钓个几十斤
这就叫广告~!
现将几种钓白鲢,草鱼的食饵的具体制作方法介绍如下: 1号钓饵:馊食。用新鲜玉米面一斤,以凉水和面,少对水,做好窝头蒸熟。少加水及蒸透的目的是使窝头坚实,出锅凉温后,将手洗净,虽不能达到完全消毒,也须肥皂洗净,以防病菌感染食饵。然后将温窝头掰成小碎块,捻成粉渣状,趁热置于干净的塑料袋中,并尽量把袋中的空气排出,与外界空气隔绝以防止饵料感染,如选用三层塑料袋包裹更好,每个袋口均分别用绳子扎紧,封闭起来,在盛夏日光下曝晒,2-3日即成馊食就可使用了,7天后,食饵逐渐变软,时间再长饵即有臭味。用时食饵若软必加当天窝头以调其硬度。 2号钓饵:甜食饵.新鲜玉米面3/4斤加麦麸或豆饼1/4斤,红糖半两,按"1"号钓饵做法,凉水和面,蒸硬窝头后发酵,上鱼率明显提高。 3号钓饵:把适量糯米酒掺入玉米面中,按上法蒸硬窝头,发酵,也可用"1号钓饵"临用时掺入江米酒少量,胖头鱼也甚喜食此饵。 4号钓饵:以豆饼及麦麸为主,加适量玉米面掺在一起蒸窝头,按不法发酵,此饵颜色较深,如长期放置可成纯黑色,可保留过冬,使用时可加新鲜窝头,开春后仍可使用,此种隔年饵常可使钓者丰收而忘返。 5号钓饵:加韭菜于玉米面中,有特殊菜臭味,胖头喜食。将新鲜韭菜于切成碎末,越碎越好,让韭菜汁液流出掺在玉米面中,做此饵时因有菜汁故比"1号钓饵"加水更少,蒸出窝头同样发酵备用。将"1号钓饵"掺入当天做出的韭菜末,钓效更好。
2,犯罪现场如何开展工作
警察到现场后,最重要的是保护好现场不受破坏,首先会观察哪些地方有指纹,以经验来看,一般在门把手、杯子、桌子上会有指纹,其次要观察特别的物件,比如说被害人身上、手里的东西等,最后,用专业的工具显现提取指纹。显现提取指纹有化学方法和物理方法。化学方法碘熏法——即使用碘晶体加温产生蒸气,它与指纹残留物的油脂产生反应后,便会出指纹现黄棕色的指纹,必须立即拍照或用化学方法固定;宁海得林(Ninhydrin)法——将试剂喷在检体上,与身体分泌物的氨基酸产生反应后,会呈现出紫色的指纹;硝酸银法——硝酸银溶液与潜伏指纹中的氯化钠产生反应后,在阳光下会产生黑色的指纹;萤光试剂法——萤光氨与邻苯二醛几乎马上与指纹残留物的蛋白质或氨基酸作用,产生高萤光性指纹,此试剂可以用在彩色物品的表面。采集证据还可以使用其他的方法,如三秒胶法,即利用氰丙烯酸酯的气体与水和氨基酸分子反应而产生指纹物理方法(适用于指纹遗留在金属、塑胶、 玻璃、磁砖等非吸水性物品的表面):(1)粉末法,选择颜色对比大的粉末,撒在提取出完整的指纹;(2)磁粉法,以微细的铁粉颗粒,用磁铁作为刷子,来回刷扫,显现指纹。(3)激光法, 随着激光技术的发展,我国最近来用激光来显示指纹。显示装置采用氩离子激光器。激光能够显示指纹,那是因为人的手指表面,总有一层汗液及脂肪酸,接触物体后便留下不显眼的指印;用激光一照,汗液、脂肪酸等会发生彩色荧光,指纹便一清二楚。用专门的指纹摄影机拍出清晰的指纹照片。照片经放大后,给鉴定工作带来不少方便。 常见的化学方法(适用于纸张、卡片、皮革、木头等吸水性物品的表面):(1)碘熏法——即使用碘晶体加温产生蒸气,它与指纹残留物的油脂产生反应后,便会出现黄棕色的指纹,必须立即拍照或用化学方法固定;(2)宁海得林(Ninhydrin)法——将试剂喷在检体上,与身体分泌物的氨基酸产生反应后,会呈现出紫色的指纹;(3)硝酸银法——硝酸银溶液与潜伏指纹中的氨化钠产生反应后,在阳光下会产生黑色的指纹;(4)萤光试剂法——萤光氨与邻苯二醛几乎马上与指纹残留物的蛋白质或氨基酸作用,产生高萤光性指纹,此试剂可以用在彩色物品的表面。此外还可以使用三秒胶法采集指纹,即利用氰丙烯酸酯的气体与水和氨基酸分子反应而产生指纹。
第一墓:高尔夫什么的首先认识些人,去高尔夫球场看到情景---一只大鳄鱼(嘿嘿),和老头和ty对话(旁边的啪嗒没什么用的),接着去围栏里看鳄鱼:棉花沾胳膊上有油(oil),拿起;再看下鳄鱼肚子,收工。lab(实验室):用鼠标拉住物体往工作人员身体上拉就ok了。得到dna。解剖室:鳄鱼太大放不下,只有一堆不知道什么东西的东西。查看:得到pda、和铁环高尔夫:用鼠标拉铁环往ty身上拉,对话(我英文很差,自己看),再去围栏里看到血迹,用 tool里的最右那个喷下,兰色。接着去桥那里:再水管旁边找到血迹,用镊子拿个红色 的泥土、还有一块绿色的布条。lab:检验pda和其他的。pda上会有一段文字出现(一直点hint),其他的还没有什么。办公室:要cole home的地址,去。cole home:对话(如果觉得没有完成全部对话,就把证据往人身上拉,有时候有,嘿嘿),四 周看看:有一块地板颜色不一样、边上找到高尔夫球棒套上有个卡,用tool收集到 指纹、左边收集到颜料、锯子。(颜料上面有根毛[用放大镜])。lab:检验。得到heather的指纹,毛。办公室:要londan garaon的地址londan(车库):先对女儿jerry对话,再进去找她的母亲ronni对话。接着回高尔夫,找ty对话。办公室:要那个第一天见过的老头的地址老头的study:对话接着就这四个人到处对话,完成后。回办公室要求打印pda里的文件。车库:ronni对话。接着门口的高尔夫球棒套里有两样:一样就是卡(拿不动的)、卡下面有个 ronni的画像(画像上也有根毛)。lab:检验自己刚得到的证据。去和其他四人对话,尽量都说完话。办公室:要求车库的搜查证。车库:搜查:地上有个绿色的布条、黑暗的工具柜下(用手电筒)有个锯子的盒(先用棉花沾, 再拿)、柜子里有个ronni的高尔夫球套里有只断手(吓了一跳)、旁边窗户玻璃打破了 、下面还有个指纹。lab:检验。办公室:先和女儿jerry对话,再和russ对话,要求抓ronni到对话,ronni否认。接着可以要求 要cole home的搜查证了。cole home:搜查不一样地板的下面:(用手电筒)1、有张球票;2、有个oil的污迹(用棉花)对话,cole无话说。办公室:可以要求ty到办公室来对话,他很惊讶。接着可以要求船的搜查证。cole home 的船上:1、地板上有个绿色的布条;2、船上门打开后门缝里有血迹(用棉花)lab:检验,抓cole。结束。第二、什么fate的进入一个酒吧一样的地方,一个死人,嘿嘿。先和breathk(写错,反正差不多拉)对话。接着查尸体:1、一个螺丝;2、碎玻璃(用镊子,不然割破了,还要拼图,嘿嘿);3、鞋底 4、屁股后袋有张卡lab:检查解剖市:尸体头部回酒吧:和b对话,得到一些消息,去球吧球吧:和nick对话。检查周围,奖杯处弄个模具,还有随处看看,嘿嘿酒厂:和ron对话。搜到个1、杯子;2、地上有个黑色的地方(用棉花)lab:检查办公室:要求检查车。车:车里面:1、车后坐上有痕迹(用棉花,得到dna);2、前排位置下有钱;3、前面车柜子里有个袋子有白粉和指纹;4、出来,车后相有个钳子lab:检查,出去和那些人对对话。办公室:得到b的银行卡,回lab电脑里查,发现b有好多钱。抓b谈话。得到搜查证(fate)酒吧:1、柜台里有血迹;2、血迹同个地方下点有个刻模;3、收费处有痕迹(里面有张钞票, 呵呵)。办公室:先b谈话;再抓nick谈话。又和b说,再抓ron,不过这时却出现了律师。要求搜查证。酒厂:爬上酒缸(用棉花)沾了点,之后下来弄动开关把那些垃圾弄出去,再上去找到钳子。lab:检查。办公室:见ron,结束。第三、变态的什么。(挺难的)海上的轮船:一具裸尸(哇,女的),检查山口:1、血液样本;2、一卷胶带、3、地上有根绳 子;4、镜子旁边的垃圾筒里有相片碎片(要拼图);5、进旁边的房间可以找到一 盒绿映带;6、看到有个东西不见了照了张相片;7、其他的可以看到很多摄象头( 不能动,有2个);8尸体搬走后,毛躺边缘可以得到dna。lab:检查后,去解剖,了解尸体,得到子弹和一些消息。关键把图拼好了,到电脑里查。办公室:声音带的声音,得到l的地址。dock(港口):遇到女的,对话。居然不承认自己打过电话。办公室:j对话,拿到声音的带子到lab比较,再去和l对话,她不说,回办公室抓她,对话。港口:见到l的丈夫,对话。再回办公室和l对话,再回去。搜查周围:1、血迹;2、一根很细的 绳子;3、地上有个脚印(难找,不要着急)。lab:检查后,到办公室抓了l的丈夫,对话,不承认。说出了医生的地址。医生房子:说话。办公室:抓了医生,对话。再搜查其他证据,得到海底。海底:搜查:1、一个型号器,得到相片(鞋子);2、箱子里的东西都要拿,有指纹和一堆乱七 八糟的东西;3、在自己正前方用手电筒仔细找,可以找到手枪(用放大镜可以找到胶带 )。lab:检查(有时候有些东西在对话时候就得到了,自己要注意及时检查)办公室:得到医生地址的搜查证。医生地址:1、地上有双鞋子;2、桌子上有报纸lab:比较鞋印,嘿嘿办公室:和医生对话,拘束。第四、遗产之争(乱说)海滩:一个死老头(尸体不能接触,有毒,嘿嘿),和用人(hude)对话。收集:1、凳子上的 纸、2、碎纸片(拼图);3、椅子旁边的地上有脚印(仔细找);4、脚印旁边的沙子里 有证据(不过这时候应该找不到的,等到情节后再来也ok了);5、凳子下有防晒油(有2 个指纹,仔细找找。lab:检查。去解剖市对话,回来再去得到心里的血液,判断为中毒死的。拼图。。。去贝壳一样的房子:和佣人对话,再和一个不知道哪里来的律师对话。收集:1、鱼缸里的死鱼 ;2、章鱼拿不动(要等到后面才能);3、鱼缸右上角落里有个指纹(是佣 人的);得到后再和佣人对话得到佣人的指纹。再对话可以知道老头有2个 孩子,都会来,对话后,可以得到他们的地址。解剖市:向她要尸体的血液样本,到lab检查,得到毒药的名称。dennis家(女的):对话matin家:对话。dennis家:搜查:1、床旁边的凳子上有个针筒(上面有指纹);2、办公桌的抽屉里有毒药办公室:抓dennis,对话。得到matin的搜查证。matin家:搜查:1、垃圾筒里有针筒;2、左边柜子上有个空瓶;3、正面的桌子下有个黑色的瓶 子;4、还有个针筒盒子(上面有dennis的指纹)。lab:检查。办公室:抓matin,对话,不认。接着去贝壳房子抓死章鱼,再到沙滩上找到了毒药和指甲,比较dna,得到(嘿嘿)结束。第五、最后的审判(超级bt,以前的犯人都跑出来了)study:第1个案件里第1次见到的老头死了,嘿嘿。搜查:1、尸体头上的血;2、桌子上的钢笔和笔记本;3、墙壁上轮盘里有个指纹;4、右边有酒杯的地方有本书;5、就是同样地方的阴暗地方有污和瓶子(上面有指纹);6、尸体上手指和墙壁上的雕象看看;7、火炉灰烬里有磁盘(上面有dna)和碎纸片。8、左边的打印机上的按扭上有指纹。(战时就这些了,嘿嘿)。lab:检查啊,多啊。解剖室:对话,看看尸体。办公室:得到高尔夫球场的地址等等。球场:和ty对话,再和donny对话,再和ty对话。study:1、打印机左上点有个黑色的印;2、黑色印对面的书柜里有本书被打穿了(找到子弹)lab:检查。接着不说了,在办公室和球场的ty之间跑来跑去,把以前的犯人都提出来审问,直到lous出现。办公室:和lous对话后,得到消息。球场:ty对话。办公室:得到以前第2个案件的酒厂的搜查证。酒厂:和ron对话,也可以抓了他,嘿嘿(反正不是好人)。搜查:雪茄(有dna)。回去找lous;和其他的一堆人一个一个对话,直到打开cole home的地址。cole home:搜查:1、椅子下瓶子(上面有指纹);2、旁边信笺;3、地上的脚印;4、地板边缘有枪(枪上有dna)。lab:检查仔细啊。找ron对话(东西有),再去找变态医生troy,解剖地方(指纹),再cole,再lous,再cole,再解剖室,再cole,再donny,去lab:检查“福利浮土”得到的血液样本。再cole,去抓donny对话,打开贝壳房子和医生住址。贝壳房子:一张纸(有dna)医生住址:一个杯子(指纹)。lab:检查。接着找cole对话,再dennis,再troy医生球场:ty对话。study:轮盘上,鼠标指“红:30;黑17;黑11;红18;”机关打开,在门口的地板上,搜集:1、鞋子;2、碎纸片
3,怎么做好吃的意大利面
超市里有个牌子叫日清的意大利面,有2个味道,都很好吃!
我本人就在意大利, 我不信在座哪位比我做的意大利面更意大利面。我做的材料 一般 超市里都有卖。需要 意大利面, 那种 硬硬的,有点黄的。不贵。 还有就是番茄酱了, 这个应该 也不贵。还有 红萝卜, 洋葱,这几样就够了。可以的话再来个 沙丁鱼罐头。一般第一步都是先把面发水里烧熟先,因为面很干 所以要烧个 10到20分钟。。。不要忘了中间要加几次水噢,还有要放盐哦。等面好了 放冷水里放着。 然后开始 做酱。你要准备。。。 洋葱,萝卜,切成丁。牛肉或猪肉, 切成末。1,热锅,放油,本来最好是牛油,不过中国没的话放 普通油也没关系。油不要太多。2,油开了 放入 洋葱末,接着 萝卜末,随便炒一下,加水,不要多,一勺够了。等水开了,或快开了,放入酱, 不要太多哦。3,酱放好后 如果你有的话, 放一点 软奶酪, 没有也没关系。 省了或者把沙丁鱼罐头放进去,在搅拌。等酱开了 看着锅里 的酱 慢慢的冒泡的时候,放盐,一般情况下 只放盐够, 你喜欢的话可以放点胡椒。4,放入调味后 搅拌均匀,尝一下 咸淡。5,一切OK后 放入 事前 煮好的面,搅拌均匀。。。6,加热一下面后就可以 上桌了哦。。。BUON APPETITO 祝you吃好。。。 也可以看 做正宗意大利面的窍门 视频 http://v.ku6.com/show/dVyLKx8Bcc4z1dts.html
番茄酱的材料:
熟透的新鲜西红柿1斤半到两斤左右,切成小块;
胡萝卜半根到一根,剁碎;
西芹的茎,两三根,剁碎;
洋葱半个,剁碎
此外还有橄榄油,黄油或者奶油,盐,糖
方法:
锅中加入5-6勺橄榄油,烧热后加入剁碎的胡萝卜,西芹和洋葱,炒出香味。然后加入切碎的西红柿,一个人口味加入盐,糖,中小火慢慢熬。等熬到成酱汁的样子后,加入2-3勺的黄油或奶油(这里黄油因为是块状的,不需要融化,直接加到酱汁里面就行,一块2-3厘米宽,1厘米厚的黄油差不多就是一勺的量),搅拌均匀,酱汁就做好了。
把煮好的意大利面和酱汁拌在一起,就可以吃了。如果喜欢吃菜的话,也可以加入事先用橄榄油炒好的菜,比如青椒之类的。剁碎的腌制橄榄也是不错的选择。
那要看你喜欢什么口味的了,提供几种,如下:一、奶油培根意大利面材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。做法:1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。※如果不喜欢培根丁,也可以换成咸鲑鱼丁,口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面,则是在面条放入酱汁后,倒入一个搅拌过的鸡蛋,成为一种干式的意大利面。二、蕃茄肉酱意大利面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克做法:1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。4、待酱汁滚热之后,放入预煮的面条,待面条入味变色即可上桌。可洒上起司粉或葱花作为调味。三、蘑菇松茸意大利面 材料:蘑菇8颗切片、葱花少许、草菇茸酱(清炒)1杯、意大利面200克、牛油少许做法:1、用牛油将蘑菇清炒,洒入许盐。2、等蘑菇炒熟后加入草菇松茸酱煮滚,放入预煮好的面条,等入味之后洒下葱花即可。四.经典意大利细面条配料:细面条480g,香肠65g,茄子80g,西红柿65g,柿子椒30g,豆角30g,葱头65g,色拉油适量,大蒜65g,丘比千岛酱80g制作方法:1.把面条煮熟,西红柿切成块,焯好的豆角切成3cm长。2.茄子、柿子椒,切成片,葱头切细丝,大蒜切碎,香肠切成斜块。3.锅中放油加热,把2倒入锅中炒。4.将1和3混和用丘比千岛酱调制。五.意大利面与干红缠绵 材料:Spaghetti 200g 、猪肉肠(可用育青肠) 2根、番茄酱 100g、新鲜洋葱 1/4个、大蒜 3瓣、黄油 20g、百里香少许、豆蔻一个、橄榄油少许、Chianti“Cetamura” 1997一杯(约100ml)准备:将猪肉肠剥去肠衣,用刀背挤碎,然后躲成肉馅。1/4个洋葱切碎,大蒜捣成泥。将一个整颗的豆蔻磨碎1/3,当然也可以用现成的豆蔻粉,不过香味就差了很多。做法:用大锅将水烧开,加2勺盐将Spaghetti煮8分钟,面条就煮好了。Spaghetti的粗细不同,有1.5、1.6、1.8等不同的直径,需要煮的时间也略有不同,不过在包装外面一般都有指示,告诉你煮的合适的时间。煮面的同时就可以来做酱。先在锅里倒入少许橄榄油,中火烧至5成热,然后放入蒜泥和碎洋葱,炒出香味。(注意:使用橄榄油不用烧得很热,也不要用过大的火,不然影响油本身的香味。)然后放入肉肠剁成的肉馅儿,继续炒到肉馅儿内的油脂慢慢渗出,放入番茄酱,关小火,熬到酱热有点微微冒泡,在里面化入黄油。慢慢搅拌均匀,倒入1杯红葡萄酒,和豆蔻粉及百里香,搅拌到开锅就可以了。酱做好了的时候,面也煮好了,将面盛出来,滗干净水分,浇上做好的肉酱,一份香气扑鼻的意大利番茄肉酱面就做好了。虽然烹调用的红葡萄酒,用什么样的干红都可以,但是越是好的酒做出的菜肴档次就越高。这次烹调中我选了Badia a Coltibuono酒厂的Chianti“Cetamura” 1997。用意大利酒来烹调意大利菜肴更显得原汁原味。六. 串肉意大利面 材料:牛排1块、洋葱1/2个、番茄1个、鲜香菇2个、大蒜1粒、意大利面 1/2斤(已煮熟) 、牛油3大匙。 调味料:番茄酱1大匙、盐1小匙、黑胡椒粉1/4小匙。 作法: 1、鲜香菇用刀划花纹后,用1大匙牛油煎黄,撒上少许盐。 2、洋葱、番茄洗净后切块,大蒜切碎。 3、用1大匙朱油炒香(2)料,加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒,再放入意大利面拌匀。 4、牛排切小块,撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出,以串肉叉串起。 6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。七. 牛肉意大利面 材料:意大利面、牛绞肉、红蕃茄4个、意大利肉酱、洋葱、西洋芹菜红萝卜、大蒜、月桂叶、豆蔻粉、调味料、红酒烹调步骤:1.蕃茄剥开放入热水中使外皮分开。2.起油锅爆香牛肉,炒熟后起锅备用;将烫好的蕃茄去皮切成块备用。3.起油锅,放入洋葱炒软后加入大蒜爆香,加入红萝卜、芹菜拌匀后加入切好的蕃茄拌匀后加入炒好的牛肉。4.再加入意大利肉酱及迷迭香、月桂叶及红酒小火慢熬,等汤汁稍干即可。5.将煮好的酱料淋在煮好的意大利面上即可上桌。
意大利面条有很多的做法,其实主要是酱汁起决定性作用,和中国的打卤面差不多,上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。 材料:普通意大利面(不是通心粉是细长型的面条)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一节关节内侧,同时中指,无名指和小手指与食指并列蜷曲成桶状,在中空部分填满干意面,就差不多够了。约一人份或两人份。 去皮大蒜12瓣,干红辣椒3根,新鲜香菜2根(连根一起),食盐适量。橄榄油一大勺。 做法: 1. 在深而大的锅中加水约三分之一烧开。(水中要加少许盐和食油)。开锅后将面条成辐射状放入锅中,盖盖儿沸煮约12~15分钟。捞出滤水。 2. 将蒜,辣椒,香菜分别剁碎并分开放,平底锅加热,放一大勺橄榄油。待油有少量青烟上升时放入干辣椒,随后放蒜碎并将火调小,以防大蒜被炸糊。有了香味以后加入一大勺温水,和香菜碎以及适量的食盐。 3. 酱汁有了黏度以后放入煮好的意面搅拌均匀之,没有了汤汁就可以吃了。 4. 味道吗,你自己尝吧。我自己也是非常喜欢的,因为做起来比较简单,而且口感比较刺激,开胃。 注意: 煮面的时候应适时轻微搅动一两次,以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了,可以取一根咬断,看横截面是否有白色的一点,如果有,则表明未熟需要继续煮。 还有就是水要够多。 肉酱意大利面 材料:牛肉馅500克,洋葱一颗切碎,胡萝卜2根切碎,西芹4根切碎,去皮番茄5个打浆,橄榄油100克,盐,鸡精,桂树叶,黑胡椒碎适量,白葡萄酒半杯,和一只大而深的平底锅和一把长把勺子。 做法: 锅里放油,加热至有青烟上升时放入洋葱碎炒至喷香放如胡萝卜碎和西芹碎炒至稀软时放如牛肉馅再炒至变色时放白葡萄酒,黑胡椒碎搅拌均匀加入番茄浆混合均匀再放盐,鸡精,桂树叶,转至中火熬煮,并不时搅拌,轻轻滤去表面. 注意: <1>.意大利面提前煮好放一段时间以后就会失去弹牙的特性,所以随时吃随时煮比较好。 <2>.由第二次开始,食用之前先把要食用的量取出放在容器内加热就好了,在煮好的面上放上热肉酱,再配上番茄沙司和芝士粉,根据口味的需要还可以加上黑胡椒. 所以,如果你没有很多的时间,而又想有一段时间尝试西式面条的话,那么不妨准备这样的一锅肉酱备用. 碳烧意大利面 碳烧意大利面是很有名气的,他也有另外的一个名字叫——蛋汁培根面。 材料: 1).煮好的白意大利面条滤净水分待用。 2).超市买来的生培根(何尔美的挺好用)两片切成两公分宽的条状若干。还有洋葱半个切丝,大蒜半头切片,芝士两片。 3).牛奶200克,淡奶油一勺。橄榄油一大勺。 4).四分之一粗的黑胡椒粒和盐和鸡精和芝士粉以及一只生蛋黄。 5).平底锅一只要大点的。 材料基本如此了,接下来是开始制作了。 1. 平底锅用小火加热后放如橄榄油和大蒜片,闻到香味的时候防入洋葱丝翻炒几下后加培根继续翻炒。当中要注意用小火,不然,大蒜很容易炒糊变苦。 2. 当培根的颜色变的略微发白的时候放淡奶油和牛奶和少许盐和黑胡椒和鸡精还有芝士片,然后轻轻搅动以便让材料充分的混合溶解。 3. 牛奶汁沸腾以后把材料1加入,但要注意搅拌。因为这样可以是牛奶汁均匀地裹在面条上和防止芝士粘在锅底糊掉。 4. 待到汤汁变少变稠的时候就可以出锅了,在盛到盘子上之前先关掉火,放进生蛋黄拌匀。然后就是吃了。但吃之前还要再放少许的黑胡椒和芝士粉。 自制简易意大利面, 材料:意大利面500克、橄榄油250ml、洋葱1个、西兰花1个、双汇牛肉烤肠300克、番茄沙司10克*16包 做法: 1.回到家,烧一锅水,等水烧开的时候,把洋葱和西兰花洗净,切成丁,烤肠也切成丁。 2.水开后放入100克左右面条(依个人食量及人数自定),并加适量食盐煮10分钟,觉得差不多老,把面条捞出沥干,用煮面水继续煮西兰花,煮熟即捞出沥干。 3.炒锅加热,放适量橄榄油,加洋葱炒香,下烤肠翻炒,再加番茄沙司(我放了3袋,也可以用新鲜番茄,我是懒人:P),加少量水(我用的是煮面水,盐就不用加了,呵呵),最后放西兰花稍烩一下就大功告成老。 4.把3舀在面条上,拌匀即食。