人们之所以说老酒好喝，主要是因为它好喝，因为不管是什么样的酒，只要好喝，就不会深究它是怎么做的，用什么做的。《古言》里有一句话，酒是陈的香，所以酒越老越香。让我告诉你为什么陈的酒好香。我是在农村烤的传统纯粮酒。我五年前开始储存葡萄酒。储存葡萄酒的方法是窖藏葡萄酒。用的容器是陶坛，有一斤、二斤、五斤、十斤、一斤、二斤酒的包装。中档酒就是中档酒，酒是用坛子包装密封的。都是农村养蜂人买的黄酒。
陈酿酒好喝的原因是什么？到底好在哪里？
陈酿的酒好喝的原因是什么？到底好在那里？有句古言常说，酒是陈的香，所以说酒越陈越香，下面我就来给各位谈一下陈的酒，既好喝又香的原因。为什么陈酿的酒好喝，陈年老酒之所以好喝，是因为老酒经过很多年的存放，酒质中很多杂质都去除的差不多了，然后再上市出售的，老酒具有喝了不口干不上头不口渴的说法，所以陈酿的老酒和一般的酒的确不一样。
老酒的口感更加柔和味道更加醇厚，就连喝到嘴里的感觉都不一样，其他的白酒喝到口中感觉整个嘴都在辣，到喉咙的时候更是觉得火热，而喝陈的老酒就没有这样的感觉，只觉得自己喝的是餐桌上菜肴的调味品。真正的陈年老酒都要经过最起码五年的时间，五年起步的都只能算低端的陈年老酒，虽然是低端老酒，但是味道却比一些常见的普通品牌酒好很多，价格也没有那么贵，但是对人体的健康确实有很大的帮助。
有些不是很懂白酒的人可能会这样想，陈年老酒味道这么好，是不是添加什么特别的去除辣性，或者是增加醇厚度的化学添加剂，才能让老酒有这种味道。一般情况下，让白酒不辣喉不口干的方法就是加水，加水的白酒，只要是对白酒有一点了解的人一品尝就能尝出来。自然老熟的白酒和添加制造的老酒是有很大差距的。人们之所以说陈年老酒好喝，主要原因还是因为口感好，因为不管是什么酒，只要好喝，就不会去深究老酒是怎么做的，用什么做的。
我就是在农村，烤的是传统的纯粮食酒，前五年就开始存酒，存酒的方法是窖藏酒，用的容器是淘瓷坛，有一斤装的，两斤装的，五斤装的，十斤装的，一斤和二斤里面的酒，装的是中段酒，中段酒就是中溜酒，酒装好封坛子口，都是在农村养蜂人那是买的黄蜡，封的口，窖藏还要有一定的窖藏技术，这里我就不详细介绍了。所以有朋友要想存酒，必须要真正的纯粮食酒，酒的度数要偏高，如果你买了勾兑酒，你就存上三五十年都难喝，还有可能到时没法喝，切记存酒要纯粮食酒，存酒最好选择窖藏，如果窖藏十年以上，那时的酒百分之百好喝，我有一窖酒，计划窖藏十年以上，才对外销售。
牛栏山明明是酒精酒，为什么被说是陈酿？是误导还是被冤枉？
假陈酿白酒不要喝，身体健康更重要，牛栏山酒厂生产的这款陈酿白酒是故意误导消费者，这款酒是以食用酒精为基酒勾兑的，牛栏山酒厂创立于1952年，这不是要作死的节奏吗？酒民们看出牛栏山酒厂用的阴招吗，酒民们擦亮眼睛，身体是自己的！[祈祷]陈酿2字在喝酒的人心中代表的就是要经过好多工序很长时间出来的粮食酿造出来的好酒，而牛拦山这款陈酿白酒并非如此，酒厂是为了吸引消费者故意使用陈酿2字进而误导消费者购买，做贼的人心总是虚的，牛栏山酒厂也不例外，它在原料一栏是怎么填写的水高粱液态法白酒食用香料，只不过字很小，一般的消费者不会注意或注意了也不明就里。
其中写的液态法白酒很有玄机，它这样写是为了对付较真的消费者，也为了逃避市场监管部门的查处，请看客们认真研读以下标准就不会被酒厂欺骗了。我国的白酒按国家标准有3类1，固态法白酒就是纯粮食酿造 粮食酒是传统白酒酿造白酒，健康，推荐饮用。。2，液态法白酒就是食用酒精 食用香精 水，就是酒精酒，口感不好，对身体更不好，最好不饮用。
3.固液型白酒是纯粮型白酒、食用酒精、食用香精和水型半酒精白酒。虽然含有少量粮食白酒，但含有化学调味剂，不建议饮用。以下是各类白酒的具体执行标签。1.固态白酒执行标准GB/T10781.1浓香型GB/T10781.2清香型GB/T 26760酱香型是指纯粮酿造的好白酒。(2)固液结合法白酒的标准GB/T20822是，白酒一部分是酒精酒，一部分是粮食酒。
