1986, 1996, 2000.作为葡萄酒圈的著名酒庄，拉菲搭上大众化的第一班车并不稀奇，但为什么它却一个人待了82年？82是什么意思？82年为什么是好酒？法国对年份有这样严格的定义——年份是贴在酒瓶上的公历年数(公历年=365.2425)，以保证生产年份。
82年的红酒到底是什么梗？82年到底酿了几亿吨红酒？
不论是久居在酒圈，身在此山中的资深酒友，还是初入酒圈的小白，甚至是对酒根本不感兴趣的门外汉，来瓶82年的拉菲压压惊几乎是大家谈及葡萄酒时使用最频繁的破冰梗。还有更皮的网友对这个梗做了重新演绎82年的拉菲，没有没有，82年的雪碧有一打，你要不要？82年，拉菲，为什么是82年，为什么是拉菲？其实开一瓶82年的拉菲这个梗来自于发哥的电影赌神的经典台词。
上世纪九十年代，随着赌神的大火，拉菲逐渐变成了好酒的代名词，开始在越来越多的影视作品出现。富豪圈也迅速刮起了82年拉菲风。喝的起82年的拉菲，就和戴着劳力士绿水鬼，拎着爱马仕全球限量款包包一样，成为了身份的象征。作为酒圈有头有脸的大名庄，拉菲搭上了最早蹿红的顺风车并不稀奇，可是为什么独独火了82年，82年到底什么意思，凭什么82年就是好酒？82年，指的是葡萄酒的年份我们平时谈及的葡萄酒的年份是指葡萄采收的年份，而不是酒液灌装的年份。
也就是说，1982年的拉菲是指拉菲酒庄用1982年采收的葡萄酿造而成的葡萄酒。葡萄酒标上通常会有两个时间标注，分别是正标上的葡萄采收年份也就是我们常说的葡萄酒年份和背标的装瓶日期。尽管葡萄的生长期的开始时间都在同一个自然年内，但受地理位置影响，南北半球的采收年份略有差异。在葡萄酒的品质方面七分靠原料，三分看酿造。
七分原料中，老天爷赏不赏饭对葡萄品质而言十分重要，譬如降雨量多少，光照时间长短，是否有极端天气发生等一系列因素，都会对品质产生一定的影响。而这些因素也正是不同年份差异性的体现。好的年份对于葡萄酒而言十分重要，而82年拉菲所用的葡萄恰好经历了一个对它们而言完美的年份。经典年份，能有用于所有酒么？其实，年份是产区各方面因素的综合体现，受地理条件葡萄品种等因素制约，各产区的好年份也不相同。
波尔多的好年份未必就有利于其他产区。所谓好的经典的年份，其实意味着当年的葡萄酒拥有杰出的品质。好的年份对于葡萄酒而言十分重要。葡萄酒行业有句老话，叫做七分靠原料，三分看酿造。对于原料而言，当年的情况下，老天爷赏不赏饭是件影响重大的事情。气候特点，降雨量多少，光照时间长短，是否有极端天气发生等一系列因素，都会对品质产生一定的影响。
不管是在电视剧还是电影，为什么喝红酒的人都喜欢82年的？有什么特殊性么？
因为82年的拉菲最出名。不过拉菲不只有82年的，只不过是82年的更为珍贵一些 在葡萄酒里面，大家听得最多的一定是82年的拉菲了。 在世界上各国各地，各门各派的酒王中，最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村Pauillac的拉菲庄了。法国，对年份有这样严谨的定义——年份是贴在葡萄酒瓶上确保生产年的格里历年(格里历年=365.2425日)数字。
Millesimes这个葡萄酒专有名词，就是专指葡萄酒的出生日期。在酒的标签上标明它的身份，一是证明这个酒的酒龄，二是说明葡萄收获的年份。尤其是后一项，收获葡萄的那个年份，是决定葡萄酒品质的主要因素。因为每一年的气候雨水等自然条件不同，影响葡萄的质量，进而影响葡萄酒的品质与价格。比如，1982年，法国的葡萄收成好，根据一系列的严格评分标准，被评为100分。
早一年的1981年，一年后的1983年，分数都不高，所以1982年的拉菲价格高达三万多，而1981年和1983年也不过七八千元。可见年份越长的酒越珍贵。所以，很多人会说1982年的拉菲在中国市场消费的红酒比进口食品还多，也就不足为奇了。很多市场都是假货。它是拉菲葡萄酒业五大名庄之一，被誉为葡萄酒皇后，是波尔多地区土壤气候酿造技术的典型代表。出名很正常。几百年前就出名了，现在更出名了。