全兴八号酒厂，全兴酒 怎么样

全兴酒厂我去过，和这个酒厂有业务关系，全兴股份是以前的名称，在全兴改制后就是全兴酒业有限公司了，现在。又改了，叫水井坊公司了。实际上都是同一个企业，这个企业以前是国营成都全兴酒厂，生产的酒全兴大曲是中国的老八大名酒之一，其酒质很好，很醇香净爽，是值得一品的好酒。水井坊是全兴酒业的高端产品，和茅台，五粮液，剑南春齐名。现在又生产了全兴润藏系列，在2010年成都糖酒会和全兴酒业公司的领导在一起喝过一次，酒质真是太好了，价格只是200多元，但五百元以上的酒也不过如此。 但是出现这种状况，还真的对品质很担心，他们处理事情的态度也真的让人郁闷。以后还是不要喝全兴的为好。

1.全兴酒属于四川全兴酒业有限公司旗下百年历史白酒品牌。 2.四川全兴酒业有限公司拥有中华老字号品牌、中国名酒、中国驰名商标、川酒六朵金花等荣誉，旗下产品多次荣获国家质量金奖。 3.经营的主要产品有中国名酒全兴大曲系列、全兴老号系列、全兴球兴系列、全兴特曲、全兴头曲和高端产品全兴熊猫系列等。 4.品牌历程：全兴的历史最早可追溯至1367年，“锦江春”成为全兴大曲数百年古酿历史可考证的起源。 5.全兴烧坊始建于清代乾隆51年，距今已有200多年的历史，全兴老字号作坊正式建于清道光四年，迄今已有160多年的历史。 6.1950年，川西专卖局赎买了“全兴老号”等酒坊，并沿用其传统技术酿酒，称其酒为“全兴大曲”。 7.1963年，全兴在全国第二届评酒会上获得“中国名酒”金奖，并成为中国老八大名酒（五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒）之一。 8.此后的数次评酒会上，全兴大曲又屡获金奖，保持了“中国名酒”的地位，是成都食品行业唯一一块国家金牌。 9.1989年，依托已成名品牌全兴大曲中的“全兴”为核心，将成都酒厂更名为“四川成都全兴酒厂”。 10.1997年9月，重组成立四川成都全兴集团有限公司。 11.并以“四川全兴股份有限公司”名义上市，股票简称为“全兴股份”。 12.1998年，全兴推出新酒-水井坊。 13.1998年至2000年3年间，全兴股份销量突破12亿元大关。 14.2002年05月21日全兴33类商标完成注册。 15.2006年，全兴和世界500强企业全球最大的烈性酒集团帝亚吉欧合作。 16.2011年，全兴集团完全剥离四川全兴酒业。 17.光明集团控股的上海糖业烟酒集团，已经拥有67%的四川全兴酒业股权，实际上拥有了四川酒业“六朵金花”之一的“全兴大曲”品牌。 18.全兴大曲，历经沧桑岁月，“品全兴，万事兴”响遍大江南北。

真假全兴大曲酒的鉴别(1)包装鉴别：真全兴大曲酒的外装潢较精美，瓶子是上大下小的四方形棱柱，酒用两种商标出厂：一种商标的底色全部是纯白色，上半部有“V”形的橘红色色带，另一种商标是把底色分作两部分，上半部为纯白色，下半部有一个橘红色的“V”形的装饰底色。在瓶贴上的注册商标为酒杯图案，两边加“全兴”两字汉语拼音字母。品名“全兴”两字全用篆体。厂名落款为“四川成都全兴酒厂”。整个瓶贴印制精美，“全兴大曲”四字、获奖徽章和环形麦穗图案的印制全都呈凸起状，用手可以感知，图案和字迹都很清晰。 (2)酒质鉴别：“全兴牌”全兴大曲有着“窖香浓郁、醇和协调、绵甜甘冽、落口净爽、浓而不艳、雅面不淡”的特性，在历次评酒会上均获得很高的评价。假冒的全兴大曲完全没有上述风格，多是闻起来酒精味十足，饮后无醇香，暴辣而苦涩。

会不会我也不清楚。。。

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全兴以时间换品质来，酒醅在百年古窖中孕育生香，90天原酒超长发酵，比行业平均水平至源少多用720小时 ；全兴以古法手工制曲，赋予酒体bai“圆润、幽雅”的风格 ，每一曲都是600年前“活文物”；全兴du以先降后储的做法，让酒与水分子无间缔合，最大限度地赋予了酒体的圆润、顺滑与协调；zhi全兴以“一净五水六不同”法则，让业内惊叹至今，赐予全dao兴“圆润、和谐”的风味基因。

全兴大曲·红樽继承全兴经典方瓶瓶型，沉稳优雅，追忆名酒风范；家国大事，在戎在祭，“樽”是庄重，更是恭谨，红樽是全兴向所有为家为业为国奋斗者的真诚致敬。

全兴作为中国白酒传统酿制技艺传承者，“超长发酵、秘制双曲、降度储存、传世水谱”等工艺推陈出新，致力于成为“和润”浓香型川酒的杰出代表。