纯粮酒，酒花停留时间更长，酒花小而均匀。业内人士都知道，据说一款酒可以通过酒花来判断。真的是这样吗？越老的酒，酒花越小越均匀，停留时间越长。酒的大小与酒的度数有关。度数越低的酒，酒花会越小。酒的度数越高，酒花就会越大。酒精，酒花比较大，酒花不均匀，停留时间比较短，分散比较快。
通过酒花能分辨酒的好坏吗？怎么通过酒花判断酒的好坏？
通过酒花能分辨酒的好坏吗？怎么通过酒花判断酒的好坏我发现现在的人不光会喝酒，其实会品酒，懂酒的人还是大有人在的。当看到很多人在拿到一瓶白酒时都会有一个动作，就是摇晃酒瓶，观察酒花！其实业内人都知道都说通过酒花可以判断一款酒的好坏，真的是这样吗？ 酒花是什么？ 酒花就是就是浮在酒面上的泡沫 我在查阅了大量资料后，我发现其实酒花一样是可以做假的。
在这个添加剂泛滥的年代，在酒中会加入一种叫起泡剂的，让酒花看起来更多，持续的时间更长。特别是那种低价的劣质酒，最喜欢在酒里加起泡剂，但酒看上去，我觉得还是看得出来的，就像洗洁精泡泡一样，所以说单凭酒花是不能鉴别酒质的好坏的，但是可以做一个参考。 酒精酒，酒花比较大，酒花不均匀，停留时间也是比较短，散得也比较快。
纯粮酒，酒花停留时间更长，酒花小而均匀。酒的大小与酒的度数有关。度数越低的酒，酒花会越小。酒的度数越高，酒花就会越大。越老的酒，酒花越小越均匀，停留时间越长。酒龄越短，酒花越不均匀，酒花形状越大，停留时间越短，很快就会散开。酱香型白酒、浓香型白酒、药香型白酒等。含有更多微量物质的，啤酒花会更多，更好看。