品尝白酒后，将杯中剩余的白酒清洗干净，保留空酒杯，过一会儿再闻酒杯。优质白酒长时间仍有粮食陈酿的香味，劣质白酒和酒精勾兑的白酒香味纯正。白酒香味在玻璃杯中停留时间短，挥发快，勾兑时使用的食用香料气味会残留。先洗净一个25毫升或50毫升的透明水晶杯，然后倒入约10毫升的待品白酒，冲洗干净后倒掉，再倒入待品白酒至7分满，举起酒杯观看白酒。
如何鉴别白酒的真假？
感谢邀请。如何鉴别白酒真伪？这个问题，五年前在一家企业采风遇到过。那天午餐，这家企业老总请客，席间上了好多菜，招待我们的是那家企业从家乡带来的原浆酒 。老总说，这些酒是地方产的，纯粮食酿造的。聊起酒，老总很有兴致地说，我教大家一个鉴别白酒真伪的方法。他说完，他让大家把用掌摊开，从酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后双手合在一起揉搓，只搓揉了几下，老总让大家把手掌摊开，放在鼻子上闻闻。
怎么看一款白酒好不好？
酒好不好是靠个人感官的，其实懂行的人就知道如何辨别，但是作为一名普通的消费者，是不知道如何辨别一款酒的好坏的，我专门写了一篇文章，希望可以对楼有所帮助，猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article