白酒是中国特有的一种蒸馏酒，与白兰地、白兰地、威士忌、威士忌、伏特加、伏特加、金酒朗姆酒一起被称为世界六大蒸馏酒。汾酒泸州老窖股份有限公司在历次评比中均被评为名酒，其中五粮液西凤酒董酒顾靖贡酒四次被评为名酒，这五次评比的第二、三名均为八大名酒。但两次上榜时间不同，所以不能确定八大名酒至少要加上年份。老家汉中的时候，家里人喝沱牌大曲最多，喝的八大名酒就是西凤酒和五粮液。西凤酒是凤香型的。我喝99元的低价酒，但是我喝不了。我一般都不好喝。主要是一种沟通方式。茅台或者二锅头都是很乐意喝的。至于哪个牌子的酒比较好，各地的饮酒习惯不一样。就是俗称的喝惯了本地酒，喝惯了洋酒，我就是喝不惯。再贵的酒，除非遇到知己，否则还是少喝的好。
我国除了白酒，黄酒，红酒还有什么酒？
按不同酒类的生产方式，可以将酒分为发酵酒蒸馏酒配制酒三大类。一发酵酒也叫酿造酒。是借着酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。其生产过程包括糖化发酵过滤杀菌等。发酵酒又分为葡萄酒和谷物发酵酒。像黄酒果酒葡萄酒啤酒等都属于发酵酒，另外马奶酒牛奶酒繆糟等只经过发酵未蒸馏的含酒精饮品也属于发酵酒。
这类酒的特点是酒精度数低，一般在3度到18度之间，营养成分丰富，但不适宜长期储存。二蒸馏酒蒸馏酒一般是先经过酿造，后进行蒸馏后冷却，最终得到高度数的酒精溶液饮品。在我国蒸馏酒基本是白酒。我国白酒按照香型分为十二大类，分别是酱香型浓香型清香型米香型凤香型董香型老白干香型芝麻香型馥郁香型特香型豉香型。
各大香型都有自己的代表名酒。目前白酒市场数量最多的浓香型，四川江苏等地的名酒多是浓香型，而知名度最高的茅台酒是酱香型，消费群体最多的二锅头则是清香型，每种香型都有各自的特点。白酒是我国特有的一种蒸馏酒，和白兰地Brandy威士忌Whisky伏特加Vodka金酒Gin朗姆酒并称世界六大蒸馏酒。
三配制酒配制酒，又称调制酒，是混合的酒品。一般以发酵酒蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用的花果动植物或中草药，采用浸泡煮沸复蒸等不同工艺加工而成的改变了其原酒基风格的酒。配制酒主要有两种配制工艺，一种是在酒和酒之间进行勾兑配制，另一种是以酒与非酒精物质包括液体固体和气体 进行勾调配制，也就是我国的各种泡酒药酒。
中国八大名酒是哪八种，这八种名酒你都喝过吗？
中国八大名酒一般指的是白酒建国以后对白酒进行了五次的评比得出的结果是茅台酒汾酒泸州老窖在历次评比中都被评为名酒其中五粮液西凤酒董酒古井贡酒在其中四次被评为名酒而这五次评选中 第二届和第三届都是八种名酒 然而上榜的两次都不一样 所以不好确定至少在称八大名酒时需加上年份我老家是汉中的 小时候家里喝的最多的就是沱牌大曲 这八大名酒 我喝过的也就西凤酒跟五粮液 别的都没喝过西凤酒是凤香型的 比较冲辣喉 后劲大 口感细腻 五粮液我喝的是99元的低价酒 也喝不出来 平时也不咋喝主要对于酒这块主要是交际的一种方式吧 茅台也好 二锅头也罢 都是喝的开心喝的尽兴 至于哪个品牌的酒更好 每个地方的喝酒习惯不同 俗称喝惯了 喝惯了本地酒喝外地酒就是习惯不了 也不管是多贵的酒还是少喝的好 除非遇到知己。
中国白酒有哪些品牌？
中国白酒有茅台、洋河、五粮液、杜康、剑南春、顾靖酒厂、郎酒、习酒、董酒、泸州老药、绵竹大曲、竹叶青、西凤酒、红星二锅头、贵州醇、孔府酒、洋河大曲系列、泰山特曲、古面春、百年困惑、东方开心炮、稻花香、诸葛。