山西竹叶青酒以优质汾酒为基酒，酒中加入砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、木香等十余种名贵中药材，精制陈酿而成。竹叶青酒具有温中理气、疏肝健脾、活血行气、除烦消食、生津止渴等多种功效。北周文学家庾信也有诗云。东湖汾酒太钢大运竹叶青奇强奥瑞特广千木业雅宝。
山西竹叶青如何？
山西的竹叶青酒是山西省杏花村汾酒集团的第二款国家名酒。本草纲目中记载竹叶酒有清热除烦，生津利尿的功效。山西的竹叶青酒使用优质汾酒为基酒，酒中添加砂仁紫檀当归陈皮公丁香零香广木香等十余种名贵中药材精制陈酿而成，竹叶青酒酒有温中理气舒肝益脾活血补血顺气除烦消食生津的多种功效。竹叶青酒的成名史与汾酒的成名史几乎一样长。
南北朝时期的梁简文帝萧纲就有兰羞荐俎，竹酒澄芳的诗句。可见，竹叶酒一开始也是以宫廷御酒的身份成名的。大约同时代的北周文学家庾信也有诗云田家足闲暇，士友暂流连。三春竹叶酒，一曲鹍鸡弦。唐代是竹叶青酒的繁荣时期。在全唐诗中随处可见吟咏竹叶酒的诗句。白居易诗云瓮头竹叶经春熟，阶底蔷薇入夏开骆宾王有竹叶离樽满，桃花别路长的诗句。
山西有哪些知名企业？
山西是我国著名的能源大省，其煤炭产量一直位于全国前三。因此，山西诞生了大量的煤炭企业。在前段时间公布的2018年世界500强名单中，中国有115家企业入围。其中数量较多的有北京52家，广东12家，香港8家，上海7家，台湾8家。让人没有想到的是，经济总量并不高的山西省，有4家企业入围世界500强，数量和经济大省山东一致。
山西入围的四家企业分别是第481位山西晋城煤矿集团，营业收入246.58亿美元第494位山西阳泉煤业集团营业收入237.93亿美元第495位，潞安集团营业收入237.85亿美元。第497位，大同煤矿集团，营业收入236.98亿美元。从名单的数量上来看，山西的这四家能源企业确实为改善争取荣誉。但是这五家企业均是国有煤炭企业，而且排名和上一年度相比都有不同程度的下滑。
名次也位于世界500强的底部。其中阳泉煤业集团去年还出现了严重的亏损，亏损的幅度超过了1.1亿美元。以上四家企业，在山西来说属于营业收入最高的。但煤炭企业在中国的知名度但煤炭企业在中国的知名度并不是很高，因为中国作为世界上最大的能源生产国家，煤炭企业太多了。根据2017-2018年最新的山西省品牌榜，山西人民选出的全省十大品牌分别是东湖紫林汾酒太钢大运竹叶青奇强奥瑞特广千木叶亚宝。
山西有什么好酒？
山西人爱喝酒，喝酒能助兴。招待客人，各种宴会，必有酒，山西不只男人爱喝，女人稍许也能来上几杯。山西不只有汾酒，竹叶青。还有其他不同种类的好酒分布于各市。汾酒我国八大名酒之一，产于汾阳市杏花村，入口绵，落口甜，香气清正。清正甜净长。典型的清香型白酒。有着较高的知名度。北齐的宫廷御酒借问酒家何处有，牧童遥指杏花村1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章。
使得汾酒地位无可撼动。汾酒纯正成为了许多人的心头酒。自1952年第一届全国评酒会从来，1956年1963年1979年1989的全国历届评酒会上，汾酒连续5次获得中国名酒称号并获金奖。并且在国内外各种评比会和展览会上先后获得80多次大奖。1997年杏花村汾酒商标被国家工商局评为中国驰名商标。
叶青老传统葡萄酒。产于汾阳杏花村汾酒厂。口感清纯甘甜，保留了竹叶的特性，并配以砂仁、紫檀、当归、陈皮、丁香、木香、冰糖、雪花、白糖、蛋清等十余种名贵中草药。被添加，被精炼和陈酿。具有显著的保健效果。梨花山西梨花春酿酒集团有限公司是山西省第二大酿酒企业。位于朔州市应县，唐白居易的《杭诗》织锦夸红袖柿，卖酒青旗梨花。