1,酒店进的烟和酒怎样定卖价按进价的百分之多少
正确的说烟在酒店里要比外面的贵百份之20左右!酒是按照酒店的零售价抽取百份之38的毛利!就是说一瓶进货价50块钱的酒就要卖到80块4毛左右!
2,酒店酒水的利润一般都是多少利润率是多少
酒店的酒水一般你比你进货价位是2——3倍。一般供应酒店的酒水在批发商手里是买不到的,他们由厂家或者酒店批发直接供应商提供,当然,小酒可以自己进!酒水还涉及到返盖~!比如说白酒进价50元,你销售148元,服务员推荐此酒给予提成10元,此白酒内包装某种标示还可以向经销商返利5到X十元不等!啤酒更是一个瓶盖多少钱,当然这种返利钱是给服务员的,由经销商或者厂家业务员返还!
3,白酒怎么进酒店都需要什么费用一般瓶盖费是多少
最基础的是成立个营销组.策略个营销政策..去饭店推销。很高档酒店就像一楼说的那样。如果有关系的话..会比较轻松!开盖奖这个你们的总代理商应该会给你提供信息和费用的政策吧...一般100-200价位的酒的奖是开盖奖和瓶子奖两种奖一起来算的一共约是12-20元不等。。。中间有的会提供一些积分赠品..主要针对服务员的!还要店内提供一些小用品..一般酒都有.例如 。。圆珠笔,。。日历等! ...妮希望对嫩两口有帮助