1,一些外国酒的酒精度
正规渠道进货的烈酒(白兰地,威士忌,朗姆,特基拉,金酒,伏特加 等等)都是`40度的,葡萄酒一般在11-14度之间,啤酒一般3-5度之间。其它就是比较特别的了。
2,国外酒最低是多少度最高呢
最低是0度,最高是140几度(可能是原资料有误,美国长清酒,见80年的吉尼斯纪录)。一般而言,伏特加70度,主流酒内算是高的。但最高肯定是100度,纯酒精,但太非主流了。
3,白酒的国际度数十多少
是45
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃)。
表示酒精含量也可以用重量比,重量比和体积比可以互相换算。
西方国家常用proof表示酒精含量,规定200proof为酒精含量为100%的酒。如100proof的酒则是含酒精50%。
45%V/V意思是表示在100毫升的酒中,含有乙醇45毫升(20℃)。
38度
4,外国的伏特加白酒有多少度
伏特加产于 俄罗斯 一种高纯度的食用酒精,加水稀释后的酒精饮料,其酒精浓度在40度左右居多
40度的伏特加相当于40度的白酒。 伏特加是世界八大酒之一,为世界六大基酒之首。那么很多朋友都在问过这个问题,其实伏特加跟白酒有多少度是一样的。伏特加有很多品牌,每个品牌的度数也是不同的,所以具体问题要具体分析了。 伏特加发源于俄罗斯,俄罗斯的伏特加享誉全世界,最著名的品牌有这几个五湖伏特加、波士伏特加、哥丽尔卡等。这些伏特加度数都在40度左右。世界上最高度数的伏特加是波兰spirytus rektyfikowany 伏特加。spirytus rektyfikowany被西西方人称之为“生命之水”,酿酒过程是经过了反复70回以上的蒸馏,到了96%的酒精度数,堪称世界上最高纯度的烈酒。其酿酒原料是优质的谷物和薯类。 欧洲人喝伏特加酒已经几个世纪了,在东欧的一些国家允许私人酿酒,于是有些老奶奶自己用杏或李子酿的蒸馏型伏特加能高达八十度,一杯酒可以让一尊雕像轰然倒地。
5,白兰地多少度
35-60
白兰地24一32度
白兰地的酒精含量约在43%左右。据传说,欧洲的白兰地酒最早是在13世纪由十字军骑士们带来的。...
白兰地介绍
白兰地(BRANDY)是一种由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的烈酒,必须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而法国白兰为个中翘楚,其中以干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。白兰地的酒精含量约在43%左右。据传说,欧洲的白兰地酒最早是在13世纪由十字军骑士们带来的。到了17世纪中叶,欧洲酒店和市场上已有白兰地酒供应和贸易。当时,欧洲人普遍认为它是一种能有效地治疗病痛的药酒。
白兰地是英文BRANDY的音译,它源于拉丁语AGUAVITAE,意思是:“生命之水”。
白兰地可以分为很多种类,例如:干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC),西班牙白兰地,美国白兰地。KIRSCH或写成KIRSCHWASSER(樱桃白兰地) CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地),SLIVOVITZ(李子白兰地),以及其他水果白兰地等。
6,一般的白兰地酒有多少度
白兰地的度数,每一个国家均不一样,美国[95%(V/V)],澳大利亚94.8%(V/V)等.
1、美国
总的来讲认为白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵,蒸馏至[95%(V/V)]以内,馏出液具有本产品的典型性的酒精饮料。
它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的,也可以是加入了20%(以重量计)以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚(以体积计)或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前,冠以所用水果名称,但葡萄白兰地也直接称为白兰地,它必须在橡木桶中陈酿至少2年,陈酿时间不足的需标“immature”(未成熟)字样。
皮渣白兰地是采用水果皮渣蒸馏所得的白兰地。
超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒(但其中不含有SO2)蒸馏的,已无原料的典型性。
很显然在美国,白兰地是个广义词,它既可表示高档白兰地,也可表示超标准的白兰地。
2、英国
作为可以进入市场销售的白兰地必须是采用新鲜的葡萄汁,不加糖或酒精,发酵、蒸馏所得,必须陈酿至少三年。
3、南非
白兰地必须是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成,其中应不少于30%的采用壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度<75%(V/V)],余下的为酒度为75~92%(V/V)的葡萄酒精或葡萄酒酒精[95%(V/V)]。
白兰地必须在橡木桶中陈酿三年。
4、澳大利亚
白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%(V/V)的烈性酒饮料,应具典型性。
白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的酒精[酒度<83%(V/V)],在橡木桶中贮存应不少于二年,甲醇含量小于3g/L[100%(V/V)乙醇]。
它禁止使用加了酒精的葡萄酒蒸馏白兰地,同时也不允许加粮食酒精,对进口白兰地,必须要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。
白兰地的度数较高,在40度左右,而酵母在14度以上的酒精环境中就会被杀死。所以,在发酵过程中加入白兰地,便可以杀死酵母,终止发酵过程。
7,洋酒的度数大概是多少
威士忌(芝华士、黑方、等)和白兰地(轩v、人头马xo、马爹利系列等)的酒精度基本上都是40度 当然也有类似百利甜酒这样的低酒精洋酒还有伏特加这类的高度数洋酒 价格目前国内分两种 一种是行货 如芝华士 基本上在200左右 超市目前应该在220-230之间 如果是保乐利加的经销商 应该在190左右 另一种是国内灌装的(俗称 高仿 水货)但也有优劣之分 基本价格在70--100浮动
洋酒—是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品种. 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺,它是通过酵母菌的作用,将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体,乙醇含量在0.5%--75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多,酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异,人们为了便于了解和记忆,于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类,大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类; 若以饮用时机来进行酒类的划分,又有餐前酒(开胃酒)、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同;若以酒精含量的不同进行分类,又有低度酒、中度酒、和高度酒之分; 若以酒的性质来加以划分,可以将它们归结为三大类: (1)发酵酒类,包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 (2)蒸馏酒类,包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 (3)精炼和综合再制酒类,包括英国金酒、利口酒、味美思酒(苦艾酒)、苦味酒(bitter)、药酒等。 法国 白兰地知识 法国 白兰地(brandy)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地(cognac brandy)尤为世界驰名。 所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。干邑是由法国的 charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律上说,不可称为干邑