那我们接着做蛋糕吧。做蛋糕的方法也差不多。醒后将面团剖开，做成千层饼，捏在周围。土家酱饼，入口咸脆，口中不知不觉分泌水分。小时候妈妈做的土家酱饼是童年的味道和记忆。妈妈用爱和关怀做的好吃的特别香，总是让我垂涎三尺。大一点的时候，我学会了自己做土家酱饼。做土家酱饼其实很简单。
酱香茄子怎么做好吃？
酱香茄子是一道地道的东北菜，也是一道下饭菜。常吃茄子对身体也很有好处，有活血化瘀，消肿止痛，保护血管的功效。茄子还含有维生素E，可以延缓衰老。常吃茄子，可使血液中胆固醇含量不致增高。我喜欢吃酱香茄子，整根的长茄子，经过酱的煸炒，真是酱香浓郁 ，风味独特。在夏天这个季节，我做的时候也比较多，介绍一下我的做法用料紫色的长茄子嫩一点的，油，豆瓣酱，甜面酱，小葱，蒜末。
1 长茄子洗净去蒂，细而且嫩的茄子最好，粗一点的茄子可以分成两半。锅中倒油，油温五六层热，开始煎茄子，中小火，两面勤翻动，别煎糊了，煎至茄子油润变软。2 加入两汤勺豆瓣酱，一勺甜面酱，和茄子一起炒香。翻炒均匀，加少许水，盖盖焖2分钟，带一点酱汁。3 最后加少许鸡精，葱花，蒜末多加点，翻炒几下即可出锅 。
商用酱香鸭头怎么做？
其实商务酱香鸭头的做法要比家庭版的简单，因为商务做法量大，而且要追求速度，所以比家庭版做法要简单一些，给你分享一下我的方法希望对您有帮助。步骤 1鸭头买回用清水浸泡一小时步骤 2鸭头洗净放入锅中加水煮开，捞出冲洗干净步骤 3炒锅中放入色拉油加热倒入生姜，大葱，大料等煸香。放入清水，加生抽，老抽，盐，蚝油，甜面酱搅拌均匀调味，把鸭头放入锅中大火烧开，加人冰糖，白糖继续中火加热步骤 4加热锅中的鸭头四十分钟后用漏勺捞出香料和大葱转大火继续加热收汁步骤 5等汤汁收干后鸭头就可以出锅啦。
酱香饼的五香粉怎么做？
五香粉是由多种香料配制而成的一种调味料，是家中城北的调味料之一。它香味浓郁，有辛辣味，还带有一些甜味，可用于调制卤水食品和烧烤，又或者做成酱料，可以说是做法多种多样。下面我们就来了解一下五香粉的做法。1五香粉尤其适合用于炒菜烧烤卤味和腌肉，可起到增味和去腥的作用。当用于炒菜熬汤或者是做卤味之时，需要依照个人喜好加入。
当用于油炸类食物腌制时，是需要在烹调前加入适量五香粉和调味料腌制的。2五香粉还可用于肉品加工，如贡丸鱼丸甜不辣鸡块火腿等。3五香粉也可用于酱料的调配，包括烤肉酱干面酱调味酱等。4当我们在包饺子或者是做包子馄饨汤圆等食物时，也可在馅料中加入五香粉，起到添香的作用。五香粉因配料不同，它有多种不同口味和不同的名称，如麻辣粉鲜辣粉等，是家庭烹饪佐餐不可缺少的调味料。
配方1 砂仁 60g 丁香 12g 豆蔻 7g 肉桂 7g 三柰 12g配方2 大料 20g 干姜 5g 小茴香 8g 花椒 18g 陈皮 6g 花椒 18g配方3 大料 52g 桂皮 7g 三柰 10g 白胡椒 3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草 7g五香粉一般用于腌泡肉类。包肉粽 , 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。
所谓五香粉是将超过5种的香料研磨成粉状混合一起，常使用在煎炸前涂抹在鸡鸭肉类上，也可与细盐混合做沾料之用。广泛用于东方料理的辛辣口味的菜肴，尤其适合用于烘烤或快炒肉类炖焖煨蒸煮菜肴作调味。其名称来自于中国文化对酸甜苦辣咸五味要求的平衡。五香粉的基本成份是磨成粉的花椒肉桂八角丁香小茴香籽。
有些配方还包括干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖肉或禽类菜肴，或加入卤汁增味，或拌入馅料。芝麻饼的配方主要是五香粉。五香粉的基本成分是胡椒粉、肉桂、八角、丁香和茴香籽。有些配方还包括干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。做法是在面粉中加入酵母，提前加入适量的水形成面团，使其均匀，加入干面粉以排出空气。