半斤杨梅要用多少白酒，杨梅泡酒比例是多少

酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适

5:5

应该是4分支1斤对1斤吧

汪汪汪汪汪汪

一斤是500毫升，半斤是250毫升

梅子酒一般是用白酒来泡的；如果发酵梅子来做酒，不加糖和酒精，按1.7度糖（梅子自身含糖分很低）可发酵一度酒，1斤梅子可发酵的酒度很有限的。

1斤杨梅5斤白酒

杨梅500g,糯米白酒500ml,冰糖150g

1般是1斤杨梅2两糖吧

泡在罐子里的杨梅，用50度左右或50度以上的糯米白酒盖过杨梅2、3公分就能够了。

一般来说，半斤杨梅泡半斤酒比较适宜。当然也可以根据自己的口味进行调整。杨梅泡酒用料主料：杨梅半斤、白酒半斤；辅料：冰块适量；调料：冰糖150克、蜂蜜适量；

补充： 杨梅酒配制比例和具体的步骤比例：酒：杨梅：冰糖的比例以5：5：1为适，如500毫升的白酒，500g的杨梅，100g的冰糖ps：比例并不是要求很严格，白酒能够浸过所有的杨梅即可步骤：用冷开水清洗杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，帮杨梅放入瓶内， 加入冰糖和白酒，密封存放：大概放上三个月左右，酒的颜色变成深红就可以饮用，时间越久，效果越佳但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用功效：杨梅酒具有通气活血，清热解暑，能治腹泻，消除疲劳，增进食欲贴示：杨梅能够吸附酒中的酒精，所以如果...增进食欲贴示：比例并不是要求很严格，杨梅香味浓郁时再饮用功效：5：冰糖的比例以5，效果越佳但存放的时间也并不一定，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了有的人喜欢喝杨梅酒：酒，消除疲劳，500g的杨梅，然后放置一段时间晾干杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，能治腹泻，酒的颜色变成深红就可以饮用，等到酒色变深，清热解暑补充，杨梅的酒精度可能会比酒里的还要高哦，密封存放：用冷开水清洗杨梅， 加入冰糖和白酒：杨梅酒具有通气活血，杨梅的浸泡时间可以适当长一些：大概放上三个月左右，如500毫升的白酒，可以根据个人的口味而定有的人喜欢吃酒中的杨梅，否则杨梅就没有味道了： 杨梅酒配制比例和具体的步骤比例，时间越久，帮杨梅放入瓶内，白酒能够浸过所有的杨梅即可步骤：杨梅能够吸附酒中的酒精：1为适：杨梅，100g的冰糖ps，所以如果杨梅泡久了

一般来说，一斤杨梅泡一斤酒比较适宜。当然也可以根据自己的口味进行调整。　　主料：杨梅500克、白酒500毫升；　　辅料：冰块适量；　　调料：冰糖150克、蜂蜜适量；　　1、挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅，可以用二锅头。　　2、泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干。　　3、将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可。　　4、启封后，要迅速分离果肉和酒。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜。　　注意　　1、水果。只要是新鲜、完好、成熟的水果，都可以酿酒。当令盛产，并成熟的水果最佳。否则酿好的酒会有酸涩味。　　2、酒。酒的味道和酒精浓度，都会影响水果酒的香醇。以无色、无特殊味道的蒸馏白酒为基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要选本身味道浓烈的酒，否则容易压制住水果的风味。　　3、糖。糖在这里是催化剂。建议用冰糖，而不是砂糖。　　4、酿酒容器。金属和塑料材质皆不适合。要选用密封性强的玻璃容器。不仅方便操作，而且可以清楚观察水果的变化。若担心玻璃容器密闭性不好，可以如我一样，盖上干净的保鲜膜厚，再盖紧瓶盖。　　5、清洗水果。水果一定要清洗干净，除去表面残留的灰尘、细菌和虫卵等。清洗水果有两种方式，一是用清水洗净，但是一定要彻底晾干，否则容易导致酿酒失败；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以酿制。　　6、酿酒的方法。一般有两种，直接法和转换法。前者适合于含水量高的水果；后者适合于含水量少的水果。　　7、材料的比例。酿酒最重要的是比例，即水果、酒和糖的比例一定要对。直接法是让水果自然发酵，所以500克水果添加60ML的高粱酒提味，糖量则视水果甜度有所差异，一般以150克—200克冰糖口感最佳。转换法用酒则多些，以500克水果添加500ML白酒为宜。　　8、果酒的保存。一定要放置在阴凉避光位置，避免氧化和挥发。酿制三个月即可开封，时间越久越好。开封后，就必须将果肉与渣用纱布过滤，另外装瓶同样放置在阴凉避光处稳定酒质，风味会更好。期间尽量避免不必要的晃动。

或许可以。