镇平县鑫鑫黄酒厂怎么样，南阳黄酒好喝不

南阳黄酒还是不错的，镇平、邓县、西峡都有很多做黄酒的，像石龙堰黄酒、麦饭石黄酒、乔氏黄酒、酒酿黄酒在当地都是比较有名的。

比较出名的有镇平县五朵山黄酒厂出产的小米黄酒，镇平县城中心广场北侧就有一家卖的

古越龙山、会稽山、塔牌、就知道这3家最有名

早都倒闭了！

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镇平有三潭碧水、菩提古刹、巍巍五朵、悠悠赵河，自然条件得天独厚；这里的金字招牌闻名遐迩，“中国玉雕之乡”、“中国地毯之乡”、“中国金鱼之乡”、“中国玉兰之乡”。2006年，又被评为“外商眼中的河南最佳投资城市”；这里的新村宜居宜赏，马路平坦、碧水环绕、小楼错落有致、民居整齐划一，再加上绿树掩映下的小游园、便利的社区诊所、满溢学习氛围的新农村书屋、热热闹闹的文化大院 ，您不能不感受到，这是一片正在耕耘希望、正在播种希望，也正在收获希望的土地。 镇平特产编辑本段　　镇平黄酒是一种低度发酵酒，以优质糯米、秫米为原料，小麦作曲，经过浸蒸加曲，发酵、过滤、陈放等工艺流程酿制而成。它因色泽澄黄透明而得名。酒质醇厚爽口，浓郁芬芳，甜苦焦香宜人，回味无穷，属半甜米酒。古往今来，它以其独特的地方风味享誉海内外。 镇平黄酒距今约有5000多年的悠久历史。据历史考证，镇平黄酒源于新石器时代，兴盛于商、周时期。据史书记载及考证，镇平居宛西（南阳）西，“秦属南阳郡”，“汉称涅阳”，史书曾有“秦汉宛西酿酒作坊林立”之说。据传，光武帝刘秀把镇平黄酒定为贡酒，使这一民间饮料身价倍增，名扬天下。祖籍涅阳（现镇平）的汉代医学家张仲景，在医学名著《伤寒论》中曾多处提到黄酒，并具体记载了黄酒的药用价值和入药道理。其《炙甘草汤》云：“上九味，以清酒七升……一名复脉汤，治多疾”，并对家乡的黄酒有“早饮黄酒午吃素，晚间漫步能长寿”的赞誉。即使到了今天，民间仍流传着“五朵山、杏花泉，酿成清酒香满天”和“闻香下马、知味停车”的佳话。 如今，漫步镇平县城，时可闻到“清酒香满天”的芬芳。几家黄酒公司在继承传统黄酒的手工酿酒工艺，保持独特地方风味的基础上，运用现代科学技术，不仅以优质原料、优质泉水精工陈酿，而且将镇平境内蕴藏的高含量“麦饭石”也应用于黄酒酿造中，具有蒸馏酒所不能及的营养、药用、烹调价值。目前，镇平黄酒已形成“五朵山黑米酒”、“五朵山麦饭石黄酒”、“五朵山黄酒”、“鑫发黑米酒”、“鑫发黄酒王”为主的高质量黄酒系列产品。镇平黄酒可谓绿色保健之极品，它以生津开胃、舒筋活络、去寒补气、除腥增味、壮体保健、延年益寿的多功能价值和防癌、抗癌功效，受到海内外人们的青睐。 　　镇平烧鸡，也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。创制者侯稀山，原籍山东临沂，1928年从德州名师学做烧鸡。1942年日本侵华，他携妻儿迁居镇平，继续做、卖烧鸡。此后，侯氏烧鸡声名大振，经久不衰。