拿着一杯红酒的正确姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。在各种社交场合，喝红酒，举着酒杯的姿势很优雅。红酒，为什么尝起来不能像葡萄？相应地，我们也应该掌握饮酒礼仪。一个人的修养、品味、交际能力，往往在这个过程中不自觉地展现出来。要掌握红酒礼仪，首先要知道红酒的种类和等级以及品酒的方式。
红酒怎么喝？
红酒是一种享受，一种商务礼仪，也是一种文化，倒酒持杯摇杯观察品尝有着一系列严谨的规则，品味红酒的乐趣也正体现在这些繁文缛节中。一个人的修养品味风度以及沟通能力，往往会不自觉地在这个过程中展现，掌握红酒礼仪首先要懂得红酒的种类等级以及品酒方式。红酒种类和等级葡萄酿出的葡萄酒按照酒精浓度可以分为餐酒，红白葡萄酒，玫瑰葡萄酒都是餐酒代表起泡酒强化酒，雪莉酒和波特酒都属于这个品种蒸馏酒，白兰地就是用蒸馏的方式制成的葡萄酒。
法国的葡萄酒无论红酒或者白酒，由差至好分为四个等级，不限年份葡萄产地等的日常餐酒还有限制产区且不得混合的地区餐酒还有优良地区的餐酒，法定产区酒，简称AOC的酒这是法国第一级的酒，从土壤成分品种酿制过程等详细而严格。红酒礼仪点酒礼仪:根据菜品点需要合适的酒类，确认该酒在种类年份等方面，酒标是否干净，确认软木塞是否潮湿，证明该酒瓶较合理的保存方士，可以试喝，确认酒的品质，才正式倒酒。
侍酒礼仪首先上酒时，先轻后重先甜后干先白后红，酒的品种不同使用的杯具也不同，其次，在品质上一般遵循越饮越高级，先上普通酒，后上高级酒。敬酒礼仪敬酒时间一般在主菜吃完，甜菜未上之间敬酒。敬酒时杯子高举齐眼，最少要喝一口酒，表示敬意，敬酒顺序不能乱，敬酒与人碰杯时自己的杯身最好比对方的略低，表示对对方的敬重。
红酒杯应该怎么拿？应该注意哪些事项？
感谢邀请 酒是文化，品酒是一门艺术。 在各种社交场合，喝红酒持杯的姿势是非常考究的。 红酒正确的持杯姿势应该是用拇指和中指夹住高脚杯柱。夹住杯柱便于透过杯壁欣赏酒的色泽，也方便摇晃酒杯去释放酒香。品红酒讲穷适饮温度，要注意不要用手指握着杯壁，手温会把酒温热，影响口感。
另外，根据不同的品酒时段，还可有另外两种姿势 在观察洒色年份欣赏酒香阶段，用拇指和食指夹住杯柱底端，拇指竖起垂直倚在杯柱上，食指弯曲卡在杯座上面，其余手指以握拳形式垫在杯座底下起固定作用。这样向外倾斜45度，去观察酒色，还是向内倾斜45度来探询酒香都很方便。 在各种酒席上，如果需要走动，与客人交流时应把所有手指撤离杯柱，直接用拇指和食指夹住杯座，拇指压在上面，食指垫在下面，其余手指以握拳形式支撑在食指下面，这样持杯，有暂停期待聆听的意思，看上去也显得儒雅得体。
喝红酒为什么要摇晃杯子？
一吃饭聚餐场合，会有不少姑娘缠着我，让我教她们一些葡萄酒礼仪。什么握杯姿势倒酒方法开酒动作。相比苍白的白酒礼仪，葡萄酒礼仪的这些姿势，可是漂亮优美多了。几个随意的动作，一个人的范儿就出来了，在聚餐宴会场合，很容易提升个人气质。葡萄酒礼仪当中，郑先生我介绍最多的是，葡萄酒的晃杯动作。餐桌上，姑娘漫不经心地摇晃着手中酒杯，棕红色酒液在葡萄酒杯中，缓缓地打着圈圈。
姑娘先是闻闻杯中香气，继而，安静地小口抿下。这个画面，优美自然，赏心悦目。一个简单悠然的晃杯动作，把姑娘身上那股恬淡优雅的气质，立马散发出来了。如果这个姑娘，又是颜值高，或是身材好的，那简直是目光收割机啊！二葡萄酒晃杯动作，优雅漂亮，背后还代表着专业懂行。葡萄酒的品酒三部曲，看闻尝。
第二步，闻一闻杯中的香气。红酒，为什么感受不到葡萄的味道？文中提到，红酒和白酒都有香气。有的可能香气浓郁，有的可能清淡。比如我们经常在酒桌上喝的赤霞珠干红西拉葡萄酒，香气浓郁，类似于黑加仑李子、黑莓、桑葚的味道。比如长相思白葡萄酒，很配海鲜和海鲜，闻起来有青草和芦笋的味道。