多少度白酒不能燃烧，40度的纯酒能烧着吗

40度的以上的白酒可以燃烧，但是烧过迪部的水仍然存在，只是随着酒精的燃烧挥发一部分水，质量分数达到41%的酒精，常温下可以在酒精的液面上点燃。如果把酒精放在，酒精喷灯或者酒精炉中30%左右仍可以燃烧。

酒精燃烧是有条件的：普通的50度的白酒,也只能在环境温度高于20度,才能燃烧。 40度的白酒,在环境温度超过30度,也能够点燃。爆炸也是有条件的：是要有密闭空间产生短时间产生大量燃烧或者热能，热能集聚就会膨胀，在膨胀瞬间也就是爆炸。白酒工厂之所以是防火重点单位，是因为酒厂生产储存的原酒度数极高，一般60度以上，如若不慎遇到明火的确会爆炸。所以一般酒库严禁明火和打电话，因为打电话手机所发出的电波，更有可能同储酒设备发生自然共振现象产生热力而爆炸。

白酒在六十度一以上才能被点燃。过去传统上一般酒度为60°～65°，有些瓶装酒如茅台在54°左右，东北地区过去散装白酒50°，两广地区过去散装米白酒40°左右。如何划分白酒酒度的幅度，目前尚无统一的规定，习惯上可认为50°以上（含50°）为传统白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒为低酒度白酒；介于40.1°～49.9°的白酒为中酒度白酒。习惯上可认为50°以上（含50°）为传统白酒的酒度；40°以下（含40°）的白酒为低酒度白酒；介于40°～50°的白酒为中酒度白酒。白酒解释：白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，可使血液中的含糖量降低,促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。以上内容参考：百度百科——白酒