大家好,我是ZJ·艾大元。我在这里只用自己的知识来回答这个问题。如有错误,请指正。在品尝任何东西的时候,我们都会看一眼,第二次闻,第三次尝,第四次回味。当然,红酒也不例外。只有看了眼,看了鼻,看了口,最后回味,才能形成一个全面的产品。在这里,我认为在品鉴过程中有以下几个关键步骤。
品鉴红酒的关键步骤是什么呢?
大家好,我是ZJ爱大媛,这里仅以我自己的一点知识来回答下这个问题,如果有误请大家多多指正[耶]品任何东西时,我们都会一看,二闻,三尝,四回味,当然红酒也不例外,只有做到眼鼻口全到,最后再加以回味,才能形成一个综合的品,这里我觉得在品酒过程中有以下的关键步骤。关键步骤一,好的红酒都是尘封多年的佳酿,所以我们在开酒后,一定要有唤醒红酒的步骤,需要将酒倒入精美的醒酒器后,给它以适宜的氧化时间,待到红酒浓郁香味流露出来时就是最佳的时期了。
关键步骤二,红酒的容器一定要选好,从古代就有葡萄美酒夜光杯的说法,古人以自己多年的经验总结告知我们喝红酒时一定要选好盛酒的容器,容器最好能有较大的杯口和杯身,这样才能充分的释放红酒的香气。关键步骤三,这里我认为红酒的喝法也很有讲究,红酒既不能像啤酒那样大口大口的喝,也不能像品白酒那么一小口一小口的抿,需要自己把握一个度,能喝全红酒的香气最为重要,并能有所回味。
什么葡萄酒好喝?
这个问题问的有点大,之言片语很难解释,也很难被吸收,小缪我就简单说下各国常见酒庄品牌吧。1国产张裕长城王朝通化威龙丰收新天宁夏红云南红香格里拉龙徽怡园莫高天瑟银色高地,贺兰山等2法国法国葡萄酒好品牌实在太多了,简单说下。酒中之王和世界酒王罗曼尼康帝酒庄超一级酒庄滴金酒庄十二大名庄拉菲拉图侯伯王玛歌木桐柏图斯欧颂白马里鹏柏菲金钟雄狮。
波尔多其他名庄1855梅多克列级酒庄61家波美侯三十大名庄格拉芙16个列级庄苏玳和巴萨克特一级和一级共12个酒庄圣爱美隆一等列级和列级酒庄18个这些不赘述了。勃艮第名庄勒福莱庄园乔治鲁米耶勒华亨利贾耶尔里戈贝莱尔侯爵科奇法莱丽杜雅克杜加等。3智利 以十八罗汉马首是瞻,活灵魂酒庄的活灵魂蒙特斯酒庄的蒙特斯欧法大M和蒙特斯富乐干露酒庄的魔爵红伊拉苏酒庄的马克西米诺 查威克桑雅天鹰酒庄的天鹰卡博诺桑塔丽塔酒庄的真实家园柯诺苏酒庄的逸品威玛酒庄的威玛1号卡门酒庄的金标珍藏拉博丝特酒庄的阿帕尔塔红胜卡罗酒庄的世纪传承金色圣殿酒庄的金色圣殿七谷酒庄的塔塔依和木兰笛酒庄的木兰笛顶级干红。
4意大利四大美女,Xi时嘉娅苏拉娅奥纳娅贾娅巴巴勒斯科巴罗洛阿曼罗尼蒙塔尼诺布鲁内洛基安蒂酒等。5加拿大的云岭庄园哈伯庄园湖景庄园诗瓶庄园克莱姆庄园金字塔庄园卡拉拉庄园索诺兰庄园等。6美国作品No.1啸鹰岭鹿跃萨克森哈兰戴利圣米Xi等。7澳洲的盆福系列,杰西卡·何复等。8英国丁妮·博登彻奇、里奇韦·尤丹比斯·博廷哲等。9德国的伊姆卢森·黑格普兰罗伯特·威尔·约翰·尚杜霍夫等。10西班牙的贝加,塞西莉亚,阿塔迪,康塔的多平格斯,奥瓦帕莱,埃兰的多萝西等。11葡萄牙的瓦拉多鸟园、西明顿、泰勒方、塞卡尼伯特等。