配什么酒最好，还是新疆酒？这是一个有趣的问题。红酒的粉丝或者崇拜者大概不会喜欢我的回答。答案很简单。你可以吃你喜欢的任何东西。第二点是红酒的产地。很多推崇红酒或者鄙视红酒的人，恐怕都不知道红酒的主人到底是哪里人。酒可以随便配，只要是红白喜事。
你最喜欢红酒配什么？
深谢悟空小秘书！题主问你最喜欢红酒配什么？哈哈哈，美食坐家最喜欢红酒配美食！这样可以互相提携美味，或红酒加强了美食的特点，或美食展现红酒的香醇风格。红酒配美食我的法则是红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味等，所谓白肉包括鱼肉和鸡肉等。红酒与菜肴香味的协调，也是一个值得重视的考虑。
例如西点水果派最好搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。 还要注意的是，一般家常的简单食物搭配普通的红酒就可以了，如果是口味精致丰富的菜肴，则不妨采用口感细腻，味道多变，多层次的红酒，让美食和红酒能相映生辉，更重要的是不要让两者的重要性失衡，让酒和菜肴的任何一方变成配角。
喝新疆原产地红酒配什么最合适？
红酒配什么最合适，还是新疆红酒，这问题有意思。我不是特别爱喝酒的人，更不是红酒迷，但我喜欢酿酒，就从酿酒人的角度来说说吧。红酒迷或者红酒推崇者们估计不会喜欢我的回答，答案很简单，喜欢吃什么就配什么。配牛排，配烤全羊，配手抓羊肉都可以，你要葡萄干也行，配烧烤，配手抓饭配瓜子花生也可以，红酒本质上也只是葡萄发酵酒，就是在国内价格略有点虚高。
要说什么有助睡眠，活血通络，软化血管的功效，只要是低度发酵酒，长期适量饮用基本都有这样的功效。红酒能在全世界如此受人推崇，除却商业炒作的因素，最主要还是以下两点。第一是红酒和酒庄文化的成功塑造，但其实能如此成功塑造出红酒和酒庄文化，主要得益于第二点。第二点就是红酒的出身，恐怕很多推崇红酒或者鄙视红酒的人都没搞清楚红酒究竟有者怎样的出身。
同样为低度发酵酒，凭什么红酒就有那么高的逼格，而啤酒就只能大众饮料，黄酒更是沦为炒菜佐料。红酒出身原本就很高贵，这一点无可否认，在大航海时代以前的欧洲葡萄乃至大多数水果都是贵族才能享用的高级货。当时的平民阶级温饱都难以保证，水果对他们来说绝对是高级货，一辈子没吃过也许不至于，但肯定不是经常能吃到的。回想二十多年前我还没读书的时候，家里经济条件也很差，一两个星期才能吃上一顿肉，水果也是每星期赶集才会买一点。
葡萄在当时本身就略显高贵，毕竟只有贵族阶级才能经常享用美味的葡萄，而用葡萄这种高级货为原料酿造的红酒就更是奢侈品了，相信当时的大多数平民终其一生都没喝过一口红酒。事实上当时欧洲平民喝的酒主要是用麦子和薯类等杂粮发酵的麦酒。随着农业和工业生产的发展，尤其工业革命让平民的腰包也渐渐鼓了起来，红酒才渐渐进入大众市场，但由于红酒的贵族出身和奢侈品定位，各大高级场合肯定还是首推红酒，也给那些为红酒造势的商人们最好的机会和借口。
说了这么多其实还是希望大家能够尽量用平视的眼光去看待红酒，尽管它出身高贵，但如今早已不是贵族当权世袭罔替的时代，对欧美家庭来说红酒也早已是家庭日常消费品，那鲜艳的颜色和特殊的香味也很适合用来营造浪漫的氛围，但也仅此而已。相信随着国内消费者的消费方式越来越理性化 ，那些价格虚高的奢侈品级红酒终究会渐渐丧失市场或者越来越小众化。
什么葡萄酒好喝？
这个问题有点大，很难解释吸收几句。我简单说一下各国常见的酒庄品牌，苗。1国内张裕长城王朝通化卫龙丰收新天宁夏红滇红香格里拉隆回沂源莫高天色银高地贺兰山等2法国好牌子的法国葡萄酒太多了。简单说一下吧。酒之王与世界酒王罗马尼康帝葡萄酒庄超一级酒庄金迪酒庄十二大名庄拉菲拉·图厚博·旺玛·格木·桐柏·图松·白马李鹏·柏菲·晋中狮。
