1，牡丹江老酒坛是那个厂生产的白酒
牡丹江老酒坛是牡丹江白酒厂生产的酒，和牡丹江大曲、半曲都是一个厂子生产的，味道不错。据说厂子80多年了。还有一种是叫做老坛子的酒是海林生产的，买的时候别混淆了。
不是老酒坛，是老坛子酒。牡丹江白酒厂。
地址：牡丹江市爱民区兴中路文化街19号。邮政编码：157012附近租房贵。
2，酒知识有谁知道沙河古坛酒的怎么样
沙河古坛（酒），坚持传统的纯粮手工酿酒工艺，不加食用酒精，不加香精香料，以酒调酒，与市场上主流的新型白酒相比，老式酿艺的沙河古坛酒，具有窖香浓郁、绵雅清爽、口感醇厚，回味悠长的独特风格，让顾客品尝到过去粮食香。
你是说书吗？书的话就太多了，国内的话我推荐你看看吴书仙老师写的关于葡萄酒系列的书籍，国外的话你可以去找找约翰逊写的《葡萄酒的故事》，或者是西班牙的一个酒评人写的《葡萄酒知识百科全书》。这些都是经典中的经典， 相信你一定会喜欢。
3，沙河古坛高度纯粮酒的酿造方法
在沙河古坛生产操作过程中，人们十分重视匀、透、适、稳、准、细、 净、 低。匀：指在操作上，拌和糟醅，物料上甑，泼打量水，摊晾下曲，入窖温度等均要做到均匀一致。透：指在润粮过程中，原料高粱要充分吸水润透;高粱在蒸煮糊化过程中要熟透。适：则指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、曲粉加量等入窖条件，都要做到适宜于与酿酒有关的各种微生物的正常繁殖生长，这才有利于糖化、发酵。稳：指入窖、转排配料要稳当，切忌大起大落。准：指挖糟、配料、打量水、看温度、加曲粉等在计量上要准确。细：凡各种酿酒操作及设备使用等，一定要细致而不粗心。净：指酿酒生产场地、各种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、 辅料、曲料、生产用水都要清洁干净。低：则指填充辅料、量水尽量低限使用;入窖糟醅，尽量做到低温入窖，缓慢发酵。 “沙河古坛”酒，是白酒中的一朵奇葩。该酒窖香浓郁、绵雅清爽、口感醇厚，回味悠长，完整体现了浓香型白酒的酒体特征。
对的，这个酒是以高粱、玉米、糯米、小麦、大米为制酒原料，优质小麦、大麦、豌豆混合配料的，是属于纯粮食酿造的酒
