从产品的执行标准号得知,绵竹大曲广平酒现在是液体白酒。作为一个四川人,一个酒业媒体从业者,我为绵竹大曲逐渐淡出人们的视野感到惋惜。20世纪30年代,绵竹大曲被称为川西第一酒界,川西平原处处弥漫着绵竹大曲醉人的清香。八九十年代的瓶装绵竹大曲绵竹二曲白酒可谓风光无限,畅销全国市场,城乡无处不在,深受消费者喜爱。
绵竹大曲酒是粮食酒吗?
绵竹大曲酒是个系列产品,系出名门剑南春酒厂,我们就以市场上最为普及的500ML光瓶来说明。光瓶绵竹大曲绵竹二曲酒在上世纪八九十年代可谓是风光无限,风靡全国市场,城市农村无处不见,深受广大消费者喜爱!其原因不外乎来自剑南春酒厂过硬的产品质量,和纯粮酿造的酒品。一九九六年以后,随着新工艺白酒的大力推广和销售,绵竹大曲二曲酒也不例外地采用新工艺制酒生产罐装销售。
在两千年以后,随着消费升级,盒装白酒占据主流市场,光瓶酒市场逐渐萎缩,已不被消费者重视。直到二零一二年的勤俭风和白酒市场的大调整,光瓶白酒再次引起消费者的欢迎和酒厂的重视,大面积重返市场。绵竹大曲也出现在商超和便利店的货架上,但此时的绵竹大曲光瓶都是采用新工艺制造,不再采用固态法酿造。近时期,随着消费者对白酒相关类知识的传播与熟知度增加,剑南春酒厂本着对产品负责,对消费者负责的态度,将绵竹大曲光瓶类酒的执行标准明确标注为如下:从产品的执行标准号我们得知,绵竹大曲光瓶酒现在是液态法白酒。
现在的白酒绵竹大曲怎么样?
在30年代绵竹大曲被称为川西酒坛一霸,川西平原到处流溢着绵竹大曲醉人的馨香。作为一个四川人,且酒行业媒体从业者,为绵竹大曲逐渐淡出人们视野感到惋惜。绵竹大曲和剑南春是同一种酒。绵竹大曲为剑南春其中的一个系列。绵竹大曲的淡出和剑南春当初的战略有关。当初,茅五剑的时代,剑南春因没有涨价,反而被拉开差距,从一线酒企上下来了。
今天的白酒价格此起彼伏,因为它在白酒行业有价格地位。就是别人都涨,你不涨,你就跌,消费者会觉得你的价格很低。酒是坏的吗?但作为一个人,事实并非如此。剑南春的产品还是很优秀的。近几年剑南春也在调整定位,准备提升品牌形象,也在暗中酝酿绵竹大曲的战略调整。就面子而言,绵竹大曲已经成为一个区域品牌,在全国市场很难看到,但在四川还是看得见的。