大家存了多少白酒,百分之零点五的头酒存放两年后用于白酒的添香比例是多少谢谢

1,百分之零点五的头酒存放两年后用于白酒的添香比例是多少谢谢

0.5%的头酒如果存放两年的话,其实你的天香比例我建议你找专业人士去调节一下,否则的话一瓶好酒容易白瞎了。
然后就把0.5到头90放两年以后,这种酒是非常醇香非常好的。再看看别人怎么说的。

百分之零点五的头酒存放两年后用于白酒的添香比例是多少谢谢

2,家里有几件2004年的白酒是宜宾五粮液生产的浏阳河请问大伙现在还

浏阳河是湖南的酒,后来被五粮液收购了,但是产酒地还是湖南,此酒是浓香型的白酒,密封完好的话,可以放上10年20年的,不能超过20年,超过20年酒味都没了。酱香型的酒,可以几百年的放。浓香型的酒放几年酒味更佳,但是太久了,酒就没味了。
还行

家里有几件2004年的白酒是宜宾五粮液生产的浏阳河请问大伙现在还

3,你们喝过存放了16年的散白吗

如果你的散白是拿玻璃瓶存放的就更好了,塑料瓶会影响酒的品质
我年前收拾老房的菜窖弄出八瓶杏花村来,我妈说刚搬来没地方放扔菜窖一直没管,在地底下埋了24年了。
十年白酒塑料藏·百谷珍品偿佳酿通辽供求信息网·喝口白酒也疯狂

你们喝过存放了16年的散白吗

4,白酒可以保存多久啊

酒业专家说的装瓶后浓香型,清香型,兼香型一般放个三五年能保持好口感,酱香型可以久,五至十年,过期就没好滋味了。至于酒是陈的香,人家是原酒窖藏。勾兑后装瓶出厂和窖藏根本属于不同环境了,人家是原酒在窖种放几十年是几十年陈酿,现在居然有人以为瓶装酒在他家里放几十年也成了几十年陈酿了,其实是完全不同的。
白酒存放久了是很好的。。。不过如果你们家有条件的话就把白酒放在土下。。。。那样会更好。。。 最好不要开盖
白酒经过较长时间的贮存,其质量会变得温润醇厚。因此,有些人认为白酒越陈越好。其实,并不尽然。虽然白酒没有保质期,但酒在存放过程中,酒中的醇类会和有机酸起化学反应,产生多种酯类物质,各种酯类都具有各种特殊的香气。由于酒中的酯化反应相当缓慢,因此,优质酒一般需要贮存三四年,甚至更长一点的时间。但是,酯化反应到了一定程度就会趋向平衡,出现停止状态,如果继续贮存,会使酒精度数减少,酒味变淡,挥发损耗也会增大。特别是目前有些中档和低档白酒,在勾兑过程中添加了香味剂,这类酒更不能较长时间存放。否则,酒质会变得苦涩腻味。所以,白酒贮存也有适当的时间,并非越陈越好。
那些不是葡萄酒!应为人工加工过的,只会越放越淡
酒这种东西一般都是放的越久越醇、越香!所以应该不会有太大问题!

5,为什么五粮液越老越不值钱

要看具体情况,并不是所有的白酒存放越久越值钱的,如果是40度以下的白酒;开过封的白酒;清香型白酒那么就是放得越久越不值钱。 一、40度以下的白酒 对于低于40度的白酒,建议最好喝掉,不要收藏了,因为这种酒的酒精度低,在存放过程会挥发掉一部分,而且低于这个度数的白酒,酒精分子和水分子不是很稳固。时间长了会导致变酸变寡淡。存放20年的话,真会一分不值。 二、开过封的酒 家里来了贵客,肯定是好酒好菜招待,有些好酒,自己平常都舍不得喝,贵客到家又没有喝完,此时如果你收藏起来的话,那么就要浪费了。 因为一旦开封的白酒里面已经进入了空气,就算再盖上盖子,因为密封性变差,存放起来只会让口感变得越来越差,就算是飞天茅台,存放几年后也会让你闻到一股酸臭味。所以,一旦开过封的酒,赶紧喝完,不能存放。 三、清香型白酒 白酒香型分很多种,其中清香型白酒也是主流香型之一,比如汾酒,但这类清香型白酒是不适合长期存放的。特别是低于53度的清香白酒。如果你存放起来,随着时间的变长,只会让酒中的总酯类物质下降。 酒香味变淡,而且还会有一股焦糊的味道,入口极其寡淡无味,存放越久越不值钱。所以,清香型白酒,大家一定要早点喝完为好,建议5年内喝完,口感最好,喝起来更美味清香。 值得存放的白酒: 1、酱香型白酒 酱香型白酒的特色是香气浓郁,相关研究发现,里面的香类物质高达上千种,存在时间越久,只会让香气更浓郁,口感更酱香醇厚。这是业界公认的值得收藏存放的白酒,也是为什么很多酒友爱存放飞天茅台53度的原因,多年后,不仅更好喝,还能赚一笔。 2、浓香型白酒 其实浓香型白酒也是最值得收藏的白酒之一,比如五粮液、剑南春都是很值得考虑的酒,如果是为了赚钱升值,或者给领导送礼,非常值得考虑。 如果你为的是自饮,小孩以后升学、办婚礼酒席用等,那么完全可以考虑地方特产浓香型白酒,低价纯粮,而且喜欢喝的人多。 3、兼香型白酒,可收藏可自饮其实还有一个兼香型白酒,既有浓香型特色,更有酱香型的润味,这类很值得自饮和收藏,满足多数人的口感。

6,请教大家有没有白酒长时间储存的方法

真是很傻很天真哦。埋地下就符合藏酒的温度?湿度?实在想那么试,去买点原度酒就好,就是几块一斤的那种,烧酒铺,放几个大酒坛的那地方有卖的。如果你离我近,我可以帮你买小五的原度酒,嘿嘿,不知道你懂不懂什么是原度酒?就是刚发酵出来的酒,还没分级的
储存白酒以玻璃、不锈钢容器密封、温度相对恒定储存为好。陶、瓷、木、竹等容器适合在一定条件下和时间内对酒陈酿,因其存酒易挥发。 补充: 白酒的标准定义是:以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做是白酒,而应该称之为含有酒精的饮料。 白酒为中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒(白兰地brandy、威士忌whisky、伏特加vodka、金酒gin、朗姆酒rum、中国白酒spirit)之一,由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。 白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。”由此可以得出,我国白酒的生产已有很长的历史。白酒是中国特有的一种蒸馏酒。优质白酒必须有适当的贮存期。泸型酒至少贮存3~6个月,多在一年以上;汾型酒贮存期为一年左右,茅型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上,40度以下为低度酒。
大部分人对白酒的资本常识知道的很少其实你说要在自己的Yuan子里藏酒,不是不行,但那是需要很多条件的,例如:原酒,装酒用的器材,还有就是储藏条件,大部分人都一位酒越放越香,其实这句话是有条件的,那是原酒而且是在一定环境下是越放越香的,至于像市场上买的瓶装酒,都是有保质期的,因为她不是原酒,但即使是原酒它的储藏条件也不达不到,因为瓶装酒都是进行过勾兑的,里面加的有水有香料,还有一些化学物品,有了这些东西酒才会出现这香型哪香型的令一个就是度数的不同的,因为酒的纯度发生的改变时间厂里,就会发生化学反应,所以说酒都有保质期,你要是想储藏酒的话,到酒厂买一些原酒用陶器罐装,另外还要保持好它的温度和湿度,还有就是透气性等条件,具体可参考酒厂储藏酒的要求。

7,我想存几箱白酒谁能解决我的几点疑问

楼主建议你不要储存,你听说的只是大家的感觉.其实白酒指的越陈越好喝,是陈在酒窖里.在普通的环境下,并不能改变白酒的口感.只会挥发酒精.到时候是白白浪费.是有酒是陈的好喝这么一说,但是大家都认为在普通环境下就会变的好喝.这样是不对的,必须是在酒窖里.
白酒存放的容器必须是陶瓷或玻璃的,总之是封闭的好才行,存放的地点、温度最好是地下,因为地下是温度变化不大的环境,基本保持常温的,再者白酒是挥发性的物质,这样也不会挥发多少的,主要是保持白酒的原味,还不变质,这也是重要的。存放的时间一般应不少于三年,这样的酒味道才纯,口感特别好。 瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 贮藏方法: 1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最易储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。 2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。该方法可因地制宜,利用现有的矿井进行白酒的贮藏,不受温度、湿度、光照的影响,使白酒的老熟进程加快。其方法简单、易行,扩大生产规模不用投多少资金,经济效益便十分可观。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。 3.没开封的也最好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了 4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。 白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能!
存些窖香型的白酒,记得将瓶口用石蜡封好
好象不可以,现在洒大都是瓶装的,就算你现在能买能什么82 87 年的洒,也不是用瓶装的放到今天才拿出来卖的。就算有是精心收藏好的,对于非瓶装都是用特制的容器放着的,你看过外国葡萄酒(红酒有沉淀是正常的,白洒有的话一定是假的)吧,都是特制的木罐装着的,但白酒不同,除了避光,防沉淀以外,还要加别的防质变的东东,具体的就专业了,我学发酵工艺学的时候老师也没说这个。其实勾兑是在做基础酒的一道工序,通俗的说就是相互调合一下,使酒的成色,口感一致等等,要不出厂时同一批酒中酒的个个指标都不一样就完了,这都是些理论的东西,关于酒的知识太多了,你有兴趣可以在网上搜相关知识,这里因为篇幅就不多说了,要不就成了重修了,你要20年后拿出来还不如现在多赚点钱给儿子留着到时候半好点洒席,五粮少上,洋酒多多岂不更好,
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