直到茅台郎酒开始流行，斯特酒才没有以前那么光明。每个品牌的酒在口感上各有特色，哪种酒最好，看个人喜好。喝黄酒品牌是外行，因为每个黄酒品牌都设置了从低端到高端，从低价到高价的系列酒，以满足市场上不同人群对黄酒的不同诉求。
什么牌子的黄酒好喝？
黄酒喝品牌的就是外行了，因为每个黄酒品牌他都设立了从低端到高端，从价低到价高的系列酒，以适应市场各种不同人士对黄酒的不同需求。有些人需要送礼，当然从高端入手，达到有面子，当然选择包装精美年份长的酒。有些人就好这一口，那就注重口感。而喝黄酒怎么能喝出好口感的黄酒？我们要先来了解黄酒。黄酒有四种经典口味，他们是元红加饭善酿及香雪，也可以说是酒的四个品种。
元红酒，又称状元红，因古时在坛壁外涂刷朱红色而得名。其发酵温度较低，开耙搅拌时间间隔较短，酵母生长较为旺盛，故而发酵彻底，含糖量较低，在15.0g/L以下，是干型黄酒代表。清亮透明，色泽橙黄，入口微甘，落喉清爽，闻起来有新鲜杏仁香气。元红酒还有一个别名叫柜头酒，老底子绍兴人喜欢在酒店柜头打一吊酒，靠在酒店货柜上用用茴香豆或糖过酒估酒，鲁迅的孔乙己描写过这个场景。
加饭酒，亦称花雕酒，曾因酒坛外面有一些漂亮的彩色图案而得名。与元红酒相比，相较于元红酒增加了糯米饭量。其含糖量适中，在15.1g/L40.0g/L之间，是半干型黄酒代表。颜色较深，呈琥珀色，舌尖微甜，满口生香，层次感强，回味有明显的坚果和榛子香气。花雕最著名莫过于女儿红。善酿酒，又称双套酒，酿造时以储藏1-3年元红酒代替鉴湖水酿造。
甜度更甚加饭，含糖量在40.1g/L100.0g/L之间，尤其适合女士及初饮者，是半甜型黄酒代表。深黄半透明，入口鲜甜，落喉顺滑，更加醇厚，回味有淡淡的蜂蜜香。香雪酒，绍兴黄酒中特殊品种，酒醪色如白雪，香浓味醇，故而取名为香雪。以50度糟烧白酒代替水酿造的酒，即以烈酒制酒，保留高含糖量，含糖量高于100.0g/L，是甜型黄酒代表。
香雪对酿酒师的经验要求高，酿造耗时长，出酒率低，很少单独上市销售。深黄半透明，入口香甜醇厚，落喉柔和顺滑，回味有蜜枣甘草和焦糖的香气。黄酒不是没有高度酒。如果真论品牌，会稽山，塔牌，古越龙山及旗下的沈永和和女儿红。都是不错的选择，因为酿酒也需要传承，更需要酒器，酒窖，酒师。说老酒不好的都是在超市买的瓶装酒，其实酒还是要甏装笋壳黄泥封口的开甏酒最好。
江西什么牌子的白酒最好喝？
江西比较有名的酒包括四特章贡堆花临川贡李渡七宝山和全良液等，其中，江西四大名酒是清华婺酒李渡酒四特酒章贡王。小时候老听别人说四特酒，那个时候喝酒的人也流行喝这个，请客送礼更是要用到它。直到后来开始流行茅台郎酒什么的，四特酒才没有之前那么亮眼了。在我印象中它好像沉默了一阵子，但后来又崛起了，就犹如强者归来一样。
这也跟当时酒厂有个促销活动有关，那时市场上的假四特太多，坑苦了真四特。然后酒厂为了防伪，在瓶盖里面放了一张一元的纸币美金。放人民币是违法行为，但是放美元就不违法，这是厂家为了促销打的擦边球。那时在普通老百姓的眼里，美元并不是常见之物，是有一定吸引力的。当时这种促销手段很是风行了一阵子。作为江西的老品牌白酒，价格高中低档均有，可满足不同消费者的需求，有些人家办酒宴，首先会想到用四特酒，所以四特酒在江西是很有市场的。
李高亮的喝酒，据喜欢喝酒的朋友说，也是红了一阵子。也是沉寂了一段时间，然后换了新领导又开始崛起。这酒卖得好不好，跟领导的决策有很大关系。因为丽都酒庄位于江西省南昌市进贤县，我在南昌博物馆看到过丽都葡萄酒的介绍。李渡酒和江西樟树四大特色酒一样，有着深厚的历史底蕴。每个品牌的酒在口感上各有特色，哪种酒最好，看个人喜好。
