1斤山楂泡多少白酒，山楂酒的比例是多少

山楂泡酒，可以将山楂单独泡酒，外加点冰糖即可，也可以将山楂和其它材料一起搭配泡酒，比如【配方（仅供参考）】拐枣500克，红枣，山楂各80g，枸杞50克，冰糖100克,谷养康，无添加泡酒用酒2.5L【制作方法】将拐枣，红枣，山楂，枸杞放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封浸泡15日即成而且，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥~

1 山楂泡酒有什么功效和作用 1、开胃消食：饮用山楂酒之后，可以促进脾胃消化，对消化系统具有补益的作用，因为脾胃虚弱引起的消化不良、食欲不振等症状可以通过山楂酒来缓解。 2、降血压：服用一定的山楂酒之后，对心绞痛有着一定的预防左右，山楂酒当中含有黄铜，这种物质可以扩张血管，能起到降血压的作用。 2 山楂泡酒的比例是多少 1：5。 拿一斤的山楂为例，需要用五斤的白酒，因此山楂泡酒的比例是1：5的样子，然后把山楂和白酒共同浸泡在容器里面，且浸泡的时间需要达到15天以上，每过段时间进行晃动一下，可以使其里面有益的物质充分溶解出来。 3 山楂泡酒不放冰糖行吗 建议还是放冰糖好。 如果山楂泡酒没有放冰糖的话，味道是会比较酸的，口感会比较差，而且大多数人也很难喝下去，所以通常在泡山楂酒的时候，是需要添加冰糖的，在加入冰糖之后，山楂酒就会有一定的甜味，当然里面还会带有些酸味，但是这比不放冰糖的口感要好得多。 4 山楂泡酒一定要去核吗 可以不用去核。 通常山楂泡酒的做法也是不用去核的，直接把山楂清洗干净，然后进行简单的晾晒，在把山楂捏碎，就可以放入容器当中，加上一些白酒和冰糖，进行制作了。 一般用50度以上清香型的白酒，是可以保证山楂的原味。

1 功效 酒精是一种良好的半极性有机溶剂，山楂干中的各种有效成分都易溶于其中，药借酒力、酒助药势，可以使山楂疗效更好，而山楂在中医上是一种性味酸、甘、微温，归脾、胃、肝经，有消食健胃、行气散瘀功效的药材，所以山楂干泡酒主要具消食健胃、行气散瘀的功效。 2 禁忌 忌过敏者 部分人群可能会对山楂或者酒精产生过敏反应，出现皮肤瘙痒、起丘疹等不适症状，过敏严重甚至可以引起晕厥休克，所以山楂或者酒精过敏的人群不宜喝。 忌出血者 山楂和酒精都具有活血作用，如果有出血症的患者使用，就容易导致出血症状更为严重，所以有出血的证候的人群不宜喝。 忌多喝 山楂干泡酒中的酸性物质和酒精摄入过多后，容易对胃肠道造成刺激，诱发胃炎、胃溃疡等疾病发生，并且还容易发生酒醉现象，所以山楂干泡酒不宜多喝。 3 一斤干山楂可以泡多少酒 两斤酒。 山楂干泡酒的时候，一般采用山楂干、酒、冰糖1：2：0.1左右的比例来泡，也就说一斤的山楂泡两斤的白酒，然后还放置100克的冰糖，因为这样泡出来的酒，口感才会比较适中。 但喜欢浓一点的，可以多放些山楂，少放些白酒，喜欢甜一些的，又可以多放些糖，所以具体比例也可以根据个人口味和爱好进行调整的。 4 生山楂泡酒好还是山楂干泡酒好 没有什么太大区别。 生山楂和山楂干只不过是状态不同，但所含的成分和功效都是没有什么区别的，所以用生山楂泡酒喝山楂干泡酒并没有什么太大区别。 只不过生山楂富含水分，泡出来的酒保质期可能会比较短一些，而山楂干已经经过脱水处理，用来泡酒不易滋生细菌微生物，所能保存的时间更长一些。