中国酒业协会老酒鉴定培训班地址，我在山西太原请问在哪能鉴定70年以前的茅台酒

山西质检所，你去百度查一下地址。那就可以，我朋友的鞋就是在那检测的，按理来说是免费的！

要是自己想看看真假，应该去酒厂啥的都行吧？要是要出证明什么的，应该就是质监局

1.中国酿酒工业协会及四川等酿酒大省每年都要举办相关的培训。2.一般培训后通过考评（理论及实践知识），合格后颁证；需要培训时可以联系。

你好！一般都是省级酒业协会如有疑问，请追问。

如果是品牌老酒那联系厂商就肯定有防伪办法，如果是家里酿造的鉴别质量，主要通过看、嗅、尝等方法进行感观鉴定。通常情况下，质量较好的老酒色泽清亮透明，无浑浊、沉淀，香气浓郁，滋味清爽、醇厚，无辛、辣、涩等异叶，否则就为劣质老酒。

老酒买卖建议去中国最大酒网；烧酒网，那里面什么年代的老酒都有买卖，有担保类似淘宝网比较正规，买卖都是看实物的照片，高人特别多，是假酒马上就有人指明的。你登录后，免费注册会员，把你的老酒照片发在网上，请里面的高手鉴别一下，很方便，我就是烧酒网里三级酒友，刚开始进网也是想鉴别一下自己家里的老茅台酒，说这些希望对你有帮助。

去动漫学院，学生经过3年的学习和实践,毕业后可获省教育厅颁发的中等学校毕业证书和普通高中毕业证书双学历,经考试可获中国动漫认证证书,职业动漫师证书,Maya动漫证书,动漫广告设计师证书,同时也可以参加全国普通高考,考取全国高考的相关高校。

品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。一般在本省酒业协会代为委培，每年都有相应培训班。培训期间，介绍相关知识，里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义，要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右，初级费用稍低点，高级多点，总费用在3300--4000元左右。具体的情况，可咨询本省酒业协会，他们会告诉你今年有没有办培训班的打算，什么时候办，大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找，那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。

葡萄酒品酒师要通过国家职业培训中心鉴定，考取合格后可以发给品酒师证书。一般在本省酒业协会代为委培，每年都有相应培训班。培训期间，介绍相关知识，里面有初级、中级、高级品酒师培训讲义，要掌握的内容很多的。品酒师学习大概需要来回7天左右，初级费用稍低点，高级多点，总费用在3300--4000元左右。具体的情况，可咨询本省酒业协会，他们会告诉你今年有没有办培训班的打算，什么时候办，大致费用多少等详细内容。你也可以在本省酒业协会网站上查找，那上面有最新行业动态、协会新闻、展会等。

品酒师培训的话，在国内逸香算是比较权威的教育机构，他们ESW品酒师认证课程（Ease scent wine and spirits course）是目前国内唯一一套将国际最流行葡萄酒培训课程内容与中国葡萄酒本土文化相结合，全面、专业、系统的葡萄酒品鉴培训课程。目前他们的品酒师等级有初级、中级、高级还有WEST等等，对于初学者而言，从初级开始也挺好，目前他们在长沙地区他们没有专门开课，除非有单位专门邀请，像去年的9月份纳新红酒就邀请他们到纳新经酒汇开课，这样只交学费就行了，省去了去北京的路费，而且他们在8月2日和商务局联合又要邀请他们来长沙开办初级品酒师班了，这次的阵容比较强大，你可以去报名，登录他们的官网致电咨询就行。

报WSET的课程吧，其他的还是不要考虑了

逸香方面的课程建议你还是报读 WSET 比较好点，这个毕竟是国际正规认可的，ESW的证书目前在中国来说，还没有获得国家正式的认可。

报逸香吧，效果挺好的，小班的教学。

一般认为在1996年之前，中国白酒生产尚未全面市场化，国营酒厂还依照传统工艺，以纯粮食酿酒。转折点就在1996年，之后出现了国企改革，这些国营酒厂纷纷转制，且改为机械化生产。显然，传统工艺是老酒的价值所在。1996年后的厂家推出的各种高端品牌或年份酒，往往因为产量大、成分不明在藏家眼中大打折扣。此外，老酒必须是白酒，度数以50度以上为好，低于50度会受到口感不够好的影响。需要注意的是，老酒是一种适饮液体，储存条件非常重要，"品相完好、满瓶的老酒最具价值"。否则，如果瓶内酒只剩半瓶，收藏投资价值就会大打折扣。那么，如何去辨识老酒优劣真假呢？首先老酒鉴别最讲究的是整体感觉。一瓶假酒上手后，我们要感觉它的整体是否协调：如果是一瓶瓶身特别干净的酒，唯独封口粗劣、脏污不堪，或是一瓶全身上下都是霉迹斑斑，唯一瓶口却光滑发亮，这都有造假的嫌疑。、看瓶盖上的封膜。“辨别陈年老酒，最直接有效的办法就是看瓶盖上的封膜。”赵剑萍说，真老酒由于历经数十年的存放及氧化，其封膜的质地较脆，略显陈旧，会有自然的包浆，封口的边缘不会特别整齐新亮，而且随着时间的推移，边缘的颜色会变深。而假老酒的封膜，质地是不一样的，且封口边缘较为整齐，无岁月的包浆痕迹；2、看瓶体是否有洞眼。在购买茅台等昂贵的老酒时，一定要用温水将商标泡下来，看瓶体是否有洞眼。“有些人为卖高价，将瓶盖上的商标揭开，然后用微型钻孔技术把新酒增灌进去，再贴上商标当成没有挥发的老酒来卖。对茅台等不透明的瓷瓶，用强光手电筒照射瓶体，可清晰地看到瓶内还剩多少酒，是否为打孔造假。”3、看酒花判断度数高低。一瓶好的老酒还要根据摇晃出的酒花来判断度数的高低。几位圈中藏友传授了一个“绝招”：65度的老酒摇晃时，酒花很大，消散很快。54度左右的老酒酒花最持久，一般30秒以上才会消散。38度左右的老酒，酒花一般很小，消散快。“40度以下的老酒很容易水解，并产生酸味，不适合收藏。”