1,做米酒的白酒曲在什么地方买
网店,或者是专门卖和酒相关的地方,一般超市什么的都不太会有这个的。。我都是上网买
烧酒用的大曲可以做效果好。我就是用力克酒曲做米酒。其它的酒曲只要含有酵母菌的酒曲都可以。
2,酿酒的朋友有没有在网上买白酒曲的哪里的酒曲好推荐一下 搜
我刚在网上买了那个东亚酒曲!昨天刚糖化好!看看发酵7 8天能蒸馏的怎么样(-o-)/再看看别人怎么说的。
我上次淘宝买的土曲出的酒味道还不错 不过酒曲不怎么好 黑心曲 应该是他们晒的不是太高
3,峰峰在哪里买酒曲做白酒用的
能 酒曲分为很多种。但我们现在简单点把它分为大曲和小曲:大曲是大型酒厂用来生产大曲窖酒用的,其原料是小麦;酿酒小作坊都用小曲。生产小曲要准备两种主要材料:一是菌种,二是载体材料。菌种可以向酒酿研究所之类的单位购买到;小曲的载体材料有的选择麦麸,有的选择米糠。其制曲过程大致如下:先把菌种扩大培养,然后将麦麸蒸熟凉冷后将培养好的菌种拌入其中。然后放置在酒曲培养室内保温培养,培养成熟后进行烘干就成了。
做酿酒曲子形成产业链的:山东梁山、四川泸州
现在物流这么发达直接网购就可以了,可以尝试雅大酒曲,100斤大米可以出80-95斤50度的酒。看我头像联系