酒厂制曲机哪家好，在内地哪一家酿酒设备质量更好技术过硬信誉更好

南轻集团的还可以。

山东梁山制曲设备厂家很多、河南商丘宇工机械有限公司 等等哪个牌子好不重要，关键是产品售后和自己生产能力达到的要求看问题。因为制曲设备不可能大规模生产，都是一些酿酒企业使用。

我不会~~~但还是要微笑~~~：）

可以到宁波传成酒械看看，设备质量很好，很多客户在投产的。生熟料都可以做。

熟料粮食用生料酒曲发酵，发酵效果肯定更好。酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。