1,高度白酒对毛竹有影响吗把白酒注射到竹筒内
你好!这个想法很有意思,确定竹子密封够好。值得试试,一斤酒一棵竹。希望一年后把实验结果分享下。如有疑问,请追问。
毛竹会死掉,酒有收敛作用,造成毛竹脱水。
2,活竹酒用什么竹子都行吗
只能选用高山野生孟宗竹,
有些事用金竹,有些是用楠竹。金竹做容器的竹筒酒能与酒充分接触,同时去掉了酒中的药味,使酒的色泽淡雅,口感更清香纯正。而楠竹也就是毛竹,是最有使用价值的和经济价值的一种使用竹。
3,酒怎么样才能注进毛竹里面的
云南有竹筒酒,注入5公斤养生酒液。几天后,竹笋照常抽枝、长叶。过了1个月,砍下一根竹子,甘甜可口的毛竹美酒就“种”出来了。
很多人在网络上问:竹酒里的酒是怎么灌进竹腔里的呢?类似的问题还有很多,比如竹酒是怎么装进去的?竹子那么坚硬,酒怎么注射进竹腔里的呢?竹酒又是怎么酿造的?等等这些问题。有些人说:在竹子边上钻一个孔,然后把酒灌进去,再用胶体封起来就行了。也有人说,竹子有孔,用针直接注射进去就可以了。真的是这样吗?其实做为熟知竹酒研发和生产加工的小编来说,看到百度知道,360知道,搜搜知道上的很多神回答,小编是妥妥的醉了。回到正题:其实真正的竹酒不是灌进去的,也不是装进去的。灌进去的酒不是竹酒,它通常只是把竹筒作为一种装酒的容器。真正的竹酒,对四时节气,竹子种类,竹子生长环境,种酒方式,长酒时间长度,采伐竹酒等等都有诸多讲究,目前市面上主要有两种“种酒”方式:1、在竹子刚长出来的时候,竹子很嫩,可以用普通注射方法将高度基酒或酒浆注射到嫩竹竹腔中,然后随着竹子的生长,酒吸取露水和竹子里的营养成分,酿成竹酒。这种普通方法对大多数厂家都比较适用,也没有相当高的技术要求,但是只能长竹笋的春季可以种酒,随着竹子长大坚硬,其他季节就无法种酒了。2、采用微创高压专利技术,将高度高粱酒调和18味中草药的有效成分,注射到竹子中,然后参与竹子的生命循环的光合作用,吸取清晨的露水和竹子里的营养成分,祛除酒里的涩味和甲醇有害成分,最终酿成竹酒。目前掌握这个技术的只有绿之韵酒业这一家,它可以兼顾普通种酒方法的所有优势,也可以一年四季种酒。