祁县峪泉酒厂乔家酒，峪泉坊46度兼香自酿的价格

价格大概在四十多块钱左右。

买回来之后擦瓶子3次...能出来东西就是真的 不能就...

到太原,从火车站坐23路、619路、830路公交，到建南汽车站下车，在建南汽车站坐太原--平遥的车，半路在乔家大院下车。玩后，再坐车去平遥。从平遥汽车站或火车站都可以直接回太原。

八碟八碗”没有固定的菜式，只是显示大户人家或者说是贵族的排场，八碟八碗讲究八个凉菜八个热菜，八个凉碟有四荤四素，而八碗则多以肉食为主，清中后期祁县乃至晋中地区，八碟是：海带、大洋米、其干、洋粉、片肉、鸡丝肉、肘花、水晶蹄子，八碗是：烧肉、大肉、蹄子、炒肉、酥肉、层肉、烧红薯、丸子。

晋商乔家的八碟八碗是哪八碟八碗？ ...乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为“八碗八碟”。这其中八碗主要是热菜，是指——丸子等几种热菜...

乔家在逢年过节时也有与平常不同的饮食，称之为“八碗八碟”。这其中八碗主要是热菜，是指——丸子等几种热菜，八碟主要是冷盘，是指——四荤四素几种凉菜，整盘菜爽而不腻，风味独特，而且营养结构很合理。 这些整体上叫八碟八碗，但是视食用时间和口味的不同可以调整，比如在夏天，羊肉烧胡萝卜可以改为拔丝山药、时子也有水晶肘子等不同制法。而如果为了招待内部或者外部客人，八碗八碟的用料也会出现不同的档次。比如会增加海参、鱿鱼、鱼肚、发菜等，可是，仍然凑够八碟八碗之数。为什么不用七或者九？首先是强调阴阳相配，同时七和气是同音，不吉利，而九是至阳之数。晋商认为太过圆满反而不好，月满则亏，所以也不用九。遇到特别重要的客人，例如清政府的高级官员或者家庭中红白大喜之事，除了八碟八碗之外，还要十三台，所谓三台，就是除了“八碟八碗”外，又有四干果四味碟以及水果等。如果各分号的堂柜回总号开会，则又是比较抵挡的食材，但比起寻常人家来又要高出万分了。“八碟八碗”是晋商文化的综合体现，是中华数千年饮食文化的杰出代表，乔家食府各位同仁不辞辛苦，在社会各界有关人士的大力协助下，加以现在的技术改进，终于使“乔家八碗八碟”重新为大家所认识。