现在开小酒厂还有没有搞，办个小酒厂可以吗前景好吗

食品企业，必须注册后才能生产。不然你无法进商站和超市。

现在开酒厂销售有很大的困难卖的不多

懂就有得做，这个也是很危险的东西

空间是无限的。看你怎么做。做的新做的大胆，就会成功。酒业永远也不会饱和的。谁也不可能一辈子只喝一种酒，酒再多，做的不好也不行。

总体来说，中、小酒厂发展空间不大，建议你再好好考察下相关市场。

你好！朋友，是这样的，最近南方这里畅销一本书《创业文摘》小杂志类的，上面主讲的是新工艺酿酒技术，也有很多实例在上面。包括工艺流程，配方等等。我个人是这样认为的：要结合你所在当地的地理环境、气候因素、以及本地市场的情况。如你所言，小酒厂，应办在民间，因基层人员的消费不高，况且他们也知道酿的酒要真些，对人体没多大的伤害。不知以上对你是否有所帮助。。。。。仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。