三都县九阡酒厂,他们说九仙糯窖就是九阡酒

1,他们说九仙糯窖就是九阡酒

是的。九仙糯窖,是产自贵州三都水族自治县九仙镇的糯米陈窖酒的简称。水语“九仙镇”、“九仙酒”。汉译“九阡镇”、“九阡酒”。

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2,哥弟白酒九暹酒的产地是哪里

贵州茅台镇,李兴发酒业制作
酒鬼酒在业内是名列前茅的,历史也比较久,九暹酒是中国白酒的璀璨新星,很有发展潜力。九暹产自贵州茅台镇,由李兴发酒业精心制造。它传承了酱香型茅台白酒繁复精细的酿造工艺,是醇厚甘美的酱香琼浆。2013年,广州寰九追加巨额投资,李兴发酒厂扩建逾500亩新厂房,预计在未来五年内,九暹高端幽雅白酒年产量将达到5000吨以上。另外,酒厂在贵阳市扩建近100亩现代化无尘白酒灌装车间。灌装区将建成可供参观、品尝九暹、了解酱香文化的大型工业园区,为广大爱酒朋友传递幽雅酱香文化。

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3,三都九阡酒在三都县城有卖吗在哪

楼主,您好希望下面信息能帮到您,望采纳九阡酒是一流的纯糯米香酒,中国水族独特传统工艺酿造。100%的纯糯米原料、100%的天然泉水酿造、100%的无添加剂、100%的水族传统工艺。九阡酒与茅台酒一样只能用当地的糯米与泉水酿制,这样酿造出来的九阡酒,饮之则醇香味美,沁人心肺,实为酒中珍品。九阡酒是纯糯米香酒,与茅台酒一样只能用当地的糯米和当地的泉水酿制。水族民俗每年端午采药,六月六制曲,九月九烤酒。九阡酒以独特的水族工艺酿造,采用当地特产红糯、纯天然泉水酿造。一九五七年三都水族自治县副县长蒙世花赴京,用九阡酒代表少数民族向毛主席敬酒,毛主席品尝后连声称赞好香、好甜、好酒。九阡酒酿造技艺有文字记载的历史1800多年,是贵州省非物质文化遗产。[1] 九阡酒厂建于1952年,全称为:贵州省三都水族自治县九阡酒有限责任公司。属民营企业。“九阡”商标是中国商务部认定的中华老字号品牌。九阡酒的酿造对周围环境,尤其是土壤,水质,空气环境要求极高。只能在位于世界自然遗产地的“月亮山原生态保护区”的九阡镇,严格用月亮山泉水(月亮山生态区的水质为II级可直接饮用水质)、水族原生摘糯、土陶坛、纯手工进行酿造,也不允许添加其他任何非生产过程中带来的物质,否则口感将大打折扣。[2] (资料来源:三都县志、贵州省商务厅网站、百度百科:贵州省非物质文化遗产)水族民俗每年五月五(端午)采药,六月六制曲,九月九烤酒[3]。从端午到六月六,村村寨寨妇女全部出动,由懂药的老妇带领,上月亮山原始森林采集多种野生草药,最后集体起来,熬成药水,加入米团、面团、麦麸、糖壳等,捏成颗粒,制成酒曲。酒曲制好后,接下来的用料、工艺也特别讲究,必须用当地特产红糯、摘糯配以月亮山中的优质泉水为原料,在九阡镇独特的气候环境中进行酿造,出酒后以土陶坛密封窖藏酿造出全国独一无二、享有千年盛誉的商品质原生态健康酒---九阡酒。九阡酒的酿造工艺独立成一套标准,既不属于糯米酒,也不属于黄酒,而是“其他发酵酒”。九阡酒厂参与了起草和制定《贵州地方标准:其他发酵酒》九阡酒的酿造工艺是省级非物质文化遗产,即使在达到1.5万吨年产的情况下,也必须按照传统的工艺手法才能生产出合格产品。工艺要求概况如下:必须使用纯糯米为原料(水族原生摘糯),必须使用天然山泉水(要求九阡镇的水质必须为II级以上水质),必须用土陶坛窖藏,必须纯手工生产,必须保证产品不添加非生产过程中产生的其他物质。
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感觉三都县城卖的有点水

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