啤酒是由什么粮食酿造的，什么啤酒是用谷物做成的

所有啤酒都是用谷物做原料。不管是大麦芽、小麦芽、大米、玉米淀粉，都是谷物，楼主你认为什么是谷物呢？

一般啤酒都是以麦芽﹑酒花﹑水为原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。辅助原料有：淀粉质辅助原料（玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等）和糖类辅助原料。

基本所有的牌子的啤酒事用谷物酿造的哦 来自英语牛人团，望采纳，谢谢

啤酒生产过程主要分为：制麦、糖化、发酵、罐装四个部分。 先将麦芽粉碎，再加入大米等辅料和温水搅拌，加热到适当温度，将其过滤后得到的澄清的麦汁（糖汁）灌到煮沸锅内。再加入啤酒花，一起煮沸。在冷却后的麦汁里加入啤酒酵母。酵母开始发酵将麦汁中的糖分分解成酒精和碳酸气。经过1周的低温发酵，就生成了嫩啤酒。把嫩啤酒放在0℃以下的低温下储藏几十天，让它慢慢熟化期间发酵时生成的碳酸气逐渐融入酒内。啤酒就做出来了。

水，麦芽，大米，酒花

麦芽，大米，酒花，水，酵母

粮食

啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50％。但在德国﹐除制造出口啤酒外﹐国内销售啤酒一概不使用辅助原料。国际上常用的辅助原料为﹕玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦﹑淀粉﹑糖浆和糖类物质等。

玉米、大米、大麦、小麦，这些都是做啤酒的粮食类原料。以大麦芽为主，小麦玉米，大米来降低成本。

大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料

啤酒的原料为大麦﹑酿造用水﹑酒花﹑酵母以及淀粉质辅助原料(玉米﹑大米﹑大麦﹑小麦等)和糖类辅助原料等。 其酿造工艺流程图如下：

麦芽糖

啤酒是用大米壳和一些发服药剂