冬天精酿啤酒生意如何，精酿啤酒好卖吗

精酿啤酒现在属于新事物，由于其口感浓香，口味丰富深得客户喜爱，比如同时具有罗福啤酒设备生产出精酿啤酒和一般啤酒的餐饮店，精酿啤酒的销量和利润是普通啤酒的3-4倍。

不是太好卖。我一朋友的父亲就是做茅台啤酒的。价格高。外型还不好看。不是很好卖的，而且没有知名度。现在已经转行了。不过事在人为嘛，希望楼主能在牛年牛气十足。生意兴隆！

只要让你的客人不觉得寒冷。第一，生理上的，有室内最好在室内，有暖气和空调就更好。不在室内最好个人弄个帐篷，哪种帐篷不重要，只要能挡风。第二，心理上的，服务一定要周到，嘘寒问暖，有求必应。第三，最重要的，你的烧烤味道能够抓住客人的嘴。

啤酒一般在冬天着种季节是最难销售的，一般性冬天都是在酒吧销售比较多的，而大众进酒吧消费不是看你的酒有多好喝，而是这家酒吧的音响有多好，酒有多便宜，重要的是把，单价打下来，薄利多销嘛

分太少了给你点提示吧嘿嘿：1、增加销售商：多联系几个酒店、饭店、酒吧等等的地方可以增加你的出货量2、做一点小的附赠，人都很贪小便宜的，买一捆或者一扎送点进没小礼物（这是常用的办法）3、降价销售寻找销货量大的客户，给他在价格上一定得优势，或者给他点好处让他帮你吃掉一半的库存量（反正他不发愁销售，能吃多少吃多少，你压力就小了）4、捆绑销售，寻找适合啤酒捆绑的产品，然后让该产品在销售的过程中附赠你的啤酒。（这个在过年过节时候很有效果）5、再有就是你想办法弄个大空调或者暖风机把你们那里的天气变热，看丫的买不买啤酒。给分太少了，不想想了呵呵够你用了吧。给分咯！！————————专业回答，鄙视复制——————————

现在的人都现实的很。想好卖，当然要推销，看你的酒牌子如何？中挡的话就找饭店，火锅店为主，超市，商店也冬天买啤酒的会很少。但必须要推销员。推销员很重要，为人处事要好，还要一定的相貌，和口才。外向点的可能健谈些。能说会道，你的啤酒就不用愁。在配些小礼品，送给服务员。她们会帮酒忙的。啤酒冬天喝可能会凉，当然都是服务员的客源的话，喝和不喝也就服务员的一句话。啤酒在什么季节都会有人喝，主要是因谁说才大家都喝。你看这个行吗？

去火锅店卖

跟火锅一起吃

和火锅搭配

在饭店吃饭的时候啊`一般不都卖煮啤酒吗`放枸杞啊什么一起煮`有时侯没感觉的客人就要了一箱`应该还是可以的吧`

首先先去找厂家，或销售商联系好货源，再找超市联系，拿着你的酒去推销，开始可以代销，卖的好就再找你，这样一点一点打开销路，我家刚开始做的时候，一天才卖几箱，也就2，3个月吧，销路就全面打开了，当然竞争是有的。耐心也是必要的。看你怎么做了

现在很火爆的精酿啤酒市场你可以从中了解一下，既可以通过自己的精酿啤酒设备生产出来的啤酒进行销售，利润空间要比你代理酒水利润空间好很多，建议你可以了解一下这一块的业务。希望对你有帮助。

北京燕京啤酒 卖的好些 ，可以尝试卖进口啤酒 其他的品牌青岛、三得利、哈啤、蓝带等都不错

我是华润雪花啤酒的电工,想做这个行业就先去啤酒厂跟销售人员联系,联系好后你就可以租车去拉了,但是也要先和超市的人说好的.祝你事业有成..

和啤酒厂联系啊。

一：安排业务人员去客户那里做好客情，消化滞销产品、处理遗留问题。如：调货、换货、退货、搭赠后就地消化。二：帮客户适当铺货，淡季占领市场，别人淡季在家呆着，你淡季给客户压点货，就把在家里睡大觉的竞品挤出去了。三：做作品尝，做作宣传。花点小钱，搞搞人气，淡季小有作为，旺季才能大有作为。四：做市调，为开发新品做准备。五:正是开户好时机。六：可以约客户出去吃点、喝点、看看风景，订点货。旺季也就占领了市场。

我以前做过啤酒 和你讲一下吧 我们的工作就是跑店 饭店 小卖部 （也常和连锁超市有另外的业务做） 去了之后就是销售 成的话叫你的经销商给送货 经销商有一家是公司分配给我的 另外一家是我看他有潜力自己开发的 这种经销商忠诚度比较高 然后就是督促经销商打货 因为他们的打货越多 你挣得就越多 总结起来就是 自己去跑店开发客户 维护开发经销商 让他们帮你掌控送货渠道 帮你维护客户 督促他们打货 简单说就是做好店老板和经销商2方面的工作 这个工作前期辛苦 因为你不了解客户和经销商的情况 我前2个月8点上班 晚上最早11点睡觉 待遇的话一月2500左右 有保险 我是在青岛啤酒 别的厂家可能不如青啤多 我没做过耐消 没法比较 还有问题可以补充

冬季主要喝啤酒的人在哪？人群给予渠道销售商比高覆盖率更多的利润空间，费用支持餐饮、火锅，应该是选择的一个终端渠道。

当地增加广告、网络的影响力，让此品牌扩大认识度，造成可与另一牌子媲美的效果，所有有另一牌子的地方都要尽量打入市场，让分销商有选择，个人意见不建议一入本地市场就打折扣，原本淡季销量就不高辨识度不高利润就少再打折，会不会显得降档啊，当然薄利销也是方式之一。不知道你是哪级经销商，反正冬季喝啤酒的人群本来就少，但是饭店、KTV肯定是有市场的，所以应该联系一下~~~拙见供参考吧

据前瞻产业研究院《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资分析报告》整理显示，啤酒行业在2013年以前保持了长达二十余年的持续增长，到2014年，行业首次出现负增长。直到2016年8月，增速首次转负为正。截止目前数据，从生产端来看，虽然偶有反复，但整个行业已基本筑底回暖。目前啤酒小部分消费者开始追求高品质、个性化和特色化，大酒厂却无法满足他们的需求，因此精酿啤酒消费兴起也是必然趋势。当前，精酿啤酒的发展模式是“小酒厂集群化”，未来国内会出现“井喷”式增长。

我国啤酒行业保持较快增长速度，人均啤酒消费已经达到国际平均水平。行业集中度不断提高，行业整体竞争实力显著增强，啤酒行业竞争的方式已经由过去主要依靠价格竞争转为主要在品牌、服务、渠道、战略、资本等方面的竞争。同时产品结构不断优化，啤酒吨价持续攀升，行业盈利能力增强。且从行业特性来说，啤酒行业与白酒、葡萄酒和黄酒相比，具备诸多显著的优势。 2009年至2012年，啤酒行业面临着较好的发展际遇：国民经济持续快速发展和城市化水平的提高，给行业发展创造了巨大的需求空间；西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略，为啤酒行业创造了新的发展机遇；全球经济和区域经济一体化进程的加快，为中国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。 某公司目前的营销机制及销售渠道不符合业务和管理的要求，传统的营销方法很难打开局面，需要寻找新的销售模式及销售渠道。为此特意委托华经纵横咨询有限公司设计一个全新的销售渠道和营销体制。 华经纵横首先需要理清每个部门和销售链条职责，通过职责说明书加以体现。根据客户需求和客户企业自身的特点，建立切实可行的销售考核体系。同时，在建立销售考核体系的基础上，对客户的营销体系提出建议，让客户对华经纵横咨询有限公司的方案有一个系统的观点，使得考核的结果应用能够真正得以体现。其中只有内容如下： 一、啤酒市场容量/市场规模分析 二、啤酒市场推广策略研究 三、啤酒市场中间商、代理商参与机制 四、啤酒市场网络推广策略研究 五、啤酒市场广告宣传策略 六、啤酒市场推广与配套供货渠道建立 七、啤酒新产品推广常见问题 八、国外啤酒市场推广经验介绍 九、啤酒营销渠道建立策略 十、渠道经销管理问题 十一、啤酒市场客户群研究与渠道匹配分析 十二、重点企业市场推广策略与营销渠道规划案例 重要研究工具： 产业链模型分析法； 马斯洛需求层次分析模型； 针对行业竞争力的“波特五力模型”分析法； 产品生命周期分析法； 中国产业竞争情报网（区域）潜在市场规模预测法； 绿色营销方法； 风险与效益相结合的投资可行性分析法。